Meer groenten eten zou gezond voor je moeten zijn en gunstig voor je spijsverteringskanaal. Als de ingrediënten niet correct worden behandeld of als u niet gewend bent aan de vezelstoot, kan uw bord met bladgroenten u na het eten met oncontroleerbare losse ontlasting achterlaten. Incidentele diarree is waarschijnlijk niets om je zorgen over te maken, maar als het langer dan twee dagen aanhoudt, is het tijd om je arts te raadplegen.
Diarree na het eten van salade? Was je groenten
Bacteriën is een van de belangrijkste oorzaken van diarree, legt het National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases uit. Daarom is het noodzakelijk om al je saladegroenten grondig te wassen voordat je gaat eten. Het spoelen van groenten helpt vastzittende fecale materie achtergelaten door knaagdieren in het veld, grond van de grond en vuil achtergelaten door insecten. Deze verontreinigingen zijn bronnen van bacteriën die u gemakkelijk vooraf kunt verwijderen om uw kans op diarree te verminderen.
Kook je eiwitten
Diarree-veroorzakende bacteriën kunnen ook uw spijsverteringskanaal binnendringen via onvoldoende gekookt vlees. Als u in blokjes gesneden kip, gegrilde entrecote of aangebraden vis aan uw salades toevoegt, kunnen uw afleveringen van diarree bijvoorbeeld komen van een door voedsel overgedragen ziekte veroorzaakt door bacteriën of parasieten in vlees. Controleer voor het serveren alle eiwitten met een voedselsonde. De USDA Service voor voedselveiligheid en inspectie stelt dat alle pluimvee een minimale interne temperatuur van 165 graden Fahrenheit moet bereiken, terwijl rundvlees, varkensvlees, lamsvlees, kalfsvlees, vis en zeevruchten elk op 145 graden F moeten staan. Koken eiwitten tot deze temperaturen vermindert uw risico op maag- en darmklachten gerelateerd aan door voedsel overgedragen ziekten.
Beperk porties
Het verhogen van uw vezelinname is waarschijnlijk iets dat door uw zorgverlener in uw hoofd is geboord. Je kunt echter overboord gaan en te veel vezels krijgen, vooral als je lichaam er niet aan gewend is. Als je merkt dat het eten van een grote salade je naar de badkamer laat rennen, kies dan de volgende keer voor een kleinere salade. Uiteindelijk wil je werken tussen 22, 4 en 33, 6 gram vezels per dag, de aanbevolen inname uit de Dieetrichtlijnen voor Amerikanen 2015-2020. (De exacte aanbevolen inname varieert per geslacht en leeftijd.) Naarmate uw lichaam aan wennen blijft wennen, verhoogt u uw inname om de paar dagen een beetje per keer. Na verloop van tijd moet je weer van je grote salade kunnen genieten, zonder de ongemakkelijke bijwerking van diarree kort daarna.
Laat u testen op voedselreacties
Als al het andere faalt, is het misschien tijd om uw arts te bezoeken en te praten over voedselallergieën en -intoleranties. Je kunt allergisch - of intolerant - zijn voor een bepaald type groente; toppings, zoals noten; of lactose van kaas of romige saladedressings. Het kan moeilijk zijn om onderscheid te maken tussen een allergie en een intolerantie, omdat beide gastro-intestinale klachten kunnen veroorzaken, waaronder diarree. Maar als je ook opzwelt, uitslag krijgt of moeite hebt met ademen na het eten van een salade, is het waarschijnlijker dat dit een teken is van een voedselallergie. Er bestaat geen remedie voor allergieën of intoleranties; je moet gewoon het triggerfood helemaal vermijden.
