Bosbessen kunnen een verfrissende snack zijn die veel voedingsstoffen bevat, maar ze zijn niet in alle gevallen ideaal. In sommige situaties - zoals wandelen of kamperen, waar koelkasten niet toegankelijk zijn - kan het zijn dat gedroogde bosbessen geschikter zijn. Gedroogde bosbessen zijn calorierijker dan bosbessen, omdat ze door het verwijderen van water kleiner worden. Afhankelijk van uw voedingsbehoeften en doelen kan dit gunstig of schadelijk zijn.
calorieën
Gedroogde bosbessen zijn calorierijk, want 1/3 kopje levert 130 calorieën, veel meer dan de 28 die 1/3 kopje verse bosbessen biedt. Het hogere caloriegehalte kan gedroogde bosbessen wenselijker maken voor atleten of mensen met een hoge caloriebehoefte. Als je op dieet bent, zijn gedroogde bosbessen mogelijk geen goede aanvulling op je dieet vanwege het hoge caloriegehalte. Het zou 36 minuten van rigoureuze gewichtheffen duren om de calorieën in 1/3 kopje gedroogde bosbessen te verbranden, maar minder dan acht minuten om de calorieën in 1/3 kopje verse bosbessen te verbranden.
koolhydraten
Koolhydraten leveren bijna alle calorieën in gedroogde bosbessen. Elke portie gedroogde bosbessen bevat 1/3 kopje 31 gram koolhydraten. Koolhydraten kunnen nuttig zijn, omdat ze de primaire energiebron van uw lichaam zijn. Als u echter een koolhydraatarm dieet volgt, zijn gedroogde bosbessen niet geschikt en zijn verse bosbessen misschien een betere keuze.
Suiker
De meeste koolhydraten in gedroogde bosbessen - 28 gram - zijn afkomstig van suiker. Suiker is een eenvoudige koolhydraat vanwege zijn moleculaire structuur en het kan sneller in energie worden afgebroken dan complexe koolhydraten. Een nadeel van suiker is dat het tandbederf kan bevorderen, omdat suiker reageert met de tandplak op je tanden om een zuur te creëren dat aan tanden slijt.
Vezel
Gedroogde bosbessen zijn vezelarm, met slechts 2 gram per 1/3 kopje. Vezels zijn belangrijk omdat het een gezond spijsverteringsstelsel bevordert, zorgt voor verzadiging en kan helpen de bloedsuikerspiegel en het cholesterolgehalte stabiel te houden.
Eiwit
Gedroogde bosbessen leveren slechts 1 gram eiwit per portie van 1/3 kopje. Eiwit is een essentiële voedingsstof voor uw gezondheid, omdat uw lichaam het gebruikt om spieren en andere essentiële weefsels op te bouwen en te herstellen. Je kunt eiwitten vinden in vlees, zuivel en zeevruchten.
Dik
Gedroogde bosbessen bevatten geen vet. Dieetvet is rijk aan calorieën, maar je moet het niet vermijden. Dieetvet helpt uw lichaam voedingsstoffen op te nemen en zorgt voor een goede hersenfunctie.
Vitamines en mineralen
Gedroogde bosbessen bevatten weinig vitamines en mineralen. Een portie gedroogde bosbessen van 1/3 kopje bevat 10 procent van de dagelijkse aanbevolen inname van calcium en vitamine C, evenals 2 procent van de dagelijkse aanbevolen inname van ijzer.
