Pho, uitgesproken als "fuh", is een populaire soep in Vietnamese restaurants in het hele land. Pho-voeding is hoog omdat de soep bestaat uit noedels, basilicum, paprika's, taugé, limoen en vaak een vlees zoals rundvlees of kip. Pho-calorieën variëren echter, afhankelijk van uw portiegrootte en eiwitkeuze.
Tip
Pho-calorieën kunnen sterk variëren, afhankelijk van uw eiwitvoorkeur, portiegrootte en restaurantkeuze als u de soep niet zelf maakt. Je kunt overal 10 calorieën eten voor pho-bouillon tot 219 calorieën voor kip pho-soep met rijstnoedels.
Pho Calorieën
Volgens de USDA variëren pho-calorieën afhankelijk van de gewenste pho:
Voor iedereen die de groenten en eiwitten wil mijden, kunt u kiezen voor pho-bouillon als een gezonde, caloriearme soep. Pho-bouillon bevat iets minder dan 10 calorieën per 1 kop en bevat gezonde ingrediënten zoals kelpbouillon, uienpuree, biologisch gembersap, koriander, kaneel en kruidnagel. De bouillon geeft u 27 milligram kalium om uw hydratatieniveaus te reguleren en 4, 9 milligram calcium om gezonde botten op te bouwen. Je verbruikt ook 32 procent van je aanbevolen dagelijkse natriumwaarde met één portie.
Een halve kom (30 gram) van Vietnamese Vietnamese pho bevat 110 calorieën en bevat ingrediënten zoals rijstnoedels, champignon- en vispoeder en groenten zoals champignons, wortelen en groene uien. Je verbruikt 22 gram koolhydraten in pho en 910 milligram natrium, wat 39 procent van je aanbevolen dagelijkse waarde is.
Vegetariërs kunnen genieten van de vleesloze plantaardige Vietnamese pho, die in 1, 6 gram 160 calorieën, 3 gram eiwit, 2 gram totale vetvetten, iets minder dan 1 gram vezels, 32 gram koolhydraten en 780 milligram natrium levert - 33 procent van uw aanbevolen dagelijkse waarde. De ingrediënten van de pho zijn rijstnoedels, vispoeder, selderij en ui voor de groenten, knoflook, chili, steranijs en groene uiolie.
Iedereen die wat meer eiwitten in zijn pho wil, kan kip pho-soep proberen, die 219 calorieën per kom (228 gram) heeft. Deze portiegrootte bevat 17 gram eiwit, iets minder dan 4 gram vetvet, 31 gram koolhydraten, 20, 5 milligram calcium en 980 milligram natrium - 41 procent van uw aanbevolen dagelijkse waarde. De soep wordt gemaakt met kippenbouillon, rijstnoedels, kip, taugé, ui, kruiden, koriander en groene ui.
Gezondheidsvoordelen van Pho
Hoewel je pho met mate moet eten vanwege het hoge natriumgehalte, biedt de soep gezondheidsvoordelen vanwege de bouillon, rijstnoedels, groenten en magere eiwitten. Dergelijke gezondheidsvoordelen omvatten het volgende:
Voor de pho-vleeseter kan de kippenbouillonbouillon veel eiwitten bevatten. In een onderzoek uit november 2017 van het Journal of Renal Nutrition, ontdekte de auteur dat bottenbouillon meer eiwitten biedt dan de gemiddelde kop basisbouillon voor kippen. De studie stelt ook dat Paleo-dieetvolgers ook deze bouillon kunnen eten, omdat het Paleo-vriendelijk is.
