Hoewel koolhydraten vaak een slechte rap krijgen, zijn ze erg belangrijk en enkele van de beste voedingsmiddelen om te eten tijdens uithoudingsvermogen fietsen. Zorg ervoor dat je voldoende calorieën binnenkrijgt en dat de meeste ervan uit koolhydraten komen. Het is net zo belangrijk om gehydrateerd te blijven en koolhydraatrijke snacks te consumeren voor lange fietstochten.
Voorbereiding voor fietstochten
De dag voor een fietstocht moet je ervoor zorgen dat je voldoende calorieën en koolhydraten binnenkrijgt. Hoewel de gemiddelde volwassene ongeveer 2.000 calorieën nodig heeft, stellen de voedingsrichtlijnen voor Amerikanen 2015-2020 dat actieve volwassenen mogelijk wel 3.200 calorieën per dag nodig hebben. Je hebt nog meer calorieën nodig als je je voorbereidt op een lange fietstocht.
Probeer de dag voor een fietstocht vet vlees zoals varkensvleesbuik, gekruid voedsel en sterke kruiden zoals knoflook te vermijden. Het is vooral belangrijk om niets nieuws te proberen dat uw maag van streek kan maken.
Het is volkomen acceptabel om de dag voor een fietstocht te snacken. Gezonde snacks zijn onder andere voedingsmiddelen zoals mueslirepen, fruit, yoghurt en hummus met soepstengels of worteltjes. De meeste mensen bereiden ook snacks voor lange fietstochten.
Snacks voor lange fietstochten
Het is net zo belangrijk om gevoed en gehydrateerd te blijven tijdens je fietstocht. Dit kan echter een uitdaging zijn, omdat de hoeveelheid eten en drinken die u kunt meenemen zeer beperkt is. Als je je specifiek voorbereidt op een lange fietstocht, is dit nog moeilijker, omdat je waarschijnlijk uren achter elkaar fietst.
De beste voedingsmiddelen om te eten tijdens uithoudingscycli zijn kleine, hapklare koolhydraten. Het is mogelijk om je eigen energiebeten of energierepen te maken. Fruit, brood en andere koolhydraten met een hoge glycemische index zijn ook goede snacks voor lange fietstochten.
Houd er rekening mee dat bepaalde vruchten, zoals bananen, van tevoren moeten worden geschild. Al deze voedingsmiddelen moeten in hapklare porties worden gesneden om ze gemakkelijk te kunnen consumeren. Voedingsmiddelen die al hapgroot zijn, zoals worteltjes of druiven, zijn het gemakkelijkst mee te nemen.
Je kunt ook overwegen om bepaalde sappen, zoals bietensap, in je energiedrank of shake op te nemen. Volgens een studie in het februari 2016 nummer van het Journal of Food Science and Biotechnology , heeft rode biet veel nuttige bioactieve verbindingen, waaronder antioxidanten en stikstofmonoxide. Deze verbindingen hebben voordelen voor de gezondheid en kunnen zelfs uw atletische prestaties verbeteren.
