Ben je constant op dieet of maak je je zorgen over wat je eet? Als dat zo is, ben je niet alleen. Volgens de National Eating Disorders Association (NEDA) besteden we 60 miljard dollar per jaar aan diëten en dieetproducten in de VS - maar 95 procent van de lijners zal hun verloren gewicht binnen vijf jaar terugkrijgen.
Wat als er een betere manier was? Lees verder om de wereld van intuïtief eten te ontdekken. Een anti-dieetfilosofie, ondersteund door de wetenschap, die je relatie met eten voor altijd kan veranderen.
Het probleem met dieet
Het is tijd om echt te worden: diëten werken niet. Meer mensen proberen af te vallen dan ooit tevoren, volgens een studie gepubliceerd in november 2019 in JAMA Network Open , en de meest gebruikelijke methoden zijn calorieën verminderen en meer bewegen. En toch blijven de BMI en de percentages obesitas stijgen.
"We weten dat diëten gepaard gaan met een hele reeks negatieve bijwerkingen, van obsessiever zijn en meer bezig zijn met eten en met je lichaam tot een lager zelfbeeld, minder zelfvertrouwen, slechte coping-vaardigheden en hogere stressniveaus", Alissa Rumsey, RD, een geregistreerde diëtist, voedingstherapeut en gecertificeerde intuïtieve eetconsulent, vertelt LIVESTRONG.com.
"Jojo-dieet of gewicht fietsen is ook geassocieerd met een verhoogd risico op verschillende ziekten, " zegt ze. "Dus niet alleen bereik je geen gezondheid, je bent ook potentieel schadelijk voor je gezondheid als de focus ligt op lichaamsgrootte of gewicht."
Ben je een onbewuste Dieter?
Zelfs als ze geen calorieën tellen, zijn veel mensen bewusteloos. Van plantaardig tot paleo, Whole30 tot keto, alles met strikte regels en verboden voedsel is een dieet. "Onze lichamen interpreteren het nog steeds als iets dat hen probeert te beheersen. Het is echt deze genuanceerde, stiekeme dieetcultuur waarvan we ons misschien niet bewust zijn", zegt Rumsey.
Het probleem is dat beperking het lichaam doet denken dat het wordt uitgehongerd. "In reactie daarop verhoogt ons lichaam hunkeren naar en verhoogt het onze eetlusthormonen omdat het ons in leven probeert te houden", zegt Rumsey. Het kan zelfs je metabolisme vertragen.
"Het gaat echt om vertrouwen. Het gaat erom dat je lichaam vertrouwt om je alle informatie te geven die je nodig hebt."
Hoe intuïtief eten werkt
"Intuïtief eten is een dynamisch samenspel van instinct, emotie en gedachte", legt Elyse Resch, RDN, een geregistreerde diëtist en nutritionele therapeut uit. Resch en haar collega, diëtist Evelyn Tribole, RD, ontstonden voor het eerst in 1995, toen ze hun paradigma-veranderende boek uitbrachten: Intuïtief eten: een revolutionair programma dat werkt .
"Het gaat echt om vertrouwen. Het gaat erom dat je je lichaam vertrouwt om je alle informatie te geven die je nodig hebt", zegt Resch.
De principes zijn vrij eenvoudig: eet wat je wilt als je honger hebt, stop wanneer het vol is en geniet van je eten. In de kern moedigt intuïtief eten volgers aan om naar signalen van hun lichaam te luisteren om alle voeding te krijgen die ze nodig hebben, zonder regels en beperkingen. Het belangrijkste is dat het ons vertelt onze lichaamsvorm te accepteren.
IE heeft in veel onderzoeken aangetoond dat het leidt tot een betere gezondheid en welzijn. Een recensie uit januari 2016 in het tijdschrift Appetite , bijvoorbeeld, vond een sterke correlatie tussen IE en minder ongeordend eten, een beter lichaamsbeeld en een groter emotioneel functioneren bij volwassen vrouwen.
Leer hoe je je bord kunt vullen met gezond, voedzaam voedsel door je maaltijden te loggen in de MyPlate-app. Download nu om uw dieet vandaag nog aan te passen!
1. Afzien van dieet
Let op de constante stroom van externe berichten die je ontvangt over wat je moet eten en hoe je eruit moet zien. Vraag jezelf af of je voedsel beperkt of voedselregels volgt om 'gezond' te zijn en probeer dat denken los te laten.
2. Ontdek de tevredenheidsfactor
Tevredenheid ondersteunt alle IE-principes. "De beste tip is om je te concentreren op het vinden van de meeste voldoening die je kunt vinden bij het eten", zegt Resch.
Eten is bedoeld om van te genieten en eten hoort een sensuele, plezierige ervaring te zijn. Eet dingen waarvan je weet dat ze je zullen bevredigen, in een omgeving die bevorderlijk is voor genot. Eet wanneer je op het juiste niveau van honger bent: niet te vol, niet te hongerig. Wees aanwezig en eet aandachtig. Geniet van elke hap en je zult het gemakkelijker vinden om te stoppen als je vol bent.
3. Eer je honger
Honger is een signaal om te eten. Als je het negeert, activeert je lichaam een primaire drang om te veel te eten.
Eet als je honger hebt en geef je lichaam de energie die het nodig heeft; wacht niet tot je uitgehongerd bent.
4. Maak vrede met alle voedingsmiddelen
Uit een studie uit juni 2012 in het tijdschrift Appetite bleek dat lijners aanzienlijk meer hunkering hadden dan niet-lijners. Wanneer je voedsel verbiedt, hunkert je lichaam er meer naar en heb je meer kans om te veel te eten.
Gooi in plaats daarvan het idee van goed en slecht voedsel weg. Geef jezelf toestemming om te eten wat je wilt, zolang je honger hebt en je het bevredigend vindt. Velen zijn bang dat dit zal leiden tot te veel eten, zegt Tribole, maar als je eenmaal beseft dat je dingen kunt eten wanneer je maar wilt, verlang je er minder naar.
5. Daag de voedselpolitie uit
Samen met het verbieden van voedsel, zegt de interne "voedselpolitie" ons om de lunch over te slaan omdat we een groot ontbijt hadden, of geeft ze ons toestemming om alleen een koekje te nemen als we gaan hardlopen.
Negeer de innerlijke stemmen die je vertellen wat je wel en niet moet eten op basis van externe factoren zoals de schaal.
6. Respecteer uw volheid
Leer de lichaamssignalen die je vertellen dat je comfortabel vol bent. En houd er rekening mee dat je je niet noodzakelijkerwijs vol voelt als je maag vol is. Het gevoel komt wanneer je maag signalen naar je hersenen geeft dat je verzadigd bent, volgens Michigan Medicine, en dat kan een tijdje duren. Pauzeer tijdens een maaltijd en vraag jezelf af hoe het eten smaakt en hoe hongerig je nog bent. Dit kan in het begin moeilijk zijn, dus richt je op tevredenheid en leer onderweg.
7. Eer je gevoelens zonder voedsel te gebruiken
Het is prima om te troosten als het helpt, zolang je honger hebt en je je tevreden voelt, zegt Tribole. Vaak zal dat echter niet het geval zijn. Een studie gepubliceerd in december 2014 in Gezondheidspsychologie heeft inderdaad aangetoond dat het eten van comfortvoedsel niet leidt tot significante verbeteringen in de stemming.
8. Respecteer je lichaam
Accepteer je lichaam en begrijp dat dun niet automatisch gelijk staat aan gezond. "Net zoals een persoon met een schoenmaat van acht niet zou verwachten om realistisch in een maat zes te persen, is het even zinloos (en ongemakkelijk) om dezelfde verwachting te hebben met de lichaamslengte, " merken Resch en Tribole op in hun boek.
: 20 Citaten die ervoor zorgen dat je van je lichaam houdt
9. Oefening om de juiste redenen
Focus op wat je lichaam je vertelt over lichaamsbeweging. Voelt het je goed? Oefen om je sterk, gelukkig en gezond te voelen, niet om je lichaamsvorm te veranderen.
Als een bonus, kan deze benadering van uw trainingen u helpen vasthouden aan een routine. Een studie, gepubliceerd in augustus 2014 in BMC Public Health , toonde aan dat onder eerder inactieve mensen met obesitas die zeer intensieve functionele training probeerden, degenen die de oefening aanvankelijk leuk vonden, eerder geneigd waren om het te blijven doen. Het morele dan? Probeer verschillende workouts totdat u er een vindt die u echt leuk vindt.
10. Eer je gezondheid
Kies voedingsmiddelen die je een goed gevoel geven, goed smaken en goed voor je zijn.
Onthoud dat er geen perfect dieet is; het is eerder wat je eet na verloop van tijd belangrijk. Eén maaltijd, snack of dag eten zal je gezondheid niet voor altijd verpesten.
