De meeste mensen geloven dat koffie gezondheidsvoordelen biedt voor gematigde drinkers. De waarheid is dat koffie en cafeïne een zeer kleine positieve invloed op de gezondheid hebben en een breed scala aan negatieve effecten kunnen hebben. Afgezien van het induceren van hersenmist, vermoeidheid, depressie en prikkelbaarheid, kunnen ze het spijsverteringsstelsel beschadigen en, via verschillende mechanismen, buikpijn veroorzaken.
Functie
Koffie staat bekend om zijn stimulerende werking als cafeïne met een hoog rendement, het enige ongereguleerde psychoactieve medicijn. Een van de manieren waarop cafeïne de alertheid verhoogt is door het verhogen van de stresshormonen - cortisol, epinefrine en noradrenaline - het verhogen van de bloedtoevoer naar de hersenen en spieren en het verhogen van de hartslag. Helaas kan dit juist het middel zijn waardoor gevoelige individuen gastro-intestinaal ongemak ervaren.
Effecten
Deze gestresste toestand zorgt ervoor dat bloed naar verschillende systemen in het lichaam wordt getransporteerd. De verliezer in dit scenario is het spijsverteringsstelsel, dat op minimale middelen blijft draaien, wat op zichzelf indigestie kan veroorzaken. Koffie versnelt ook de afscheiding van maagzuren, waardoor de snelheid van de maag in de darmen wordt versneld. Dit kan ertoe leiden dat zeer zure maaginhoud te snel in de darm wordt gedropt, wat darmschade kan veroorzaken en, uiteraard, geen kleine hoeveelheid buikpijn. Koffie heeft ook een laxerend effect. Laxeermiddelen kunnen darmkrampen en dus pijn veroorzaken.
overwegingen
Koffie kan tal van andere negatieve effecten hebben op het spijsverteringsstelsel, die al dan niet kunnen leiden tot darmpijn. Deze omvatten afnemende absorptie van magnesium, een element dat cruciaal is voor de algemene gezondheid en het handhaven van de regelmaat van de darm. Het kan ook werken als een diureticum, wat leidt tot constipatie en interfereert met het metabolisme van GABA, een essentiële neurotransmitter die functioneert om het maagdarmkanaal te kalmeren. Wanneer GABA schaars is, kunnen maagklachten een normale gebeurtenis worden.
Types
Sommigen geloven dat door deze overschakeling naar cafeïnevrije koffie ze deze problemen netjes kunnen omzeilen. Dit geldt voor cafeïne-specifieke effecten, maar helaas komen veel van de pijnveroorzakende eigenschappen van koffie, zoals de laxerende effecten, ook voor bij cafeïne. Decaf is ook net zo zuur als gewone koffie. Groene thee daarentegen is rijk aan cafeïne, maar het is veel minder waarschijnlijk dat dit resulteert in gastro-intestinaal ongemak.
