De Cara Cara wordt ook wel het rode oranje fruit genoemd omdat, hoewel het van buitenaf op een navelsinaasappel lijkt, het binnenste vruchtvlees rozerood is. De smaak is als die van een sinaasappel, maar is iets pittiger. Het geeft een bereik van voedingswaarde, waaronder vitamine C, foliumzuur, vitamine A en kalium. De voeding in deze vruchten helpt je om aan je dagelijkse behoefte aan verschillende vitamines en mineralen te voldoen.
Calorieën en eiwitten
Eén middelgrote Cara Cara met een gewicht van 154 g voegt 80 calorieën toe aan uw maaltijdplan, waardoor het een goede keuze is voor tussendoortjes. Het kiezen van voedzaam dicht voedsel voor snacks, zoals de Cara Cara, geeft je meer waar voor je caloriebesparing. Hoewel deze citrusvruchten rijk kunnen zijn aan vitamines en mineralen, biedt het weinig eiwit. Eén stuk fruit bevat 1 g van de 50 tot 175 g eiwit die u dagelijks zou moeten consumeren.
Koolhydraten en vezels
Neem een Cara Cara op in uw maaltijdplan en u neemt 19 g koolhydraten op. De 225 tot 325 g koolhydraten die worden aanbevolen voor dagelijkse consumptie zijn nodig om uw energieniveau op peil te houden. Dit soort fruit is een goede bron van vezels, met 3 g per stuk. De oplosbare vezel in Cara Caras - u heeft dagelijks 22 tot 34 g nodig - helpt het normale cholesterolgehalte te behouden.
Vitamine C en vitamine A
Een Cara Cara levert 150 procent van de dagelijks aanbevolen inname van vitamine C als u een dieet van 2000 calorieën volgt. De vitamine C in deze vrucht is goed voor je huid en gewrichten, maar het kan ook bijzondere voordelen bieden voor rokers. Een studie gepubliceerd in het "Journal of Oncology" uit 2011 geeft aan dat vitamine C kan helpen de proliferatie van longkankercellen veroorzaakt door sigarettenrook te voorkomen. Je neemt ook 30 procent van de vitamine A die je elke dag nodig hebt in één Cara Cara, wat je gezichtsvermogen positief beïnvloedt.
foliumzuur
Cara Caras eten als je zwanger probeert te worden is een goede optie - deze vrucht biedt 15 procent van de aanbevolen folaat. Foliumzuur is handig wanneer u probeert zwanger te worden en tijdens de zwangerschap door een zich ontwikkelende foetus te beschermen tegen sommige soorten aangeboren afwijkingen. Het folaat in uw maaltijdplan van dit fruit en andere voedingsmiddelen kan u ook beschermen tegen kanker, omdat het de normale celgroei handhaaft.
Kalium
Eén Cara Cara bevat 250 mg kalium; u heeft elke dag 2000 mg van dit mineraal nodig. Kalium speelt een kritieke functie in de functie van uw lichaam en geleidt elektriciteit langs uw lichaam om het vermogen van uw hart om goed te kloppen te beïnvloeden. Het krijgen van voldoende hoeveelheden kalium kan ook het risico op een beroerte verminderen.
