Het lichaam heeft ijzer nodig voor de productie van hemoglobine, het eiwit in rode bloedcellen dat zuurstof vervoert. Zonder voldoende ijzerinname daalt het niveau van hemoglobine, wat leidt tot een afname van het aantal functionerende rode bloedcellen en een aandoening die bekend staat als bloedarmoede door ijzertekort. Artsen kunnen ijzersupplementen voorschrijven voor degenen die risico lopen op het ontwikkelen van bloedarmoede, zoals zwangere vrouwen, of degenen die lijden aan bloedarmoede. Omdat het nemen van ijzersupplementen de opname van andere mineralen kan beïnvloeden of kan leiden tot ijzeroverbelasting, kunt u overwegen om ijzersupplementalternatieven te gebruiken om uw ijzerniveaus te verhogen.
Voedsel uit dierlijke bronnen
Om uw ijzerniveaus te handhaven, eet een gezond, uitgebalanceerd dieet dat ijzerrijk voedsel bevat. Voedselbronnen bevatten twee chemische vormen van ijzer: heemijzer en niet-heemijzer. volgens Global Healing Center. Heemijzer, genoemd omdat het afkomstig is van hemoglobine, wordt beschouwd als het gezondst omdat uw lichaam het 15 tot 35 procent beter kan absorberen dan niet-heem voedsel bij 2 tot 20 procent. De beste vervanger voor ijzersupplementen is voedsel dat heemijzer bevat dat voorkomt in voedsel dat afkomstig is van dieren, zoals vlees, gevogelte en vis. Kippenlever biedt het hoogste niveau van beschikbaar ijzer, met 12, 8 mg in een portie van 3, 5 oz, volgens de USDA National Nutrient Database. Om het meeste voordeel te krijgen, verhoogt u de hoeveelheid zeevruchten, zoals oesters en kokkels, en rundvlees, kalkoen en kip in uw dieet als alternatief voor ijzertabletten als supplement.
Andere voedselbronnen
Sommige groenten, zoals linzen, bonen en spinazie bevatten niet-heemijzer. Hoewel dit voedsel minder ijzer bevat dan de dierlijke producten, is het bekend dat het eten van voedsel dat vitamine C bevat, de opname van ijzer verbetert, zegt het Global Healing Center. Het toevoegen van gedroogd fruit, zoals gedroogde pruimen, verrijkte ontbijtgranen, eieren en melasse aan je dieet kan je ijzerinname helpen stimuleren, suggereert UMMS.
Vermijd ijzerremmers
Terwijl voedingsmiddelen die vitamine C bevatten, de opname van ijzer kunnen verbeteren, kunnen anderen de opname remmen. Als je probeert het ijzergehalte te verhogen zonder supplementen te nemen, drink dan geen koffie en thee, vooral als je voedsel eet dat ijzer bevat. Zowel koffie als thee bevatten tannines, ook bekend als looizuur, die volgens het UMMS het vermogen van het lichaam kunnen blokkeren om ijzer uit de voeding goed op te nemen.
Sommige medicijnen, zoals antacida of protonpompremmers, kunnen de hoeveelheid zuur in de maag verminderen en de ijzerabsorptie beïnvloeden. Voedingsmiddelen die calcium bevatten, waaronder melk, yoghurt, tofu, kaas, sardines, amandelen, zalm in blik, broccoli, vijgen, raapstelen en rabarber kunnen de absorptie van zowel heem- als niet-heemijzer remmen. Volgens Global Healing Center kan een kopje magere melk met 300 milligram calcium de opname van ijzer remmen. Zorg ervoor dat u geen calciumsupplementen tegelijk met ijzerrijk voedsel gebruikt.
Sojaproducten bevatten isoflavonen, dit zijn verbindingen die in het lichaam vergelijkbare effecten als oestrogeen veroorzaken. Het is bekend dat isoflavonen de opname van ijzer remmen. Om dit effect te ondervangen, moet je voorkomen dat je sojaproducten eet of drinkt met ijzerrijk voedsel, of vitamine C, zoals sinaasappelsap, consumeert met ijzerproducten, bijvoorbeeld Eten voor energie.
Beste ijzersupplement voor zwangerschap
Volgens het US Office on Women's Health lijdt een op de zes zwangere vrouwen aan bloedarmoede door ijzertekort. Je lichaam heeft meer ijzer nodig om de ontwikkeling van je ongeboren baby te ondersteunen. In plaats van ijzeren pillen te nemen voor de zwangerschap, is een meer natuurlijke manier om al het ijzer te krijgen dat je lichaam nodig heeft, er zeker van te zijn dat je dieet ijzerrijk voedsel bevat en eet ze in combinatie met vitamine C voor opname.
