Ingeblikte pastasaus kan een onmisbaar ingrediënt zijn bij het maken van spaghetti en gehaktballetjes, lasagne en andere pastagerechten. Onverwerkte keuzes zijn meestal gezonder dan verwerkt voedsel, maar pastasaus in blik kan een gezonde optie zijn als je geen tijd hebt om je eigen tomatensaus helemaal opnieuw te maken. Lees het voedingswaarde-etiket om te bevestigen dat de saus in uw maaltijdplan past.
Basis voedingsinformatie
Een kopje vleesloze tomatensaus bevat 167 calorieën en slechts 1 gram vet. Het heeft 5 gram eiwit, of 10 procent van de dagelijkse waarde op basis van een dieet met 2000 calorieën, en 34 gram koolhydraten. Verhoog de voedingsvezels, vitamine C en vitamine A-gehalte van uw saus door groenten toe te voegen, zoals wortelen of paprika. Kies pastasaus op basis van tomaten in plaats van Alfredo of andere sauzen op basis van room, die veel calorieën en vet kunnen bevatten. Vleessaus kan veel vet en cholesterol bevatten.
Ingeblikte Pastasaus Geeft Ijzer
Een half kopje pastasaus uit blik levert 2, 2 milligram ijzer, of 12 procent van de dagelijkse waarde voor ijzer op basis van een dieet van 2000 calorieën. IJzer is een essentieel mineraal en een bestanddeel van gezonde rode bloedcellen. Onvoldoende inname kan leiden tot bloedarmoede door ijzertekort. Vitamine C verhoogt het vermogen van uw lichaam om ijzer uit pastasaus te absorberen. Voeg spinazie of broccoli toe aan je pastasaus om meer vitamine C te krijgen.
Beperk uw natrium
Een half kopje pastasaus in blik bevat 647 milligram natrium. Natrium is essentieel voor het reguleren van de waterbalans in uw lichaam, maar een natriumarm dieet kan een hoge bloeddruk en een hoger risico op beroerte en nieraandoeningen veroorzaken. Gezonde volwassenen moeten de dagelijkse consumptie beperken tot maximaal 2.300 milligram per dag. Kies natriumarme pastasaus en voeg tijdens het koken geen zout aan je pasta toe om je natrium te beperken.
