Je spijsvertering werkt op een delicate balans, verwerkt voedingsstoffen uit het voedsel dat je eet en maakt ontlasting die niet te hard of te zacht is, zodat je geen constipatie of diarree krijgt. Het systeem heeft bepaalde soorten voedsel nodig om correct te werken, en soms moet je aanpassen wat je eet als je spijsverteringsproblemen hebt. Rijst bevordert een goede spijsvertering en is goed voor het herstel van bepaalde aandoeningen.
Witte rijst
Witte rijst is een saai, vezelarm voedsel omdat het wordt verwerkt, zoals witte bloem en brood. Witte rijst is gemakkelijk op je spijsvertering, waardoor het een geschikt item is op milde menu's voor mensen die herstellen van verschillende spijsverteringsaandoeningen zoals maagklachten, gastro-enteritis en diverticulitis. Je kunt gewone witte rijst of derivaten zoals crème van rijst, warme granen of gewone rijstepap eten, volgens de San Francisco State University Student Health Services. Dankzij het lage vezelgehalte van witte rijst is het minder waarschijnlijk dat het je darmen irriteert en het draagt niet bij aan diarree.
Bruine rijst
Bruine rijst is een ruwvoer dat rijk is aan onoplosbare vezels aan de buitenkant, met oplosbare vezels aan de binnenkant, registreert diëtiste Nancy Berkoff op de Vegetarische Times-website. De oplosbare vezel regelt de bloedsuikerspiegel en verlaagt cholesterol, maar de onoplosbare vezel bevordert een goede spijsvertering. In tegenstelling tot het oplosbare type, dat van vorm verandert in een gelei, behoudt het onoplosbare type zijn vorm en is het bestand tegen spijsvertering. Hierdoor kan het andere verteerbare voedingsmiddelen efficiënter verplaatsen. De onoplosbare vezel absorbeert ook water dat de ontlasting hydrateert en het bouwt uw afvalproduct op tot zachte maar stevige stukken.
Flauw dieet overwegingen
Witte rijst moet worden gecombineerd met ander zacht voedsel wanneer het wordt gebruikt om het spijsverteringsstelsel te kalmeren tijdens ziekten. Pittig voedsel en vezelrijke producten gaan de gezonde effecten van witte rijst tegen. Combineer de rijst met witte toast, bananen en appelmoes tijdens je eerste herstel, adviseert San Francisco State University Student Health Services. Je kunt ook heldere sappen drinken en wat rijst toevoegen om de bouillon te verwijderen. Geen van deze items legt stress op uw spijsvertering. Voeg geleidelijk andere items toe, zoals crackers, pasta, gekookte aardappelen, pitloze groenten en fruit, geroosterd vlees en roerei of gekookte eieren.
Vezelrijke overwegingen
Bruine rijst moet worden gecombineerd met ander vezelrijk voedsel om maximale spijsvertering te bieden. U hebt andere bronnen van onoplosbare vezels nodig om constipatie te voorkomen en van oplosbare vezels om cholesterol en glucose te beheersen. De oplosbare vezel voedt ook goede darmbacteriën omdat een deel ervan in je lichaam vergist. Meng bruine rijst met vezelige groenten voor een bijzonder gezond gerecht voor uw spijsvertering.
