Eten of drinken dat suiker, vet of alcohol bevat, kan uw triglyceriden verhogen. Appels en bananen, natuurlijke bronnen van suiker, kunnen theoretisch je triglyceriden verhogen. Maar tenzij je ze in extreem hoge hoeveelheden consumeert, zullen appels en bananen geen schadelijke toename van je triglyceriden veroorzaken, een soort vet dat zich in je slagaders kan ophopen en je een risico op hartaanvallen en beroertes kan geven.
Richtlijnen van de American Heart Association
fructose
Een middelgrote appel bevat 95 calorieën en 10, 75 gram fructose. Je zou 10 appels per dag moeten eten om de AHA-richtlijnen voor fructose consumptie te overschrijden. Een middelgrote banaan heeft 105 calorieën en 5, 72 gram fructose. Je zou negen bananen moeten eten om de ondergrens voor dagelijkse fructose consumptie te bereiken, en 18 om het maximum te overschrijden. De natuurlijke suiker uit fruit wordt anders verwerkt dan fructose in toegevoegde suiker, omdat het niet onmiddellijk beschikbaar is voor opname, omdat het spijsverteringskanaal de fruitcellen moet afbreken. Tenzij je je appels in karamelsaus doopt of je bananen in chocolade rolt, hoef je je geen zorgen te maken dat bananen en appels je triglyceriden verhogen.
Gedroogde en ingeblikte vruchten
De AHA-richtlijnen beperken uw consumptie van het meeste verse fruit niet, hoewel u voorzichtig moet zijn met het eten van superzoet fruit zoals ananas en watermeloen. Lees ook productetiketten voordat u gedroogd fruit en ingeblikt fruit koopt. Een kopje rozijnen bevat bijvoorbeeld 49 gram fructose en bijna 100 gram suiker. Als je ingeblikt fruit eet, kies dan variëteiten verpakt in natuurlijk sap. Een kopje fruitcocktail verpakt in zware siroop bevat 44, 4 gram suiker. Ingeblikte appels zijn een betere keuze, met 34 gram suiker in 1 kopje, maar dit komt nog steeds neer op drie keer zoveel suiker als in een rauwe appel en zes keer zoveel suiker als in een rauwe banaan.
Vezel
Appels en bananen bieden goede bronnen van vezels, die kunnen helpen bij het verminderen van uw lipoproteïne met lage dichtheid, of LDL, het 'slechte' cholesterol. Net zoals triglyceriden doen LDL je bloedvaten vaak verstoppen. De vezels in appels en bananen kunnen ook uw bloeddruk en bloedglucosewaarden verlagen. Een middelgrote appel met schil geeft 4, 4 gram vezels en een middelgrote banaan levert 3, 1 gram. Over het algemeen biedt fruit met eetbare schil of zaden gezonde hoeveelheden vezels. Andere goede bronnen van vezels zijn frambozen, peren, aardbeien, sinaasappels en grapefruit. Mannen moeten ernaar streven 38 gram vezels in hun dagelijkse voeding op te nemen, terwijl vrouwen 25 gram moeten krijgen.
