Als u probeert af te vallen of een gezond dieet te handhaven, kan het 's avonds laat kiezen van de juiste snack een uitdaging zijn. Het is tenslotte zo gemakkelijk om een chocoladereep of een bolletje ijs te pakken. Een even gemakkelijk maar gezond alternatief is yoghurt. Deze late-night snack is een voedzaam voedsel waar je je niet slecht over hoeft te voelen.
Eten voor het slapen gaan
Het is laat en je bent moe. Je wilt een tussendoortje voor je naar bed gaat en je verlangt wanhopig naar iets zoets. Volgens een interview met de Washington Post zegt Kelly Allison van het Center for Weight and Eet Disorders van de University of Pennsylvania School of Medicine dat dit eigenlijk normaal is; mensen willen aan het einde van de dag vaak zoet en zout voedsel. Vaak is dit omdat ze moe zijn of zichzelf ervan hebben weerhouden de hele dag ongezonde dingen te eten. U moet zich echter bewust zijn van het eten van ongezonde snacks 's avonds laat. Deze calorieën worden eerder opgeslagen als vet en kunnen daarom bijdragen aan gewichtstoename.
Wetenschappelijk onderzoek heeft lang de relatie geweten tussen voeding, metabolisme en de uren die we houden. Studies gepubliceerd in respectievelijk 2015 en 2017 in het International Journal of Obesity en in het tijdschrift Circulation toonden aan dat eetpatronen niet alleen je gewicht kunnen beïnvloeden, maar ook je bloeddruk, bloedsuiker en hartgezondheid. Hoewel je waar mogelijk 's avonds laat snacks moet eten, is snacken niet altijd een slechte zaak. Volgens het MIT Medical Community Wellness Center zijn kleine porties vetarme, eiwitrijke snacks prima om 's avonds laat te eten. Het eten van kleine porties van ongeveer 150 calorieën kan zelfs de spiersynthese en de cardiometabolische gezondheid verbeteren.
'S Nachts yoghurt eten
Het eten van yoghurt voor het slapen gaan is een goede keuze als je een late-night snack nodig hebt. Voedingsmiddelen met een hoog eiwitgehalte, zoals noten en yoghurt, kunnen je helpen je vol te voelen en verminderen je verlangen naar die reep of dat stuk pizza. Yoghurt heeft ook het extra voordeel dat het rijk is aan calcium, wat niet alleen goed is voor je botten, maar ook in staat is om je slaapkwaliteit te verbeteren.
Het is belangrijk om te onthouden dat niet alle yoghurt op dezelfde manier is gemaakt. Bepaalde yoghurt, zoals gearomatiseerde yoghurt met toegevoegde suikers, zijn geen goede opties om voor het slapengaan te eten. Kies in plaats daarvan voor gewone, gezonde yoghurt zoals Griekse yoghurt. Een standaard portie van 150 gram Griekse yoghurt heeft 130 calorieën.
Als je 's nachts yoghurt eet, hoef je het niet gewoon te eten. Koop gewoon yoghurt en voeg toe wat je wilt, terwijl je wegblijft van additieven en extra suikers. Voeg voor een zoete yoghurt fruit zoals frambozen of aardbeien toe. Voor een zoute, probeer geraspte komkommers en citroen om een smaak na te bootsen die lijkt op tzatziki of raita. Als je een koolhydraatarm dieet volgt, kun je zelfs geroosterde noten aan je yoghurt toevoegen.
