Maar ochtendhyperglycemie (hoge bloedsuiker) kan andere oorzaken hebben, waaronder het Somogyi-effect, ook wel rebound-hyperglykemie genoemd. Om dit effect te beheersen, is het vaak nodig om een kleine snack in de avond te eten om de bloedsuikerspiegel de hele nacht stabiel te houden.
Inzicht in hoge bloedsuiker 's nachts
Bloedsuiker, ook wel glucose genoemd, is de belangrijkste energiebron van het lichaam. Het lichaam krijgt het meeste van zijn glucose door de koolhydraten in voedsel te metaboliseren, volgens Kaiser Permanente. Voor mensen met diabetes hebben hun systemen moeite om glucose correct te beheren, wat leidt tot een hoge bloedsuikerspiegel. Maar de behandeling van diabetes kan ook een lage bloedsuikerspiegel veroorzaken (hypoglykemie).
"Sommige diabetesmedicijnen verlagen de bloedsuikerspiegel gedurende de nacht, " vertelt Jo-Anne Rizzotto, een geregistreerde diëtistenvoedingsdeskundige en directeur van educatieve diensten aan het Joslin Diabetes Center van Harvard, LIVESTRONG.com. "Maar als de bloedsuikerspiegel te laag wordt, reageert de lever door opgeslagen glucose vrij te geven." Deze nachtelijke afgifte van glucose kan 's nachts en tot de volgende ochtend een hoge bloedsuikerspiegel veroorzaken, bekend als het Somogyi-effect. Het goede nieuws? "Mensen met diabetes type 2 hebben dit probleem niet tenzij ze glucoseverlagende medicijnen gebruiken", zegt Rizzotto.
Het Somogyi-effect moet niet worden verward met het zogenaamde 'dageraadfenomeen', een andere oorzaak van hoge ochtendbloedsuiker, zegt Rizzotto. Het dageraadfenomeen is een product van menselijke evolutie; het komt bij alle mensen voor en houdt in dat het lichaam in de vroege ochtenduren extra glucose naar buiten pompt om het lichaam gereed te maken om wakker te worden.
Wat te eten om de bloedsuikerspiegel 's nachts te handhaven
Als je 's nachts honger hebt, eet dan een koolhydraatarme snack om te voorkomen dat je bloedsuikerspiegel stijgt. Als u het Somogyi-effect beheert, moet u waarschijnlijk wat koolhydraten opnemen om een lage bloedsuikerspiegel en de resulterende rebound hyperglykemie te voorkomen. Rizzotto zegt dat een avondsnack ongeveer twee uur voor het slapengaan moet worden gegeten.
Eiwit
Eiwitten verhogen de bloedsuikerspiegel of insulinespiegel niet, waardoor het een ideale voedselkeuze voor het slapengaan is. Eiwit vertraagt ook het vermogen van het lichaam om koolhydraten te metaboliseren, volgens een systematisch overzicht van juni 2015 gepubliceerd in Diabetes Care . Hoe langzamer het lichaam koolhydraten opneemt, hoe minder uw bloedsuikerspiegel zal stijgen. Slimme eiwitrijke opties zijn een hardgekookt ei, tofu, magere yoghurt of een paar plakjes magere deli, zoals kalkoen.
vetten
Vetten spelen ook een belangrijke rol bij het beheersen van de bloedsuikerspiegel. Volgens het National Institute on Aging geven ze het lichaam energie zonder bloedsuikers te verhogen. Ze helpen het lichaam ook essentiële vitamines te absorberen. Daarom is het verstandig om een kleine hoeveelheid gezond vet in je avondsnack op te nemen.
Gezonde vetten zijn te vinden in magere kazen, zaden, noten, avocado's en olijfolie. Maar hoewel deze vetbronnen voedzaam zijn, is het belangrijk dat je ze met mate gebruikt om te voorkomen dat je te veel calorieën consumeert en aankomt. Een gezonde portie voor noten, zaden en kaas is ongeveer een ons, of 1 tot 2 eetlepels.
Beperk ongezonde transvetten en verzadigde vetten. Deze vetten, die worden gevonden in voedingsmiddelen zoals boter, vlees, magnetron popcorn en andere bewerkte en / of gefrituurde voedingsmiddelen, kunnen volgens Harvard Health Publishing leiden tot een hoog cholesterolgehalte en hartaandoeningen.
Koolhydraten
Koolhydraten worden vaak beschouwd als de vijand als het gaat om hoge bloedsuikerspiegel. Maar het consumeren van de juiste koolhydraten als een snack in de avond kan zelfs gunstig zijn, vooral voor mensen die het Somogyi-effect beheersen, volgens de Cleveland Clinic.
Complexe koolhydraten, die worden gevonden in voedingsmiddelen zoals volkoren brood, volkoren crackers en bruine rijst, zijn rijk aan voedingsvezels, waardoor ze goede keuzes zijn voor de controle van de bloedsuikerspiegel, volgens de Harvard TH Chan School of Public Health. (Net als vet en eiwitten, vertraagt vezels het vermogen van het lichaam om voedsel om te zetten in glucose, waardoor de bloedsuikerspiegel stabiel blijft.)
Vermijd snel opgenomen "eenvoudige" koolhydraten zoals die gevonden worden in koekjes, cakes, wit brood, pasta's, gezoete frisdranken en sappen. Deze koolhydraten kunnen de bloedsuikerspiegel doen stijgen en zijn de belangrijkste boosdoeners van een hoge bloedsuikerspiegel. (Bovendien hebben ze weinig tot geen voedingswaarde.)
Avond Snack Ideeën
De beste voedselkeuzes om 's nachts en de volgende ochtend een hoge bloedsuikerspiegel te voorkomen, zijn kleine, eiwitrijke snacks die zowel gezonde vetten als complexe koolhydraten bevatten. Je kunt ook wat niet-zetmeelrijke groenten toevoegen, volgens de American Diabetes Association. Deze groenten - waaronder wortels, komkommers, tomaten en peultjes - zijn een geweldige manier om meer vezels in je dieet te krijgen. Vezels helpen niet alleen bij het vertragen van de afgifte van glucose, het bevordert ook een gevoel van volheid (waardoor u niet te veel kunt eten en daardoor teveel calorieën verbruikt).
Gezonde snacks voor het slapengaan zijn onder meer:
- Effen magere yoghurt met een handvol noten en verse bessen
- Volkoren crackers met tonijn en een beetje olijfolie
- Een stuk volkoren toast met avocado en tomaat
- Hummus en niet-zetmeelrijke groenten zoals wortelen, tomaten en broccoli
