Mais whisky is een soort alcoholische drank die voornamelijk wordt gemaakt van maïs en andere granen die in een puree worden gebrouwen, vervolgens wordt gefermenteerd en gedistilleerd om de alcohol te verwijderen. Een van de oudste en beroemdste whisky's die in de Verenigde Staten wordt geproduceerd, is Jack Daniels. Jack Daniels whisky heeft weinig waarde als voedselbron en levert geen belangrijke voedingsstoffen. Het bevat aanzienlijke hoeveelheden ethylalcohol, die wel enige calorische waarde heeft.
normen
Jack Daniels is geclassificeerd als "straight corn whiskey" door de Federal Standards of Identity for Distilled Spirits. De norm stelt dat maïs whisky gemaakt in de Verenigde Staten gemaakt moet zijn van graan met niet minder dan 80 procent maïs. Mais whisky moet minstens twee jaar rijpen in verkoolde eiken vaten van ten hoogste 160 volumeprocent en kan alleen worden verkocht tegen 80 proef. Jack Daniels is pure 80-proof corn whisky.
Inhoud
Een vloeibare oz. van Jack Daniels whisky weegt ongeveer 42 g, zegt de United States Department of Agriculture Nutrient Database. Die portie levert ongeveer 15 g alcohol op. Jack Daniels bevat geen koolhydraten, eiwitten of vetten. De rest van deze portie bestaat uit 27 g water.
calorieën
Er zijn ongeveer 65 calorieën binnen een 1-oz. portie Jack Daniels whisky. Ze noemen komen strikt van de alcohol. Er worden geen calorieën verkregen uit koolhydraten, eiwitten of vet. Een enkele oz. van Jack Daniels kan ongeveer 5 procent van de calorie-inname per dag leveren voor de typische volwassene, op basis van een dieet van 2000 calorieën.
voedingsstoffen
De USDA Nutrient Database geeft aan dat er geen noemenswaardige hoeveelheden vitamines of mineralen zijn in Jack Daniels whisky. Ook is er geen voedingsvezel.
Alcohol
Hoewel de alcohol in de whisky van Jack Daniels wat voedingswaarde heeft van de calorieën die het biedt, is het ook een sterk medicijn. Wanneer alcohol in voldoende hoeveelheden wordt ingenomen, beïnvloedt alcohol het centrale zenuwstelsel en verandert het de perceptie, het beoordelingsvermogen en de impulscontrole, coördinatie, gezichtsvermogen en reflexen. Overmatige hoeveelheden alcohol kunnen zelfs coma veroorzaken of de dood tot gevolg hebben.
