Moong dal, een stevig Indiaas gerecht gemaakt met mungbonen, kan een voedzaam onderdeel zijn van een dieet om af te vallen, als het is bereid met gezonde ingrediënten. Mungbonen bevatten vezels en eiwitten, twee verzadigende voedingsstoffen die de honger kunnen helpen beheersen, zodat je je calorie-inname kunt verminderen om algeheel lichaamsvet te verliezen, waarvan sommige uit je buikstreek komen. Dal-recepten vragen ook om een schat aan specerijen die mogelijk voordelen kunnen hebben bij het afvallen in combinatie met een verstandig dieet en regelmatige lichaamsbeweging.
Tip
Moong dal is een voedzaam Indiaas gerecht dat voedingsmiddelen en voedingsstoffen bevat die je gewichtsverlies kunnen ondersteunen, maar het is geen magisch buikvetverbrandend gerecht.
Alles over Moong Dal
Naast mungbonen kan Moong Dal ook uien, knoflook, tomaten, bouillon en een groot aantal kruiden zoals komijn, kurkuma, jalapenos, gember, kardemom, koriander en zwarte peper bevatten. Mungbonen zijn op zichzelf rijk aan vezels en eiwitten, evenals andere essentiële voedingsstoffen, waaronder kalium, ijzer, fosfor en B-vitamines.
Een half kopje gekookte mungbonen levert 106 calorieën. Die hoeveelheid zal niet veel worden verhoogd door de meeste ingrediënten in typische Moong Dal-recepten, behalve ghee, een soort geklaarde boter of olie. Een halve theelepel olijfolie levert 60 calorieën op.
Basisprincipes van buikvet
Het trimmen van buikvet kan niet worden bereikt door een bepaald voedsel te eten. De enige manier om buikvet te verliezen is om totaal lichaamsvet te verliezen door een calorietekort te creëren. Bij een calorietekort verbrandt je lichaam meer calorieën dan je op een dag eet. Zodra dit gebeurt, begint je lichaam vet te gebruiken - waarvan sommige uit je buik komen - voor energie.
Waar u vet opslaat en hoe snel u het uit bepaalde gebieden verliest, wordt gedeeltelijk bepaald door genetica, maar uw dieet en andere levensstijlfactoren spelen een grote rol.
Eiwitten en vezels
Een half kopje mungbonen biedt 7 gram eiwit en bijna 8 gram vezels. Als u andere groenten in uw recept opneemt, zoals uien en tomaten, verhoogt u het aantal vezels. In een studie gepubliceerd in Obesity in februari 2012, ontdekten onderzoekers dat gedurende een periode van vijf jaar de inname van oplosbare vezels, waarvan mungbonen een rijke bron zijn, omgekeerd evenredig was met de toename van buikvet.
Een andere studie gepubliceerd in Obesity in juli 2013 bleek dat hetzelfde gold voor eiwit. Mensen met overgewicht die meer eiwitten aten, verloren meer totaal lichaamsvet en buikvet dan mensen die minder eiwitten aten tijdens perioden van calorietekort. Deze studie keek ook naar de frequentie van maaltijden en concludeerde dat het eten van eiwitrijke maaltijden, zoals Moong Dal, vaker mensen kan helpen meer buikvet te verliezen dan traditionele patronen van drie maaltijden per dag.
Specerijen en buikvetverlies
Naast het toevoegen van een diepte van smaak aan je moong dal gerecht, kunnen de kruiden die het bevat gewichtsverlies bevorderen. Curcumine, de actieve stof in kurkuma, onderdrukt de ontsteking die een rol speelt bij obesitas, zegt een review gepubliceerd in het jaaroverzicht van Nutrition in augustus 2010.
Capsaïcine, het actieve ingrediënt in hete pepers, zoals chilipepers en jalapenos, kan je helpen om totaal lichaamsvet te verliezen, volgens een studie gepubliceerd in PLoS One in juli 2013. Onderzoekers concludeerden dat bij een calorietekort 2, 56 milligram capsaïcine bij elke maaltijd - de hoeveelheid in 1 gram chilipeper, die iets minder dan 1/2 theelepel is - bevordert de vetoxidatie.
