Helaas zijn er in de Verenigde Staten geen huidige richtlijnen voor de inname van cafeïne bij peuters. Matige cafeïne wordt als veilig beschouwd voor zowel volwassenen als kinderen. De vraag wordt dan, wat wordt als matiging beschouwd? Canada heeft aanbevolen dat kinderen in de voorschoolse leeftijd niet meer dan 45 mg cafeïne per dag mogen krijgen. Cafeïne wordt als een medicijn beschouwd en ouders moeten zich bewust zijn van de negatieve effecten die cafeïne op hun kind kan hebben.
Bijwerkingen van cafeïne
• Cafeïne is een eetlustremmer. Kinderen die cafeïne consumeren consumeren mogelijk niet de juiste hoeveelheid calorieën. In plaats van voedzaam voedsel te eten, kan de frisdrank voldoende zijn om ze te vullen. • Cafeïne is een diureticum. Overmatig consumeren van cafeïne kan vocht uit het lichaam van een kind halen wat leidt tot uitdroging. Peuters beschikken niet over communicatieve vaardigheden en zijn zich vaak niet bewust van de tekenen van uitdroging. • Andere bijwerkingen zijn een verhoogde hartslag, slaapproblemen, angst, misselijkheid en braken. Deze effecten worden niet alleen gezien bij kinderen maar ook bij volwassenen, maar kinderen kunnen gevoeliger zijn.
Voedselbronnen
• Er is geen voedingsbehoefte voor cafeïne. Het dieet van een peuter moet zo min mogelijk cafeïne bevatten. • Cafeïnehoudende dranken zoals frisdrank vervangen mogelijk voedzamere dranken zoals melk of vruchtensappen. De toename van de consumptie van koffiedranken, energiedranken en frisdranken heeft ook bijgedragen aan de groeiende epidemie van obesitas bij kinderen. Deze dranken bevatten geen voedingswaarde en bevatten vaak veel calorieën. • De meest voorkomende voedselbronnen van cafeïne zijn koffie, thee, chocolade en frisdrank. • Cafeïne wordt vaak verborgen in ijsjes en yoghurt met koffiesmaak.
Cafeïne gehalte
Volgens het Centre for Science in the Public Interest is het cafeïnegehalte van gangbare kindvriendelijke voedingsmiddelen de volgende; • Starbucks Frappuccino gemengde koffiedranken - een portie van 9, 5 oz heeft 115 mg • Cola - een portie van 12 oz heeft 35 mg • Ben & Jerry's koffie Heath Bar Crunch bevroren dessert heeft 84 mg per portie van 8 oz • Snapple perzik ijsthee heeft 42 mg per portie van 16 oz • Haagen- Dazs Coffee & Amandel Crunch Bar heeft 58 mg per portie van 8 oz • Hershey's speciale donkere chocoladereep heeft 31 mg per portie van 1, 45 oz • Hete cacao kan variëren van 3-13 mg per portie van 8 oz • Chocolademelk heeft 4 mg per portie van 8 oz Het is belangrijk op te merken dat het cafeïnegehalte in voedingsmiddelen en dranken kan per merk verschillen. Helaas is het bedrijf niet verplicht om de hoeveelheid cafeïne in een product te vermelden.
