Kaliumspiegels worden bepaald door drie factoren: de hoeveelheid die wordt verbruikt, de hoeveelheid die wordt uitgescheiden en de verdeling ervan in het lichaam. Verschillende omstandigheden en gedragingen kunnen deze factoren veranderen en het kaliumniveau beïnvloeden. Bij gezonde mensen wordt kalium goed gereguleerd door normale lichaamsmechanismen. Bij mensen met bepaalde ziekten is het lichaam mogelijk minder in staat om een gezonde kaliumbalans te handhaven. Hoge kalium of hyperkaliëmie is ernstig en kan levensbedreigend zijn.
Monitor inname
Verpakte voedingsmiddelen met een aanzienlijk kaliumgehalte vermelden de hoeveelheid mineraal op het etiket met voedingsfeiten. Gebruik een logboek om de inname bij te houden en bronnen van overtollig kalium te identificeren. Houd porties in gedachten wanneer u de consumptie van voedingsstoffen bijhoudt. Het volgen van uw inname biedt een eenvoudige manier om de kaliumconsumptie bij te houden.
Consumeer kaliumarm voedsel
De meeste dieetvoeding bevat kalium, dus kies voedsel met een laag kaliumgehalte en vermijd veel voorkomende kaliumrijke producten. Gezonde voedingsmiddelen met een laag kaliumgehalte zijn pasta, kip, gekookte wortelen en appels. Veelvoorkomend voedsel dat moet worden vermeden, is volkorenbrood, sportdranken, pindakaas, aardappelen, bananen en melk. Een diëtist kan van onschatbare waarde zijn voor het identificeren van een geschikt kaliumarm dieet.
Uitloging Groenten
Het kaliumgehalte in bepaalde groenten kan worden verlaagd door een proces dat uitloging wordt genoemd. Was de groenten en snijd ze in dunne plakjes, schil ze indien nodig. Week ze daarna minstens twee uur in een grote hoeveelheid warm water. Spoel de groenten en kook ze enkele minuten in zoet water. Dit proces trekt het kalium uit het vaste voedsel en lost het op in het omringende water. De website van de National Kidney Foundation houdt een lijst bij van kaliumgroenten en gedetailleerde instructies voor het uitlogen.
Behandel onderliggende omstandigheden
De meeste mensen die de kaliumspiegel moeten verlagen, hebben een onderliggende aandoening, zoals diabetes of nierfalen, die het vermogen van het lichaam om de kaliumbalans te handhaven aantast. Het kan moeilijk zijn om natuurlijke methoden voor kaliumreductie te gebruiken zonder de onderliggende ziekte te beheersen. Werk samen met een arts om gezondheidsproblemen te behandelen die de kaliumspiegel kunnen beïnvloeden.
Bepaalde medicijnen kunnen de kaliumspiegel verhogen. Een klasse bloeddrukmedicatie die bètablokkers wordt genoemd, kan het vermogen van het lichaam om kalium opnieuw te verdelen beïnvloeden. Dit is geen probleem bij gezonde mensen, maar bij sommige medicijnen kunnen verhoogde kaliumspiegels ontstaan. Raadpleeg een arts om te bepalen of medicijnen geschikt zijn om de kaliumbalans te handhaven.
