Zuiveringszout - of natriumbicarbonaat - wordt traditioneel gebruikt voor het bakken, reinigen en verminderen van geurtjes in huis. Maar niet iedereen is zich ervan bewust dat u natriumbicarbonaat kunt gebruiken voor spierkrampen of pijn.
Spierpijn en vermoeidheid zijn een gevolg van de opbouw van melkzuur en de algehele schade aan de spiervezels. Hoewel er verschillende dure supplementen beschikbaar zijn die claimen spierpijn te verminderen of zelfs te elimineren, kun je bakpoeder gebruiken voor spierpijn.
Natriumbicarbonaat en melkzuur
Tijdens lichamelijke activiteit produceert het lichaam melkzuur dat de zuurgraad in de spieren en bloedvaten verhoogt. Zuiveringszout, wanneer gemengd met water, creëert een alkalische oplossing die helpt om het zuurgehalte in het bloed en spieren te bufferen.
Als gevolg hiervan wordt het melkzuur uit de spiercellen getrokken, waardoor het zuur-base-evenwicht of pH-niveau van de spieren en het bloed naar evenwicht terugkeert. Ook kan het nemen van bakpoeder vóór en tijdens lichamelijke activiteit helpen om de opbouw van melkzuur te verlengen.
Wie zou hiervan profiteren?
Niet iedereen zou bakpoeder moeten gebruiken voor spierpijn. Lopers, waaronder sprinters en duursporters, gebruiken bakpoeder al tientallen jaren als een melkzuurbuffer. Andere atleten die overwegen om zuiveringszout te gebruiken, zijn zwemmers, roeiers en triatleten.
Ondanks de vele voordelen voor spierpijn, is er nog steeds het potentieel voor verschillende negatieve bijwerkingen. Raadpleeg altijd een arts voordat u bakpoeder gebruikt voor spierpijn - natriumbicarbonaat kan volgens de Mayo Clinic een wisselwerking hebben met veel verschillende medicijnen.
Is het effectief?
Door spierpijn met bakpoeder te verminderen, kunnen uw algehele prestaties verbeteren. Volgens een kleine studie gepubliceerd in juni 2015 door het Journal of the International Society of Sports Nutrition_, nam het innemen van natriumbicarbonaat voorafgaand aan het oefenen van verbeterde prestaties van activiteiten met hoge intensiteit bij 13 getrainde mannelijke atleten.
De studie concludeerde dat de voordelen van zuiveringszout tijdens inspanning de stabiliserende bloed-pH, verhoogde drempel voor de ophoping van melkzuur in het bloed en verminderde niveaus van waargenomen inspanning omvatten.
Ga voorzichtig verder
Atleten worden routinematig gecontroleerd en gecontroleerd op verschillende illegale stoffen. Vanaf 2019 is bakpoeder niet verboden door grote organisaties zoals de NFL, NBA, NHL, MLB of NCAA, maar deze voorschriften kunnen worden gewijzigd.
Neem altijd contact op met het bestuursorgaan met betrekking tot dopingvoorschriften. Hoewel zuiveringszout misschien legaal is in je sport, zijn er verschillende potentieel schadelijke bijwerkingen.
De inname van grote hoeveelheden zuiveringszout kan tot toxiciteit leiden. In een case study van juli 2016, gepresenteerd door het _Western Journal of Emergency Medicine_, ontwikkelde de patiënt hemorragische encefalopathie - bloeding in de hersenen - na inname van een grote hoeveelheid zuiveringszout.
Symptomen van natriumbicarbonaattoxiciteit kunnen buikpijn, misselijkheid en braken zijn. Minder vaak kan deze aandoening ook neurologische symptomen veroorzaken zoals vermoeidheid, toevallen, onwillekeurige oogbewegingen, coma of zelfs de dood. Informeer uw arts als u om welke reden dan ook bakpoeder gebruikt.
