Je lichaam is een tapijt van duizenden verschillende eiwitten. Je huid, spieren, organen en zelfs je vetcellen bevatten eiwitten. Uw eiwitinname in de voeding ondersteunt de vorming en het onderhoud van al deze eiwitten. Eiwitgebrek en ondervoeding kunnen op elke leeftijd voorkomen als gevolg van ziekte of slechte voeding en kunnen verwoestende gevolgen hebben voor uw gezondheid.
Spierverspilling
Veel van je lichaamseiwitten hebben een korte halfwaardetijd, wat betekent dat ze snel worden gebruikt en afgebroken. Deze snelle omloopsnelheid vereist een continue eiwitproductie en een voortdurende toevoer van nieuwe eiwitbouwstenen of aminozuren uit uw dieet. Als u een eiwittekort heeft, breekt uw lichaam zijn eigen eiwitten af om de aminozuren te verzamelen die nodig zijn om kritische nieuwe eiwitten te produceren. Omdat je spieren een grote hoeveelheid eiwitten bevatten, zijn ze een favoriete site voor het oogsten van aminozuren. Bij chronische eiwitondervoeding krimpen uw spieren - een aandoening die bekend staat als spierafbraak. Verlies van spiermassa en vet leidt tot het karakteristieke uiterlijk van "huid en botten" van de honger.
Slechte wondgenezing
Wanneer je een blessure oploopt, schakelt de eiwitproductie in het gebied over in drive om het beschadigde weefsel te vervangen. Met een eiwittekort kan dit proces aanzienlijk worden vertraagd. Een snee die normaal binnen enkele dagen zou genezen, kan weken aanhouden. Met een grote verwonding kunt u een chronische open wond of huidzweer ontwikkelen.
Frequente infecties
Uw immuunsysteem is bijzonder gevoelig voor de nadelige effecten van eiwitgebrek. Onvoldoende eiwitconsumptie kan leiden tot een verminderde immuunsysteemreactie en frequente infecties. Uw vermogen om te herstellen van infecties wordt waarschijnlijk ook aangetast als uw dieet onvoldoende eiwitten bevat.
Zwelling
Eiwitgebrek verstoort de chemische balans in uw lichaam, wat kan leiden tot lekkage van vocht in uw lichaamsweefsels of oedeem. Bij mild oedeem is de zwelling het meest merkbaar in je handen, voeten en enkels. Je gezicht en buik raken betrokken bij ernstiger oedeem. Eiwitgebrek samen met oedeem wordt kwashiorkor genoemd en komt het meest voor bij jonge kinderen. Ouderen met een eiwitgebrek zijn ook kwetsbaar voor het ontwikkelen van kwashiorkor.
Haarbreuk en -verlies
Je haar bestaat uit een gespecialiseerde proteïne die keratine wordt genoemd. Eiwitondervoeding verstoort je haargroei. Met een mild tot matig eiwittekort, merkt u mogelijk dat uw haar broos is en gemakkelijk breekt. Haaruitval met merkbaar dunner worden komt ook vaak voor. In de meeste gevallen zal uw haar opnieuw groeien wanneer u voldoende eiwitinname herstelt.
Seksuele en reproductieve problemen
Eiwittekortondervoeding leidt vaak tot verlies van seksuele interesse. Bij vrouwen in de vruchtbare leeftijd kan eiwitgebrek leiden tot onregelmatige menstruatiecycli of tijdelijk verlies van vruchtbaarheid. Eiwitondervoeding tijdens de zwangerschap is gevaarlijk voor u en uw baby. Het risico op zwangerschapsgerelateerde complicaties neemt toe als u ondervoed bent en uw baby loopt een hoog risico om niet normaal te groeien en zich te ontwikkelen.
