Wist je dat eieren je kunnen helpen om af te vallen, spieren te krijgen EN je eetlust op afstand te houden? Het enige probleem is dat, tenzij je een grenzeloze eetlust hebt voor omeletten en roerei, het opnemen van dit krachtige eiwitvoedsel in je dieet saai kan worden. Maar geen zorgen: we hebben het zware werk gedaan en contact opgenomen met voedings- en voedselexperts om u 20 smakelijke en creatieve manieren te bieden om te genieten van de voordelen van het ongelooflijke ei.
Wist je dat eieren je kunnen helpen om af te vallen, spieren te krijgen EN je eetlust op afstand te houden? Het enige probleem is dat, tenzij je een grenzeloze eetlust hebt voor omeletten en roerei, het opnemen van dit krachtige eiwitvoedsel in je dieet saai kan worden. Maar geen zorgen: we hebben het zware werk gedaan en contact opgenomen met voedings- en voedselexperts om u 20 smakelijke en creatieve manieren te bieden om te genieten van de voordelen van het ongelooflijke ei.
1. Op een pizza
Bereid je favoriete zelfgemaakte pizzarecept en bak tot het bijna gaar is. Breek voorzichtig een paar eieren rond de pizza en keer terug naar de oven totdat het wit gaar is, maar de dooiers nog steeds een beetje vloeibaar zijn.
Credit: Carpe89Bereid je favoriete zelfgemaakte pizzarecept en bak tot het bijna gaar is. Breek voorzichtig een paar eieren rond de pizza en keer terug naar de oven totdat het wit gaar is, maar de dooiers nog steeds een beetje vloeibaar zijn.
2. Op een hamburger
Sla de volgende keer de mayonaise over en bedek je magere runder- of kalkoenburger met een te gemakkelijk ei. Als je van een runnier dooier houdt, laat het dan breken en ren over alles heen voor een kleverige en heerlijke sandwich.
Credit: KliimSla de volgende keer de mayonaise over en bedek je magere runder- of kalkoenburger met een te gemakkelijk ei. Als je van een runnier dooier houdt, laat het dan breken en ren over alles heen voor een kleverige en heerlijke sandwich.
3. Keukengootsteen Scramble
Dit klauteren is de perfecte gelegenheid om uw koelkast schoon te maken zonder iets te verspillen. Bak in een pan overgebleven groenten, vlees of bladgroenten en gooi dan aan het einde eieren en kaas erin. Wees creatief.
Credit: rudisillDit klauteren is de perfecte gelegenheid om uw koelkast schoon te maken zonder iets te verspillen. Bak in een pan overgebleven groenten, vlees of bladgroenten en gooi dan aan het einde eieren en kaas erin. Wees creatief.
4. Ontbijtsandwich
Met een volkoren Engelse muffin, Canadees spek en een ei (of twee) kun je een gezond ontbijtbroodje maken dat perfect is voor mensen die veel onderweg zijn. Als je het bij de hand hebt, bedek dan met een stuk kaas: Cheddar past goed bij Canadees spek.
Credit: gbh007Met een volkoren Engelse muffin, Canadees spek en een ei (of twee) kun je een gezond ontbijtbroodje maken dat perfect is voor mensen die veel onderweg zijn. Als je het bij de hand hebt, bedek dan met een stuk kaas: Cheddar past goed bij Canadees spek.
5. Quiche
Verlicht dit vaak calorie-beladen ontbijt traktatie door volle melk in plaats van room te gebruiken en het te vullen met groene bladgroenten. "Voor een complete en uitgebalanceerde maaltijd is het het beste om eieren te combineren met volle granen en groenten, " zegt Nicole Geurin, RD. Maak je eigen volkorenkorst voor een nog gezondere kijk op de klassieker.
Credit: Paul_BrightonVerlicht dit vaak calorie-beladen ontbijt traktatie door volle melk in plaats van room te gebruiken en het te vullen met groene bladgroenten. "Voor een complete en uitgebalanceerde maaltijd is het het beste om eieren te combineren met volle granen en groenten, " zegt Nicole Geurin, RD. Maak je eigen volkorenkorst voor een nog gezondere kijk op de klassieker.
6. Eenvoudig gebakken
Breek twee eieren in een kleine, ovenvaste ramekin en bedek met fijngehakte groenten en een scheutje volle melk. Bak tot het wit is ingesteld maar de dooiers nog vloeibaar genoeg zijn om te dippen. "Kies volkoren toast om dit een perfect uitgebalanceerde vegetarische maaltijd te maken, " beveelt Lainie Cooper, een voedingsdeskundige uit Denver, aan.
Tegoed: margouillatphotosBreek twee eieren in een kleine, ovenvaste ramekin en bedek met fijngehakte groenten en een scheutje volle melk. Bak tot het wit is ingesteld maar de dooiers nog vloeibaar genoeg zijn om te dippen. "Kies volkoren toast om dit een perfect uitgebalanceerde vegetarische maaltijd te maken, " beveelt Lainie Cooper, een voedingsdeskundige uit Denver, aan.
7. Gebakken rijst
Roerbak gehakte broccoli, paprika en wortels in olie tot ze zacht zijn en voeg dan een paar losgeklopte eieren toe. Voeg overgebakken gebakken rijst toe (of maak gewoon zelf bruine rijst) aan de mix en kook tot alles goudbruin is. Voeg sojasaus en sesamolie toe om af te maken.
Credit: AGfotoRoerbak gehakte broccoli, paprika en wortels in olie tot ze zacht zijn en voeg dan een paar losgeklopte eieren toe. Voeg overgebakken gebakken rijst toe (of maak gewoon zelf bruine rijst) aan de mix en kook tot alles goudbruin is. Voeg sojasaus en sesamolie toe om af te maken.
8. Huevos Rancheros
Wat is er niet dol op twee gebakken eieren bedekt met salsa en geserveerd over maistortilla's? "Letterlijk vertaald naar ranch-hand eieren, biedt dit stevige ontbijt nietje een groot aantal gezonde voordelen van de tomatensalsa, volkoren tortilla's en de goede vetten in de eieren, " zegt Cooper.
Credit: bhofack2Wat is er niet dol op twee gebakken eieren bedekt met salsa en geserveerd over maistortilla's? "Letterlijk vertaald naar ranch-hand eieren, biedt dit stevige ontbijt nietje een groot aantal gezonde voordelen van de tomatensalsa, volkoren tortilla's en de goede vetten in de eieren, " zegt Cooper.
9. Vogel in een nest
Ook wel Pad in een gat of ei in een mand genoemd, er is iets dat aan dit kind doet denken aan de kindertijd. Snijd eenvoudig een gat in een stuk volkorenbrood, leg de plak op een hete koekenpan met olie en barst een ei in het middelste gat. Draai om als de eerste kant goud wordt.
Credit: DebbiSmirnoffOok wel Pad in een gat of ei in een mand genoemd, er is iets dat aan dit kind doet denken aan de kindertijd. Snijd eenvoudig een gat in een stuk volkorenbrood, leg de plak op een hete koekenpan met olie en barst een ei in het middelste gat. Draai om als de eerste kant goud wordt.
10. Shakshuka
De naam klinkt exotisch, maar dit Arabische gerecht is eenvoudig te maken en biedt een stevige smaak en een gezonde dosis essentiële voedingsstoffen. Tomatensaus gemaakt van verse of ingeblikte tomaten, uien, knoflook, pepers en een royale strooi komijn en hete pepervlokken creëert een bed om eieren in te pocheren. Voeg eieren toe aan de saus in een grote, brede pan en dek af tot het gaar is. "Eieren combineren met tomaten die rijk zijn aan lycopeen, levert een voedingswaarde op", zegt Lainie Cooper, voedingsdeskundige uit Denver. "Schep het mengsel over bruine rijst of volkoren couscous voor een volledige maaltijd."
Credit: martinturzakDe naam klinkt exotisch, maar dit Arabische gerecht is eenvoudig te maken en biedt een stevige smaak en een gezonde dosis essentiële voedingsstoffen. Tomatensaus gemaakt van verse of ingeblikte tomaten, uien, knoflook, pepers en een royale strooi komijn en hete pepervlokken creëert een bed om eieren in te pocheren. Voeg eieren toe aan de saus in een grote, brede pan en dek af tot het gaar is. "Eieren combineren met tomaten die rijk zijn aan lycopeen, levert een voedingswaarde op", zegt Lainie Cooper, voedingsdeskundige uit Denver. "Schep het mengsel over bruine rijst of volkoren couscous voor een volledige maaltijd."
11. Ei in een wolk
Het lijkt eenvoudig genoeg, maar dit gerecht maakt optimaal gebruik van de dapperheid van het bescheiden ei. Een wolkachtig bed gemaakt van de geklopte blanken wordt gevuld met de boterachtige, rijke dooier voor een ongebruikelijke brunch- of lunchpresentatie. Het begint met een krachtige zweep totdat het wit stijve pieken vormt en vervolgens op dunne stukjes volkoren toast legt. Maak een "putje" in elk exemplaar en schuif de dooiers voorzichtig erin. Bestrooi licht met zout en peper en bak tot de meringue licht goudbruin is en de dooiers net zijn ingesteld.
Credit: peredniankinaHet lijkt eenvoudig genoeg, maar dit gerecht maakt optimaal gebruik van de dapperheid van het bescheiden ei. Een wolkachtig bed gemaakt van de geklopte blanken is gevuld met de boterachtige, rijke dooier voor een ongebruikelijke brunch of lunchpresentatie. Het begint met een krachtige zweep totdat het wit stijve pieken vormt en vervolgens op dunne stukjes volkoren toast legt. Maak een "putje" in elk exemplaar en schuif de dooiers voorzichtig erin. Bestrooi licht met zout en peper en bak tot de meringue licht goudbruin is en de dooiers net zijn ingesteld.
12. Eiersalade
Verlicht deze deli-stand-by door gepureerde avocado te gebruiken in plaats van mayonaise. Voeg een royale scheutje citroensap en gehakte verse kruiden toe en verdeel dit over twee stukken volkoren toast voor vezels. "Avocado geeft deze ouderwetse favoriet een nieuwe draai en een dosis hart-gezond vet, " zegt Lainie Cooper, een voedingsdeskundige uit Denver.
Credit: FunwithfoodVerlicht deze deli-stand-by door gepureerde avocado te gebruiken in plaats van mayonaise. Voeg een royale scheutje citroensap en gehakte verse kruiden toe en verdeel dit over twee stukken volkoren toast voor vezels. "Avocado geeft deze ouderwetse favoriet een nieuwe draai en een dosis hart-gezond vet", zegt Lainie Cooper, een voedingsdeskundige uit Denver.
13. Havermout
Voeg extra eiwit toe aan je ochtendhaver door een licht geklopt ei te roeren terwijl de havermout aan het koken is. "Havermout bevat eiwit, maar het is gemakkelijk om het een extra boost te geven met een ei, " zegt Lainie Cooper, een voedingsdeskundige uit Denver. "Het maakt het ook mooi dik." Top met een motregen van pure ahornsiroop, een half kopje bosbessen en een handvol gehakte walnoten voor een ochtendmaaltijd met één kom.
Credit: DebbiSmirnoffVoeg extra eiwit toe aan je ochtendhaver door een licht geklopt ei te roeren terwijl de havermout aan het koken is. "Havermout bevat eiwit, maar het is gemakkelijk om het een extra boost te geven met een ei, " zegt Lainie Cooper, een voedingsdeskundige uit Denver. "Het maakt het ook mooi dik." Top met een motregen van pure ahornsiroop, een half kopje bosbessen en een handvol gehakte walnoten voor een ochtendmaaltijd met één kom.
14. Gepocheerd op een salade
Bedek je gebruikelijke gemengde groenten en fruit met twee gepocheerde eieren. Je hebt zelfs geen slasaus nodig: besprenkel met citroensap en breek de dooier open om een smakelijke topping te maken.
Credit: DebbiSmirnoffBedek je gebruikelijke gemengde groenten en fruit met twee gepocheerde eieren. Je hebt zelfs geen slasaus nodig: besprenkel eenvoudig met citroensap en breek de dooier open om een smakelijke topping te maken.
15. Deviled
Kook een paar eieren hard, snijd ze in twee en schep de dooiers in een kleine kom. Pureer met een royale hoeveelheid magere Griekse yoghurt in plaats van mayo en voeg een scheutje gerookte paprika of fijngehakte verse kruiden toe. "De Griekse yoghurt biedt extra eiwitten en calcium", zegt Nicole Geurin, RD.
Credit: bhofack2Kook een paar eieren hard, snijd ze in twee en schep de dooiers in een kleine kom. Pureer met een royale hoeveelheid magere Griekse yoghurt in plaats van mayo en voeg een scheutje gerookte paprika of fijngehakte verse kruiden toe. "De Griekse yoghurt biedt extra eiwitten en calcium", zegt Nicole Geurin, RD.
16. Wentelteefje
"Onderzoek suggereert dat het opnemen van sommige eiwitrijke voedingsmiddelen bij het ontbijt je kan helpen om tot de lunch tevreden te blijven", zegt Nicole Geurin, RD. "Eieren zijn een uitstekende bron van hoogwaardige eiwitten." Dompel twee sneetjes volkorenbrood in twee losgeklopte eieren en een scheutje magere melk, zodat het brood het eimengsel kan absorberen. Voor een zoete versie, besprenkel met pure ahornsiroop of ga hartig door zout en peper aan het losgeklopte ei toe te voegen en kook in extra vergine olijfolie. Top met gesneden tomaten of een beetje bestrooid met geraspte Parmezaanse kaas.
Credit: JMichl"Onderzoek suggereert dat het opnemen van sommige eiwitrijke voedingsmiddelen bij het ontbijt je kan helpen om tot de lunch tevreden te blijven", zegt Nicole Geurin, RD. "Eieren zijn een uitstekende bron van hoogwaardige eiwitten." Dompel twee sneetjes volkorenbrood in twee losgeklopte eieren en een scheutje magere melk, zodat het brood het eimengsel kan absorberen. Voor een zoete versie, besprenkel met pure ahornsiroop of ga hartig door zout en peper aan het losgeklopte ei toe te voegen en kook in extra vergine olijfolie. Top met gesneden tomaten of een beetje bestrooid met geraspte Parmezaanse kaas.
17. In slasaus
Voeg smaak en textuur toe aan slasaus door een hardgekookt ei fijn te hakken en toe te voegen aan een eenvoudige vinaigrette. Plaats het gehakte ei aan de basis van een middelgrote kom en voeg het sap van een kwart van een citroen, een kleine dot Dijon-mosterd en zout en peper toe. Klop naar extra vierge olijfolie naar smaak.
: 7 saladedressings die ervoor zorgen dat je alles in de fles gooit
Credit: robynmacVoeg smaak en textuur toe aan slasaus door een hardgekookt ei fijn te hakken en toe te voegen aan een eenvoudige vinaigrette. Plaats het gehakte ei aan de basis van een middelgrote kom en voeg het sap van een kwart van een citroen, een kleine dot Dijon-mosterd en zout en peper toe. Klop naar extra vierge olijfolie naar smaak.
: 7 saladedressings die ervoor zorgen dat je alles in de fles gooit
18. In soep
Versterk uw bouillon door een losgeklopt ei toe te voegen. Avgolemono, een Griekse citroen-en-eiersoep, en Chinese meeneem-eiersoep zijn beide afhankelijk van eieren voor het lichaam en de smaak van de bouillon.
Credit: GreenArtPhotographyVersterk uw bouillon door een losgeklopt ei toe te voegen. Avgolemono, een Griekse citroen-en-eiersoep en Chinese meeneem-eiersoep zijn beide afhankelijk van eieren voor het lichaam en de smaak van de bouillon.
19. Ontbijt Burrito's
Vouw roerei, een paar plakjes kalkoenbacon, salsa en een paar eetlepels geraspte vetarme cheddar in een volkoren burrito voor een heerlijk ontbijt (of lunch of diner) dat snel en eenvoudig is. "Ik hak paprika's, uien en spinazie voor om het gemakkelijk in de eieren te gooien terwijl ze koken, " Lainie Cooper, een voedingsdeskundige uit Denver. "Dit voegt een extra dosis vitamines en vezels toe."
Credit: bhofack2Vouw roerei, een paar plakjes kalkoenbacon, salsa en een paar eetlepels geraspte vetarme cheddar in een volkoren burrito voor een heerlijk ontbijt (of lunch of diner) dat snel en eenvoudig is. "Ik hak paprika's, uien en spinazie voor om het gemakkelijk in de eieren te gooien terwijl ze koken, " Lainie Cooper, een voedingsdeskundige uit Denver. "Dit voegt een extra dosis vitamines en vezels toe."
20. Frittata
Dit Italiaanse eiergerecht is het perfecte recept voor het opschonen van de producten. Hak gewoon groenten en bak ze in olijfolie in een ovenbestendige koekenpan tot ze zacht zijn. Voeg de losgeklopte eieren toe en bedek met een handvol geraspte magere kaas. Kook op het fornuis tot de eieren net beginnen rond de randen hard te worden en rooster dan tot de bovenkant goudbruin is. Snijd in partjes en serveer met salade.
Credit: LukawoDit Italiaanse eiergerecht is het perfecte recept voor het opschonen van de producten. Hak gewoon groenten en bak ze in olijfolie in een ovenbestendige koekenpan tot ze zacht zijn. Voeg de losgeklopte eieren toe en bedek met een handvol geraspte magere kaas. Kook op het fornuis tot de eieren net beginnen rond de randen hard te worden en rooster dan tot de bovenkant goudbruin is. Snijd in partjes en serveer met salade.
Wat denk je?
Ben je dol op eieren? Wat zijn enkele van je favoriete manieren om ze te eten? Heb je tips of recepten? Deel het met ons in de reacties hieronder.
Credit: ValentynVolkovBen je dol op eieren? Wat zijn enkele van je favoriete manieren om ze te eten? Heb je tips of recepten? Deel het met ons in de reacties hieronder.
