Perk een gewoon kipdiner op door er een curry van te maken en laat aan de zijkant rijst koken om het op te nemen. Als het gaat om het berekenen van die calorieën voor kippencurry, hangt veel af van het type curry dat u hebt bereid, de gebruikte ingrediënten en uw portiegrootte.
Tip
Het aantal kipcurry-calorieën is afhankelijk van de ingrediënten die worden gebruikt om het te maken en de hoeveelheid die je zelf serveert. Een portie van een gemiddelde portie kipcurry met een kop gekookte witte rijst bevat tussen de 300 en 400 calorieën.
Soorten Kip Curry
Kipcurry is geen vast recept. Curry's komen uit India, Thailand en zelfs het Caribisch gebied. Elk heeft een iets andere set ingrediënten die het aantal calorieën verandert.
Curry's van India verschillen bijvoorbeeld in hun calorietellingen. Slechts 5 gram van het bekende gerecht kip tikka masala, een curry gemaakt met melk of room, tomaten, kippenvlees, uien en kruiden, draagt 230 calorieën, 19 gram eiwit, 14 gram vet en 5 gram koolhydraten per portie. Een portie van 5 ounce is gelijk aan ongeveer 1 kop.
: Wat is het verschil tussen curry en kurkuma?
De mildste Indiase kipcurry, bekend als kip Korma, bevat uien, kokosmelk, slagroom, kip en kruiden. Het heeft 190 calorieën per portie van 5 ounce, met 20 gram eiwit, 8 gram vet 7 gram koolhydraten.
Als je een smaak voor pittig hebt, zou je kunnen kiezen voor India's pittige curry gerecht, bekend als kip vindaloo. Het is een erg warm gerecht gemaakt met paprika, kokosmelk en uien. Je krijgt ook 190 calorieën in 5 gram, 22 gram eiwit, 8 gram vet en 7 gram koolhydraten.
Thaise kokos curry heeft 210 calorieën per 5 gram met 21 gram eiwit, 9 gram vet en 11 gram koolhydraten. Het recept bevat kippenvlees, sojasaus, kokosmelk, paprika's en andere Aziatische kruiden en smaakstoffen.
Het type kipcurry dat u in een restaurant bestelt of thuis maakt, wordt niet altijd opgegeven. Een basis kipcurry wordt meestal gemaakt met kip, kerriesaus en kruiden. Stel dat het aantal calorieën van deze kipcurry 220 per 5 gram is, met 19 gram eiwit, 13 gram vet en 7 gram koolhydraten.
Als een kanttekening, als je thuis kipcurry maakt, voeg dan een paar extra groenten toe. Gespleten wortelen, gesneden courgette, erwten en broccoli maken allemaal heerlijke toevoegingen en zullen het aantal calorieën niet dramatisch veranderen. Deze extra groenten helpen je echter je voedingsinname te verhogen.
Calorieën in Rijst
Witte rijst bevat 150 calorieën per portie van een half kopje. Het voegt 3 gram eiwit en 33 gram koolhydraten toe, zonder vet of vezels.
Kies in plaats daarvan voor volkoren bruine rijst, ter begeleiding van uw kipcurry, en neem 170 calorieën per halve kop. Je krijgt ook 4 gram eiwit en 36 gram koolhydraten samen met 1, 5 gram vet. Een van de grootste voordelen van het kiezen van bruine rijst is echter de toegevoegde 2 gram vezels die het bevat. Bruine rijst is niet zo verfijnd als de witte variëteit.
Vrouwen zouden moeten streven naar 25 gram vezels per dag, en mannen 38 gram, volgens de Academy of Nutrition and Dietetics. Een vezelrijk dieet kan je helpen je vol te voelen en een gezond gewicht te bevorderen. Voldoende inname van vezels houdt ook uw cholesterolgehalte onder controle en houdt uw systeem regelmatig, waardoor constipatie wordt voorkomen.
: 10 Mythen over granen - helemaal kapot
Portiegroottes zijn belangrijk wanneer u het aantal calorieën berekent. Denk aan een halve portie rijst die in de palm van een vrouw past, of ongeveer tweederde van de palm van een man. Als je grotere porties eet, gaat het aantal calorieën duidelijk omhoog.
