Sommige vitamines kunnen het immuunsysteem stimuleren en de ernst van sinusproblemen en allergieën verminderen. Sinusitis is de zwelling van de neusholtes en komt meestal voor bij verkoudheid of infectie, zegt de American Academy of Allergy, Astma and Immunology. Allergieën kunnen ook bijholteproblemen veroorzaken vanwege de zwelling die optreedt bij blootstelling aan allergenen. Vitaminen kunnen allergieën of sinusproblemen niet genezen of volledig voorkomen, en praten met een zorgverlener over vitaminesupplementen kan meer informatie geven over welke vitamines het beste zijn voor uw immuunsysteem.
Vitamine E
Vitamine E is een in vet oplosbare vitamine die ook een antioxidant is. Volgens het University of Maryland Medical Center helpen antioxidanten cellen beschermen tegen schade veroorzaakt door vrije radicalen die ziekten kunnen veroorzaken. Het helpt ook het lichaam om rode bloedcellen te produceren en helpt het lichaam bij het gebruik van vitamine K. De Mayo Clinic zegt dat vitamine E kan helpen bij het verminderen van neusallergieën, maar er moeten meer studies worden uitgevoerd voordat een definitieve associatie kan worden vastgesteld. Voedingsmiddelen die vitamine E bevatten zijn eieren, zonnebloempitten, noten, donkergroene bladgroenten en asperges.
Vitamine C
Vitamine C wordt meestal gezien als een vitamine die helpt het immuunsysteem te stimuleren, maar deze vitamine heeft ook andere functies. Deze vitamine wordt gebruikt bij de synthese van collageen en de neurotransmitter noradrenaline, en functioneert ook als antioxidant, zegt het Linus Pauling Institute. Hoewel studies tegenstrijdig zijn, kan vitamine C ook helpen bij het stimuleren van de productie van witte bloedcellen, die bacteriën en infecties helpen bestrijden. De Mayo Clinic zegt dat vitamine C bij sommige mensen de duur van verkoudheid kan verminderen, maar er moet meer onderzoek worden gedaan. Voedingsbronnen van deze vitamine zijn citrusvruchten, broccoli, gekookte bladgroenten en aardappelen.
Vitamine A
Vitamine A is een groep verbindingen, waarvan sommige als antioxidanten fungeren. Vitamine A helpt bij het bevorderen van gezonde slijmvliezen, die helpen bacteriën uit het lichaam te houden. De vitamine helpt ook het immuunsysteem te reguleren door de productie van witte bloedcellen te stimuleren, zegt het National Institutes of Health Office van voedingssupplementen. Er zijn twee soorten vitamine A, afhankelijk van of de voedingsbron een dierlijk of plantaardig product is, zegt het Bureau voor voedingssupplementen. Goede bronnen van deze vitamine zijn verrijkte melk, lever, kaas, wortelen, spinazie, havermout en boerenkool.
Zink
Zink is een mineraal dat van nature kan worden gevonden of aan levensmiddelen kan worden toegevoegd en is ook verkrijgbaar als supplement. Zink speelt een rol bij de immuunfunctie, wondgenezing, eiwitsynthese, de zintuigen van smaak en geur en normale groei en ontwikkeling. Het Office of Dietary Supplements beschrijft zink als mogelijk het verminderen van ontstekingen in het neusslijmvlies, maar er zijn geen gegevens om dit te bewijzen. Het is aangetoond dat zink verkoudheidssymptomen, inclusief neusafscheiding, verkort, maar er moeten meer onderzoeken worden uitgevoerd. Dieetbronnen zijn oesters, runderstelen, kippenpoten, kreeft, varkensschouder en cashewnoten.
