Koffie staat bekend om zijn positieve gezondheidsvoordelen, maar kan een wisselwerking hebben met het mineraal calcium. Calcium is van vitaal belang voor de gezondheid van de botten. Matige koffie-inname is niet schadelijk voor jongere volwassenen, maar kan oudere vrouwen een hoger risico op botbreuken en osteoporose geven. Koffie veroorzaakt interacties met calcium door het vermogen van het lichaam om calcium op te nemen mogelijk te verminderen.
Bot gezondheid
Calcium speelt een belangrijke rol in de gezondheid van de botten. Calcium is een mineraal dat niet door het lichaam kan worden geproduceerd en moet worden ingenomen en opgenomen. Volgens de National Osteoporosis Foundation zit 99 procent van het calcium in je lichaam in botten en tanden. Calcium helpt het lichaam de botdichtheid en kracht te verhogen. Calcium kan de vroege effecten van osteoporose helpen compenseren. Het National Institute of Health citeert calcium als noodzakelijk voor spiercontractie, samentrekking van bloedvaten, bloedstolling en het vrijgeven van hormonen.
Koffie
Koffie is een drank die wordt gemaakt door koffiebonen te malen en met water te brouwen. Koffiebonen bevatten van nature cafeïne. Cafeïne is een medicijn dat kan voorkomen dat het lichaam calcium opneemt. Wanneer cafeïne in het lichaam aanwezig is, wordt calcium gemakkelijker uitgescheiden. Nutrition.com beveelt aan om koffie en andere cafeïnehoudende dranken te vermijden 30 minuten voordat u calcium eet of drinkt. Het beveelt ook aan om cafeïne tot 30 minuten na inname van een calciumsupplement te vermijden. Geschat wordt dat voor elke 150 mg cafeïne vijf milligram calcium in de urine wordt uitgescheiden. Het National Institute of Health stelt één kop koffie gelijk aan twee tot drie milligram calciumverlies.
Calciumverlies
Calcium wordt van nature uit het lichaam uitgescheiden. Calcium gaat verloren door de haarhuid en nagels. Het gaat ook verloren in lichaamsvloeistoffen zoals zweet, urine en ontlasting. Wanneer cafeïne in de bloedbaan aanwezig is, zal het lichaam meer calcium afscheiden. Als uw dieet onvoldoende calcium bevat, begint uw lichaam calcium uit uw tanden en botten te nemen.
Koffie-interactie
Jonge mannen en vrouwen krijgen voldoende calcium in hun dieet om eventuele negatieve effecten van de koffie / calcium-interactie te compenseren. Oudere volwassenen, vooral vrouwen, moeten mogelijk hun inname van cafeïne aanpassen. Regelmatige koffiedrinkers kunnen proberen calciumverlies te compenseren door melk of extra calcium aan uw dieet toe te voegen. Het calciumverlies treedt op in het maagdarmkanaal waar het een verminderde absorptiesnelheid heeft. Als u voedsel of dranken consumeert die de calciumabsorptie kunnen verstoren, wilt u uw calciumsupplementen op een ander tijdstip van de dag innemen.
Calciumsupplementen
Volgens de National Osteoporosis Foundation moeten mannen en vrouwen van 50 jaar en jonger 1000 mg calcium innemen, terwijl volwassenen ouder dan 50 hun dagelijkse inname moeten verhogen tot 1200 mg. Volwassenen die de aanbevolen milligram calcium innemen, hebben meestal geen problemen met calciumgebrek. Het aanvullen van een kopje koffie met melk verhoogt echter de calciumabsorptie. Sojamelk is niet zo effectief en is mogelijk niet verrijkt met calcium.
