Broodjes zijn handige opties voor elke dag van de maaltijd, maar te grote broodjes met calorierijk vlees en dressings kunnen slecht zijn voor gewichtsverlies. Als je ze echter goed maakt of bestelt, kunnen broodjes ook voedzaam zijn en binnen je caloriekosten. U hoeft ze dus niet helemaal te vermijden als u probeert af te vallen. Gebruik portiecontrole en kies voedzame ingrediënten om een gezond broodje te maken dat past bij uw dieetplan.
Overweeg calorieën
Gewichtsverlies gaat helemaal over calorieën in versus calorieën uit, en sommige broodjes bevatten meer calorieën dan je nodig hebt om af te vallen. Een krokant broodje kip met spek en kaas uit een restaurant bevat 696 calorieën, terwijl een tonijn van 12 inch met kaas 1.033 calorieën bevat. Ter vergelijking, een sandwich met twee 1-ounce plakjes volkoren brood en 2 gram gesneden kalkoenfilet bevat slechts 208 calorieën en minder verzadigd vet en natrium. U kunt het aantal calorieën van bijna elke sandwich verlagen door uw eigen ingrediënten te kopen en thuis te maken.
Neem wat eiwit op
Eiwit is een essentiële voedingsstof voor weefselherstel en spiersynthese. Harvard University legt uit dat het ook een vullende voedingsstof is omdat het het legen van voedsel uit je maag vertraagt, zodat je je na het eten langer vol voelt. Tonijn, kipfilet en ham zijn magere eiwitten omdat ze weinig vet en calorieën bevatten, maar rijk aan voedingsstoffen zoals ijzer en vitamine B12, waardoor ze voedzame toevoegingen zijn aan sandwiches. Vetarme kaas is een eiwitrijke calciumbron en bonen bevatten eiwitten en voedingsvezels. Vermijd calorierijke items, zoals volle kaas en spek.
Doe meer met groenten
Groenten bevatten veel voedingsvezels, en meer ervan eten kan je helpen je gewicht onder controle te houden, volgens de Universiteit van Michigan. Door veel groenten op je sandwich te stapelen, wordt het groter en bevredigender zonder veel calorieën toe te voegen. Voeg geroosterde reepjes rode paprika en zongedroogde tomaten toe aan een sandwich met magere mozzarella-kaas op volkorenbrood, of spruitjes en verse spinaziebladeren in een pitabroodje met hummus.
Maak gezonde swaps
Kiezen voor volle granen in plaats van geraffineerde koolhydraten geeft u meer voedingsstoffen, zoals voedingsvezels en magnesium, en helpt u uw gewicht te beheersen, volgens de publicatie "Dietary Guidelines for Americans, 2010." Maak uw broodjes voor gewichtsverlies op volkorenbrood, bagels, Engelse muffins, tortilla's of pitabroodje in plaats van hun verfijnde witte tegenhangers. Een andere gezonde ruil die je kunt maken om af te vallen, is het gebruik van vers fruit in plaats van suikerrijke jam. Of je kunt avocado-plakjes of hummus in plaats van boter gebruiken om je sandwich minder droog te maken.
