Zwangerschapsdiabetes (GDM) is een soort diabetes die zich ontwikkelt tijdens de zwangerschap. Deze aandoening, gekenmerkt door verhoogde bloedsuikerspiegel, wordt meestal gediagnosticeerd tussen 24 en 28 weken zwangerschap. De hoekstenen van het beheer van GDM zijn regelmatige lichaamsbeweging en een voedzaam, goed uitgebalanceerd dieet dat de hoeveelheid koolhydraten bij maaltijden en snacks regelt. Hoewel het essentieel is voor vrouwen met GDM om een diëtist te ontmoeten om een maaltijdplan te ontvangen dat rekening houdt met de individuele calorie- en voedingsbehoeften, kunnen voorbeelden van menu-ideeën ideeën geven om aan de slag te gaan vóór dit diëtistenbezoek.
Voedzaam Dieet
Een gezond dieet is een belangrijk onderdeel van elke zwangerschap. Voor vrouwen met GDM bevordert een voedzaam, uitgebalanceerd dieet voldoende gewichtstoename en optimale foetale groei - en helpt het ook bij het beheersen van de bloedsuikerspiegel. Omdat koolhydraatvoedingsmiddelen zoals brood, granen, fruit, melk, zetmeelrijke groenten en desserts de bloedsuikerspiegel het meest beïnvloeden, moeten vrouwen met GDM ervoor zorgen dat ze dit voedsel de hele dag verspreiden en beperking van toegevoegde suikers, desserts en andere zoetigheden. Ook worden vrouwen met GDM aangemoedigd om elke 2 tot 3 uur te eten - meestal 3 maaltijden en 3 snacks per dag - om bloedsuikers te reguleren en de nodige voeding te geven.
Ontbijt Ideeën
Koolhydraatbevattende voedingsmiddelen worden in het lichaam omgezet in glucose of suiker, en insuline is nodig om overtollige suiker uit het bloed te verwijderen en het lichaam te helpen deze suiker te gebruiken voor energie. Vrouwen met GDM hebben vaak 's ochtends minder effectieve insuline-actie, dus om de bloedsuikerspiegel na de maaltijd onder controle te houden, moeten koolhydraten mogelijk beperkter zijn bij het ontbijt in vergelijking met de andere dagelijkse maaltijden. Een volkoren selectie samen met een eiwitrijk voedsel kan een ideaal ontbijt zijn voor een vrouw met GDM. Voorbeelden zijn: - Volkoren Engelse muffin, pindakaas en suikerarme gelei - Havermout met kaneel en gesneden amandelen - Roerei, volkorenbrood en een gesneden tomaat. - Quesadilla gemaakt met mais of volkoren meel tortilla's en geraspte kaas
Lunch en diner ideeën
Lunch- en dinermaaltijden moeten evenwichtig zijn en idealiter elk van de volgende voedingsmiddelen bevatten: - Volkoren, bonen of zetmeelrijke groente zoals aardappel of maïs - Fruit - Groente - Eiwitrijk voedsel zoals vlees, kip, vis, eieren, tofu of noten - Calciumrijke selectie zoals melk, yoghurt, kaas of met calcium verrijkte soja- of amandelmelk
Maaltijdideeën voor lunch en diner kunnen zijn: - Kalkoensandwich op volkorenbrood met gesneden appel, verse bloemkool en 1 kop melk - Groentesalade met kip, zwarte bonen, in blokjes gesneden peer, geraspte kaas en een kleine hoeveelheid slasaus, samen met volkoren crackers - vistaco's, pinto bonen, salsa, in blokjes gesneden mango en 1 kop melk
Een eenvoudige manier om lunch- en dinermaaltijden te plannen is door de plaatmethode te gebruiken. Deze visual maakt het eenvoudig om voedzame en bloedsuikervriendelijke maaltijden samen te stellen. De plaatmethode beveelt aan dat een vierde van de plaat wordt gevuld met een eiwitrijk voedsel, een vierde van de plaat met een graan, bonen of zetmeelrijke groente en de andere helft van de plaat gevuld met voornamelijk groenten en een kleine hoeveelheid fruit. Een voorbeeld van een maaltijd met deze plaatmethode is een half bord roergebakken garnalen en groenten, een vierde bord bruine rijst en een vierde bord verse aardbeien. De plaatmethode beveelt ook aan om calciumrijk voedsel zoals melk of yoghurt op te nemen.
snacks
Om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden, moet overmatige inname van koolhydraten worden vermeden. Vrouwen met GDM moeten echter voldoende koolhydraten eten om ervoor te zorgen dat de foetale hersenen een regelmatige, voldoende toevoer van energie uit voedsel ontvangen. Snacks zijn een nuttige manier om aan deze behoefte te voldoen. Gezonde snackkeuzes bevatten een bron van koolhydraten samen met een eiwitvoer. Verse groenten kunnen ook worden toegevoegd. Voorbeelden zijn: - bosbessen en walnoten - volkoren brood en pindakaas - gewone of lichte yoghurt met een kleine hoeveelheid bessen - gebakken pita chips, komkommers en hummus - kaasstok, volkoren crackers en wortelstokken
Volgende stappen
Zwangerschapsdiabetes is een aandoening die kan leiden tot zwangerschapscomplicaties als deze niet goed wordt beheerd. Ga regelmatig naar uw arts en breng de nodige wijzigingen aan om uw dieet en lichaamsbeweging te verbeteren. Ontmoet een diëtist om een gepersonaliseerd maaltijdplan te ontvangen dat u kan helpen uw bloedsuikerspiegel strak te beheren. Als veranderingen in levensstijl niet voldoende zijn om de bloedsuikerspiegel binnen uw streefwaarden te brengen, kan uw arts pillen of insuline aanbevelen.
Beoordeeld door: Kay Peck, MPH, RD
