Ananas is een tropisch fruit dat overal verkrijgbaar is in de meeste supermarkten en markten. Het is rijk aan mangaan en bevat veel koper, vezels en vitamines B-1, B-6 en C. Hoewel deze voedingsstoffen belangrijk zijn voor de gezondheid, is het de bromelaïne aanwezig in ananassap die het fruit zijn ontstekingsremmende eigenschappen geeft.
Functie
Het hoge gehalte aan bromelaïne van de ananas wordt verondersteld verantwoordelijk te zijn voor de vele gezondheidsvoordelen van het fruit. Bromelaïne is een extract van de vrucht en de stengel van ananas. Cysteïne-proteïnasen, enzymen die eiwitten verteren, kunnen de meeste ontstekingsremmende voordelen van bromelaïne bieden. Deze ontstekingsremmende effecten vloeien deels voort uit het vermogen van bromelaïne om het gehalte aan tromboxaan A2 en prostaglandine E2 te verlagen, hormoonachtige stoffen geassocieerd met bloedvatvernauwing, bloedstolling en de modulatie van ontsteking. Bromelaïne kan ook de secretie van cytokine en chemokine verminderen, twee immunoregulerende eiwitten die worden afgescheiden door cellen van het immuunsysteem, volgens Memorial Sloan-Kettering Cancer Center.
Ontstekingsremmende voordelen
Ananassap kan ontstekingen geassocieerd met artritis en andere gewrichtsaandoeningen verminderen en de zwelling van weke delen verwondingen verminderen. De bromelaïne in ananassap kan ook ontsteking verlichten bij spijsverteringsstoornissen, zoals colitis ulcerosa en de ziekte van Crohn, volgens een studie gepubliceerd in het 2008 nummer van "Clinical Immunology." Bovendien heeft de Duitse Commissie E bromelaïne goedgekeurd als behandeling voor sinusitis bij gebruik in combinatie met andere therapieën.
Bromelaïne dosering
Drugs.com merkt op dat de gebruikelijke dagelijkse dosis bromelaïne drie of vier doses van 40 milligram is, of ongeveer twee plakjes ananas van standaardgrootte. Commerciële bereidingen van bromelaïne zijn verkrijgbaar in tablet-, capsule- en vloeibare vorm, maar omdat deze producten voornamelijk stambromelaïne bevatten, is de dosering anders. De meeste fabrikanten van bromelaïne-supplementen raden aan om 500 milligram tot 1.000 milligram per dag te nemen.
overwegingen
Begin nooit met de behandeling met bromelaïne of een ander supplement zonder eerst uw arts te raadplegen. Bromelaïne kan de hartslag verhogen, braken of diarree veroorzaken of bij sommige mensen allergische reacties veroorzaken. Bovendien waarschuwt de American Cancer Society dat sommige vrouwen die bromelaïne gebruiken, een verhoogde menstruatiebloeding kunnen ervaren en dat iedereen met een nierziekte, leverziekte, hoge bloeddruk of een bloedingsstoornis bromelaïne voorzichtig en onder toezicht van een arts moet gebruiken.
