Suiker en cafeïne zijn twee van de meest gebruikte stoffen in westerse samenlevingen. Stevig bewijs ondersteunt de conclusie dat cafeïne een verslavend medicijn is. Hoewel het onderzoek naar suiker nog steeds niet doorslaggevend is, begint er bewijs te komen dat suiker ook verslavend kan zijn. Als u verslaafd bent aan een of beide van deze middelen, kunt u snel ontwenningsverschijnselen ervaren nadat u bent gestopt.
Over cafeïne
Cafeïne is onder andere aanwezig in koffie, thee, cola en chocolade. Volgens het Johns Hopkins Medical Center consumeert 80 procent tot 90 procent van de Noord-Amerikanen regelmatig cafeïne, met een gemiddelde dagelijkse inname van ongeveer 280 milligram, wat overeenkomt met 17 ons gezette koffie. Dit niveau ligt ver boven de 100 mg per dag die nodig is om lichamelijke verslaving te veroorzaken. De belangrijkste bron van cafeïne is koffie, met een cafeïnedichtheid per portie van meer dan twee keer de cafeïnedichtheid van thee en cola.
Bijwerkingen van cafeïne
Positieve bijwerkingen van cafeïneverslaving zijn verhoogde alertheid, verhoogde gemoedstoestanden en energieke opwinding. Deze effecten zijn gunstig voor incidentele gebruikers, maar voor verslaafden alleen 's ochtends, wanneer de cafeïne ontwenningsverschijnselen verlicht door het gebrek aan cafeïneconsumptie tijdens de slaap. Tijdelijke negatieve bijwerkingen treden meestal alleen op na consumptie van ongeveer 200 mg en omvatten angst en maagklachten. Cafeïne kan ook de hoeveelheid en kwaliteit van de slaap verminderen, volgens Johns Hopkins. Zoals elk ander medicijn produceert cafeïne bij gebruikers tolerantie, wat betekent dat je steeds hogere doses nodig hebt om hetzelfde effect te bereiken.
Cafeïne Withdrwal Syptioms
Zodra u stopt met het gebruik van cafeïne, treden tijdelijke ontwenningsverschijnselen op. Ontwenning van cafeïne is een officiële diagnose, volgens de Wereldgezondheidsorganisatie. De symptomen zijn hoofdpijn, vermoeidheid, verminderde motivatie, prikkelbaarheid, depressie, psychomotorische stoornissen en in sommige gevallen misselijkheid en braken, volgens Johns Hopkins.
Over suiker
De gemiddelde Amerikaan consumeert elk jaar ongeveer 61 pond geraffineerde suiker, volgens Discover Magazine. Een portie van 20 ons cola bevat ongeveer evenveel suiker als 16 suikerklontjes. Ondanks het negatieve bijwerkingen, fungeert een bepaalde hoeveelheid glucose, gevonden in suiker, als een fundamentele brandstof voor het lichaam en de hersenen, volgens David Levitsky, Ph.D., hoogleraar psychologie en voedingswetenschappen aan de Cornell University.
Bijwerkingen van suiker
Zware inname van suiker resulteert in een aantal negatieve bijwerkingen, waaronder te veel eten en verstoring van de energiebalans van het lichaam, zegt Levitsky. Te veel suiker kan ook diabetes type 2 veroorzaken en kan de alvleesklier belasten als het probeert overtollige glucose uit het lichaam te verwijderen.
Sugar Withdrwal Symptomen
Er is geen concreet bewijs dat suiker koppelt aan een verslaving / ontwenningssysteem bij mensen, maar studies bij ratten suggereren de mogelijkheid. Psycholoog Bart Hoebel leidde een onderzoeksteam bij het Princeton Neuroscience Institute dat suikerverslaving bij ratten bestudeerde. Het team concludeerde dat ratten na verloop van tijd een patroon van verhoogde suikerinname, hunkering en terugval en ontwenningsverschijnselen vertonen. Het belangrijkste ontwenningsverschijnsel dat de ratten van Hoebel vertoonden, was een aanzienlijk slopende vorm van angst.
