Overal waar je kijkt zijn er fitnessliefhebbers die eiwitshakes opeten en eiwitrepen eten. Maar kunnen eiwitshakes uw leverenzymen beïnvloeden? Zolang ze niet teveel worden geconsumeerd en je geen leveraandoening hebt, zouden ze dat niet moeten doen.
Standaard eiwitvereisten
Eiwit is een macronutriënt, wat betekent dat u in tegenstelling tot vitamines en mineralen, die uw lichaam slechts in kleine hoeveelheden nodig heeft, grotere hoeveelheden eiwitten nodig hebt. Het menselijk lichaam slaat koolhydraten en vetten op, maar het kan geen eiwitten opslaan, dus het is belangrijk dat u voldoende uit uw dagelijkse voeding haalt.
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) is 56 gram per dag voor de meeste volwassen mannen en 46 gram per dag voor de meeste vrouwen, volgens de National Academy of Medicine. Dit is de minimale hoeveelheid eiwit die u nodig heeft. De USDA merkt op dat de gemiddelde inname in de VS dicht bij de aanbevolen hoeveelheden ligt. In feite constateert de USDA dat mannen die veel vlees, gevogelte en eieren eten, de ADH vaak aanzienlijk overschrijden.
Verhoogde eiwitvereisten
Je lichaam heeft meer eiwitten nodig als je zwanger bent, borstvoeding geeft, herstelt van een blessure of traint en spieren probeert op te bouwen.
Terwijl gemiddelde volwassenen 0, 8 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht nodig hebben, hebben atleten tussen 1, 2 en 2, 0 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht nodig, afhankelijk van de intensiteit en duur van de training, volgens de Academy of Nutrition and Dietetics.
Natuurlijk eiwit versus supplementen
Een onderzoek uit mei 2018, gepubliceerd in het Journal of Dietary Supplements, beveelt aan dat je probeert te voldoen aan je eiwitbehoeften uit natuurlijke voedselbronnen en je toevlucht neemt tot eiwitsupplementen als je niet genoeg eiwitten binnenkrijgt uit je normale dieet.
Vlees, vis, eieren, zuivelproducten, noten, zaden, sojaproducten, bonen en linzen zijn enkele van de natuurlijke bronnen van eiwitten.
Eiwitsupplementen komen in de vorm van eiwitrepen, pillen en poeders, waarvan de laatste kan worden toegevoegd aan shakes en smoothies. De meest voorkomende soorten eiwitsupplementen zijn afgeleid van wei, caseïne, soja, ei en erwten.
Al deze eiwitten zijn complete eiwitten, wat betekent dat ze alle negen essentiële aminozuren bevatten. Wei en caseïne zijn afgeleid van melk, dus wei, caseïne en ei-eiwitten zijn dierlijke eiwitten, terwijl soja- en erwt-eiwitten plantaardige eiwitten zijn.
Eiwitsupplementen kunnen een goede optie zijn als je veganist bent, omdat de meeste plantaardige eiwitten als onvolledige eiwitten worden beschouwd, hoewel quinoa, sojabonen en hennep een paar uitzonderingen hierop zijn.
Hoe de lever eiwitten verwerkt
Je lever speelt een belangrijke rol bij het verteren van de aminozuren die de bouwstenen van eiwitten zijn. Het proces van het afbreken van aminozuren begint in de maag en wordt voltooid in de lever.
De lever is het ijkpunt voor de verdeling van alle macronutriënten, inclusief eiwitten. Het synthetiseert sommige van hen in de andere soorten eiwitten die je nodig hebt, zet sommige van hen om in energie en laat wat vrij in je bloedbaan.
De aminozuren in eiwitten bevatten stikstof, dus bij het afbreken komen ammoniak vrij, een giftige verbinding die bestaat uit stikstof en waterstof. De lever zet de ammoniak om in ureum, dat vervolgens wordt uitgescheiden door de nieren. Als je stinkende winderigheid hebt, kan dit een teken zijn dat je teveel eiwitten eet.
Leverbloedtests begrijpen
Je lever is het grootste orgaan in je lichaam en een cruciale. Naast het helpen om voedsel te verteren en eiwitten te maken, slaat het ook voedingsstoffen op zoals suiker, vitamines en mineralen, produceert het gal om vet te helpen verteren en de in vet oplosbare vitamines A, D, E en K te absorberen, produceert het bloedstollende stoffen, filtert uw bloed en verwijdert schadelijke bacteriën en toxines om infecties te voorkomen.
Je lever voert al deze functies uit met behulp van enzymen, verbindingen die de chemische reacties in je lichaam versnellen. Er zijn verschillende soorten enzymen, maar de meest voorkomende zijn aspartaattransaminase (AST), alaninetransaminase (ALT), alkalische fosfatase (ALP) en gamma-glutamyltranspeptidase (GGT).
Wanneer de lever beschadigd is of niet goed kan functioneren, lekken deze enzymen in de bloedbaan. Ze kunnen worden gedetecteerd door bloedtesten, die verhoogde niveaus van leverenzymen laten zien.
Acute leverschade wordt bijvoorbeeld gekenmerkt door sterk verhoogde niveaus van AST en ALT, met ALT-niveaus in het algemeen hoger dan AST-niveaus en normale of matig verhoogde ALT- en GGT-niveaus.
Factoren die invloed hebben op levertests
Veel factoren en gezondheidsproblemen kunnen uw bloedtesten in de lever beïnvloeden. AST wordt bijvoorbeeld ook aangetroffen in uw hart en skeletspieren, dus mensen met hartproblemen hebben een hoog AST-gehalte in het bloed.
Vrij verkrijgbare pijnstillers zoals paracetamol (gevonden in Tylenol en andere pijnstillers), bepaalde medicijnen op recept zoals statines die worden gebruikt om cholesterol, alcoholgebruik, hartfalen, hepatitis en obesitas te beheersen, zijn enkele van de andere factoren en gezondheidsaandoeningen die kunnen veroorzaken abnormale enzymwaarden in uw leverbloedonderzoek.
Eiwitshakes en leverschade
Eiwit is van vitaal belang voor de gezondheid van de lever; het voorkomt vetophopingen in de lever en helpt de lever zichzelf te herstellen. Hoewel het bereiken van je eiwitquotum via voedsel ideaal is, is het niet altijd realistisch. Eiwitsupplementen kunnen een handiger optie zijn; Als atleten bijvoorbeeld na een training eiwitten nodig hebben en geen tijd hebben voor een maaltijd, kunnen ze een eiwitshake drinken. Eiwitpoeder kan het ook gemakkelijker maken voor mensen die een extra boost nodig hebben.
Zolang je een gezonde hoeveelheid eiwitten consumeert, of het nu via voedsel of supplementen is, zou het je lever niet moeten beschadigen. Harvard Health beveelt aan om uw inname te beperken tot maximaal 2 gram per dag per kilogram lichaamsgewicht.
Als u een reeds bestaande leveraandoening heeft, kan het advies zijn om minder eiwitten te consumeren. Dat komt omdat als uw lever ernstig is beschadigd, deze mogelijk geen eiwitten kan verwerken, waardoor een opeenhoping van toxines in uw systeem wordt veroorzaakt die uw hersenen kan beïnvloeden.
