Hoewel tomaten tot de fruitfamilie behoren, worden ze meestal als groenten beschouwd en geserveerd. In feite zijn ze de meest populaire groente in de Verenigde Staten. Tomaten zitten boordevol antioxidanten en voedingsstoffen, waaronder kalium, foliumzuur, ijzer, vitamine C en vitamine A. Zeer veelzijdig, deze vruchten kunnen op verschillende manieren worden bereid en geconsumeerd, inclusief sap. Als de tomaten op de juiste manier worden bereid, kunnen ze worden verwerkt tot een heerlijke en voedzame drank.
Stap 1
Was en verwijder de zaden van 3 kopjes tomaten, of ongeveer zes middelgrote tot grote tomaten.
Stap 2
Hak de tomaten in kleine tot middelgrote stukjes.
Stap 3
Was en verwijder de uiteinden en bladeren van drie stengels bleekselderij
Stap 4
Sluit je juicer aan en zet hem aan. Laat het ongeveer 10 seconden draaien voordat u het gebruikt, zoals de meeste juicers zijn.
Stap 5
Plaats de tomaten een voor een in de scheut van uw fruitpers en laat de zuiger na elke tomaat zakken om hem helemaal door te drukken.
Stap 6
Sap de stengels bleekselderij op dezelfde manier als de tomaat; plaats de bleekselderij een voor een in de scheut van uw fruitpers en laat de plunjer na elke steel zakken.
Stap 7
Verzamel het sap in de container die door uw sapcentrifuge wordt geleverd of door een groot glas onder de tuit te plaatsen.
Stap 8
Giet het verzamelde sap in een kruik. De meeste sapcentrifuges hebben een pulpverzamelaar, waardoor u deze gemakkelijk kunt weggooien als u dat wilt. Schakel uw sapcentrifuge uit nadat u het sap hebt verzameld en voordat u het begint te demonteren om de pulp schoon te maken of te verzamelen.
Stap 9
Roer twee tot vier druppels tabasco-saus, 1 theelepel. zout en ½ theelepel. zwarte peper in de kruik met het sap.
Stap 10
Koel het sap twee tot drie uur in de koelkast voordat je het drinkt.
Dingen die je nodig hebt
-
3 kopjes tomaten
Snijplank
Mes
3 stengels bleekselderij
Juicer
Werper
Tabasco saus
1 theelepel. zout
1/2 theelepel. zwarte peper
Lepel
Tip
U kunt genieten van het toevoegen van de smaak van vers gehakte knoflook, gehakte uien, verse peterselie of verse basilicum aan uw tomatensap. Als dit het geval is, plaats deze ingrediënten dan in de sapcentrifuge met de tomaten en de selderij.
