Laag maagzuur komt om verschillende redenen voor, waaronder langdurig gebruik van bepaalde medicijnen, een vitaminegebrek of chronische gezondheidsproblemen zoals lupus.
Naast medische interventies die worden aanbevolen door uw arts, kunt u ook overwegen om voedsel te eten dat maagzuur verhoogt.
Tip
De rol van maagzuur
Zoutzuur, een hoofdbestanddeel van je maagzuur, is nodig om eiwitten in de maag af te breken, bepaalde voedingsstoffen te absorberen en infecties en ziekten weg te houden, volgens Nutrition Review. Wanneer dit zuur laag is, kan het hypochloorhydrie veroorzaken, wat een tekort aan zoutzuur in de maag is.
Maagzuur speelt ook een rol bij maagzuur, dat door sommige mensen wordt gevoeld na het eten van een grote maaltijd. Hoewel af en toe brandend maagzuur geen reden tot alarm is, kunnen frequente symptomen tekenen zijn van een ernstiger aandoening.
Onder normale omstandigheden blijft je maagzuur in je maag en doet het zijn werk. In tegenstelling tot hypochlorhydria kan dit echter gebeuren als u te veel zuur in de maag heeft. Harvard Health Publishing zegt dat drie aandoeningen gastro-oesofageale refluxziekte of GERD veroorzaken: slechte klaring van voedsel of zuur uit de slokdarm, te veel zuur in de maag en vertraagde maaglediging.
Wanneer u zure reflux of GERD heeft, wordt maagzuur waarvan wordt verondersteld dat het in uw maag blijft, terugvloeit en achteruit in de slokdarm stroomt. Dit gebeurt wanneer de onderste slokdarmsfincter te vaak ontspant in plaats van samentrekt om het zuur uit de slokdarm te houden, volgens het American College of Gastroenterology.
Reflux kan een aantal ongemakken veroorzaken, zoals brandend maagzuur of een brandend gevoel in je borst, dat vaak voorkomt na het eten van een grote maaltijd of het drinken van koffie of alcohol, zegt de Mayo Clinic.
Voedingsmiddelen die maagzuur verhogen
Net zoals er levensstijlwijzigingen zijn voor GERD en zure reflux, zijn er stappen die u kunt nemen om het maagzuur te verhogen. Naast medische interventies zoals medicijnen en kruidensupplementen, kunt u ook dieetaanpassingen maken om het maagzuur te verhogen.
Dr. Tsvetelina Velikova, gastro-enteroloog en expert bij DisturbMeNot.co, vertelt LIVESTRONG dat "ja, " er voedingsmiddelen zijn die maagzuur verhogen. Meer specifiek zegt ze dat voedingsmiddelen die zoutzuur verhogen, rijk zijn aan zink. "De meest zinkrijke voedingsmiddelen zijn vlees, noten, zaden, eieren, schaaldieren, volle granen en peulvruchten", legt ze uit.
Het is moeilijk om te bespreken dat je proactief bent over het voedsel dat je moet eten zonder te vermelden waar je vandaan moet blijven. Als het gaat om voedingsmiddelen om uit de buurt te blijven wanneer u probeert maagzuur te verhogen, is de eerste groep waarvan u zou moeten overwegen zich te ontdoen van bewerkte voedingsmiddelen en suikers. Ook moeten vette of gefrituurde voedingsmiddelen worden beperkt. Vul in plaats daarvan uw dieet met fruit, groenten, gefermenteerde voedingsmiddelen, magere eiwitten, complexe koolhydraten en gezonde vetten.
Afgezien van voedingsmiddelen die maagzuur verhogen, kunnen sommige mensen overwegen een supplement zoals betaine hydrochloride HCL te nemen om het maagzuur te verhogen. Er moet echter worden opgemerkt dat het grootste deel van de beschikbare informatie over de rol die dit supplement speelt, afkomstig is van supplementbedrijven en andere entiteiten die geen medische bronnen zijn.
