Rijk aan eiwitten en vrijwel koolvrije, roerei zijn een solide, voedzaam begin van je dag. Bovendien zorgen ze voor een verzadigende maaltijd als je op zoek bent om af te vallen. Dus als je naar je taille kijkt, merk dan op dat het aantal calorieën van roerei afhankelijk is van de grootte van de eieren en je bereidingsmethode.
Calorieën in Roerei
Twee grote roerei bevatten 182 calorieën. Van dat totaal komen 120 calorieën, of ongeveer tweederde van roerei-calorieën uit voedingsvet. Slechts 37 calorieën, of ongeveer 20 procent, zijn afkomstig van verzadigd vet; de rest komt van hart-gezonde enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetten. Je krijgt ook meer dan 12 gram eiwit en één gram koolhydraten.
Tip
Als je je eieren wilt koken zonder extra calorieën uit olie of boter toe te voegen, kies dan voor kookspray!
Leer hoe je je bord kunt vullen met gezond, voedzaam voedsel door je maaltijden te loggen in de MyPlate-app. Download nu om uw dieet vandaag nog aan te passen!
Calorieën van McDonald's-roerei
Roerei met fastfood van McDonald's bevat minder calorieën, 140 calorieën per portie met twee eieren, waarschijnlijk omdat de restaurantketen kleinere eieren gebruikt. Elke portie bevat ongeveer 13 gram eiwit (52 calorieën) en 9 gram vet (81 calorieën) met 3, 5 gram (31, 5 calorieën) verzadigd vet.
Het verschil in calorieën tussen zelfgemaakte en fastfood roerei is waarschijnlijk te wijten aan de grootte van de eieren en / of de hoeveelheid vet die tijdens het koken wordt gebruikt. McDonald's roert zijn eieren met geklaarde boter, wat het voedingsprofiel van het ontbijtaanbod kan veranderen.
