Laten we eerlijk zijn: we genieten allemaal. Het is moeilijk om nee te zeggen tegen de gratis snacks op kantoor of de gebakken producten die uit de vitrine van een winkel wenken. En af en toe hebben we allemaal een reset nodig om ons metabolisme op gang te brengen en ons te helpen onze normale eetgewoonten te hervatten. Maar ondanks de populariteit van sapreiniging, zijn de beste detoxen eigenlijk degenen die echt voedsel bevatten. Vaste voedingsmiddelen bevatten veel hongerverzadigende vezels - een voedingsstof die vooral ontbreekt in reinigingsmiddelen op basis van sap. En het goede nieuws is dat het slechts een paar dagen duurt om uw palet opnieuw in te stellen, dus hebben we dit driedaagse detox-plan ontwikkeld met heerlijke suggesties voor ontbijt, lunch en diner. Elk gerecht is zo lekker dat je niet zult geloven dat je een detox doet!
Laten we eerlijk zijn: we genieten allemaal. Het is moeilijk om nee te zeggen tegen de gratis snacks op kantoor of de gebakken producten die uit de vitrine van een winkel wenken. En af en toe hebben we allemaal een reset nodig om ons metabolisme op gang te brengen en ons te helpen onze normale eetgewoonten te hervatten. Maar ondanks de populariteit van sapreiniging, zijn de beste detoxen eigenlijk degenen die echt voedsel bevatten. Vaste voedingsmiddelen bevatten veel hongerverzadigende vezels - een voedingsstof die vooral ontbreekt in reinigingsmiddelen op basis van sap. En het goede nieuws is dat het slechts een paar dagen duurt om uw palet opnieuw in te stellen, dus hebben we dit driedaagse detox-plan ontwikkeld met heerlijke suggesties voor ontbijt, lunch en diner. Elk gerecht is zo lekker dat je niet zult geloven dat je een detox doet!
Dag 1 Ontbijt: Mango Smoothie
Dag 1 Lunch: Loaded Glow Bowl
Bij de meeste schoonmaakbeurten ben je 'rondhangend' tegen lunchtijd, maar na deze veganistische kom voel je je energiek en tevreden. Quinoa en linzen bieden spijsvertering bevorderende vezels en spieropbouwende eiwitten, terwijl verse groenten krachtige antioxidanten leveren. Meng eenvoudig een half kopje gekookte quinoa en een half kopje linzen met een beetje komijn en chilipoeder. Doe het mengsel in een kom en leg er een kwart kopje geraspte wortelen, gehakte komkommer, gestoomde broccoliroosjes en dun gesneden paarse kool bovenop. Garneer met gehakte verse koriander, top met je favoriete vinaigrette en serveer onmiddellijk.
Bij de meeste schoonmaakbeurten ben je 'rondhangend' tegen lunchtijd, maar na deze veganistische kom voel je je energiek en tevreden. Quinoa en linzen bieden spijsvertering bevorderende vezels en spieropbouwende eiwitten, terwijl verse groenten krachtige antioxidanten leveren. Meng eenvoudig een half kopje gekookte quinoa en een half kopje linzen met een beetje komijn en chilipoeder. Doe het mengsel in een kom en leg er een kwart kopje geraspte wortelen, gehakte komkommer, gestoomde broccoliroosjes en dun gesneden paarse kool bovenop. Garneer met gehakte verse koriander, top met je favoriete vinaigrette en serveer onmiddellijk.
Dag 1 Diner: Pistache-Crusted Kip
Het coaten van je kipfilet met pistache "paneren" geeft dit diner een comfort-food sfeer. Pistaches bevatten niet alleen weinig koolhydraten (maar ook geen geraffineerde koolhydraten), maar zitten boordevol gezonde vetten. Ze leveren ook koper, magnesium en vitamine E. Pas dit diner aan door je favoriete groenten te roosteren voor het bijgerecht. We raden aan geroosterde spruitjes of asperges gegarneerd met citroenschil. Maak het "paneren" door drie tot vijf keer een kwart kopje gepelde pistachenoten te pulseren totdat het "kruimels" vormt. Meng het vervolgens met een theelepel Dijon-mosterd, een snufje knoflookpoeder en zout en peper naar wens. Schep de korst over een afgeplatte kipfilet en bak gedurende 20 tot 25 minuten op 350 graden Fahrenheit tot deze volledig gaar is.
Credit: FPWing / Adobe StockHet coaten van je kipfilet met pistache "paneren" geeft dit diner een comfort-food sfeer. Pistaches bevatten niet alleen weinig koolhydraten (maar ook geen geraffineerde koolhydraten), maar zitten boordevol gezonde vetten. Ze leveren ook koper, magnesium en vitamine E. Pas dit diner aan door je favoriete groenten te roosteren voor het bijgerecht. We raden aan geroosterde spruitjes of asperges gegarneerd met citroenschil. Maak het "paneren" door drie tot vijf keer een kwart kopje gepelde pistachenoten te pulseren totdat het "kruimels" vormt. Meng het vervolgens met een theelepel Dijon-mosterd, een snufje knoflookpoeder en zout en peper naar wens. Schep de korst over een afgeplatte kipfilet en bak gedurende 20 tot 25 minuten op 350 graden Fahrenheit tot deze volledig gaar is.
Dag 2 Ontbijt: Butternut Squash Toast
Zoals avocadotoost? Je zult deze detox-vriendelijke draai geweldig vinden. Het vullen van uw toast met gepureerde butternut-pompoen begint uw dag met een royale portie vitamine A, een voedingsstof die de immuniteit verhoogt, een gezonde celgroei bevordert en een goed zicht ondersteunt. Microgreens zorgen ervoor dat je toast er onweerstaanbaar uitziet en ze zijn ook een geconcentreerde bron van belangrijke voedingsstoffen zoals vitamine K, die essentieel is voor bloedstolling. Begin met het kruiden van een kwart kopje gepureerde geroosterde pompoen met een kwart theelepel knoflookpoeder, komijn en kaneel en roer om te combineren. Voeg het mengsel toe aan twee sneetjes 100% volkoren toast en garneer vervolgens met een handvol microgroenten en wat vers gekraakte zwarte peper.
Credit: zia_shusha / Adobe StockZoals avocadotoost? Je zult deze detox-vriendelijke draai geweldig vinden. Het vullen van uw toast met gepureerde butternut-pompoen begint uw dag met een royale portie vitamine A, een voedingsstof die de immuniteit verhoogt, een gezonde celgroei bevordert en een goed zicht ondersteunt. Microgreens zorgen ervoor dat je toast er onweerstaanbaar uitziet en ze zijn ook een geconcentreerde bron van belangrijke voedingsstoffen zoals vitamine K, die essentieel is voor bloedstolling. Begin met het kruiden van een kwart kopje gepureerde geroosterde pompoen met een kwart theelepel knoflookpoeder, komijn en kaneel en roer om te combineren. Voeg het mengsel toe aan twee sneetjes 100% volkoren toast en garneer vervolgens met een handvol microgroenten en wat vers gekraakte zwarte peper.
Dag 2 Lunch: drie-eiwitsalade
Eiwit houdt je vol, voedt je spieren en ondersteunt je immuunsysteem - daarom is het een misdaad dat eiwit mist in traditionele op sap gebaseerde reinigingsmiddelen. Maar niet met deze reiniging! Deze salade barst van eiwitrijke amandelen, zwarte bonen en tempeh om ervoor te zorgen dat je alle aminozuren krijgt die je nodig hebt om spiermassa op te bouwen. Om te maken, top twee tot drie kopjes groene bladgroenten met een ons amandelen en een kwart kopje elk van zwarte bonen (uitgelekt) en gehakte organische tempeh. Voeg cherrytomaten, komkommers, geraspte wortel en geroosterde maïskorrels toe. Kleed de salade dan aan met je favoriete vinaigrette en geniet ervan.
Credit: shersor / Adobe StockEiwit houdt je vol, voedt je spieren en ondersteunt je immuunsysteem - daarom is het een misdaad dat eiwit mist in traditionele op sap gebaseerde reinigingsmiddelen. Maar niet met deze reiniging! Deze salade barst van eiwitrijke amandelen, zwarte bonen en tempeh om ervoor te zorgen dat je alle aminozuren krijgt die je nodig hebt om spiermassa op te bouwen. Om te maken, top twee tot drie kopjes groene bladgroenten met een ons amandelen en een kwart kopje elk van zwarte bonen (uitgelekt) en gehakte organische tempeh. Voeg cherrytomaten, komkommers, geraspte wortel en geroosterde maïskorrels toe. Kleed de salade dan aan met je favoriete vinaigrette en geniet ervan.
Dag 2 Diner: Mango-Lime Tilapia
Tilapia met weinig calorieën is een waardevolle aanvulling op elk detoxdieet en biedt magere eiwitten en gezonde vetten. Zelfgemaakte mangosalsa voegt vitamine A en C toe aan uw maaltijd, terwijl een kant van gestoomde groenten vitamine C, calcium en ijzer levert. Maak de salsa door een gehakte mango, de helft van een in blokjes gesneden jalapeno (zonder de zaden), een kwart kopje rode peper, een handvol gehakte koriander, een scheutje olijfolie en het sap van een limoen te combineren. Bak je tilapia-filets 10 tot 12 minuten op 400 graden Fahrenheit en bedek je filet vervolgens met twee tot drie eetlepels salsa. Serveer met een kant van gestoomde spinazie of andere bladgroenten.
Credits: vm2002 / Adobe StockTilapia met weinig calorieën is een waardevolle aanvulling op elk detoxdieet en biedt magere eiwitten en gezonde vetten. Zelfgemaakte mangosalsa voegt vitamine A en C toe aan uw maaltijd, terwijl een kant van gestoomde groenten vitamine C, calcium en ijzer levert. Maak de salsa door een gehakte mango, de helft van een in blokjes gesneden jalapeno (zonder de zaden), een kwart kopje rode peper, een handvol gehakte koriander, een scheutje olijfolie en het sap van een limoen te combineren. Bak je tilapia-filets 10 tot 12 minuten op 400 graden Fahrenheit en bedek je filet vervolgens met twee tot drie eetlepels salsa. Serveer met een kant van gestoomde spinazie of andere bladgroenten.
Dag 3 Ontbijt: Chocolade en Bessenhaver
Gefeliciteerd met de laatste dag van je schoonmaak! Begin uw dag met havermout vol antioxidanten, op smaak gebracht met heel veel bosbessen en, ja, chocolade. Havermout levert veel oplosbare vezels om je volle en B-complexe vitamines te houden voor metabolisme en energie. De bosbessen leveren vitamine C en K voor sterke botten, terwijl de cacao ijzer en koper toevoegt voor energie. Verhit een half kopje haver in een kopje ongezoete amandelmelk op middelhoog vuur tot het volledig gaar is (tussen vijf en acht minuten). Voeg een kopje bosbessen en een eetlepel cacaobonen toe en roer om te combineren. Garneer met een scheutje kaneel, cacaopoeder en een paar extra bessen en serveer onmiddellijk.
Tegoed: tycoon101 / Adobe StockGefeliciteerd met de laatste dag van je schoonmaak! Begin uw dag met havermout vol antioxidanten, op smaak gebracht met heel veel bosbessen en, ja, chocolade. Havermout levert veel oplosbare vezels om je volle en B-complexe vitamines te houden voor metabolisme en energie. De bosbessen leveren vitamine C en K voor sterke botten, terwijl de cacao ijzer en koper toevoegt voor energie. Verhit een half kopje haver in een kopje ongezoete amandelmelk op middelhoog vuur tot het volledig gaar is (tussen vijf en acht minuten). Voeg een kopje bosbessen en een eetlepel cacaobonen toe en roer om te combineren. Garneer met een scheutje kaneel, cacaopoeder en een paar extra bessen en serveer onmiddellijk.
Dag 3 Lunch: Chicken Collard Wrap
We houden van het gemak van een wrap, maar tarwetortilla's bevatten vaak een verrassende hoeveelheid calorieën (om nog maar te zwijgen van alle verfijnde koolhydraten die je echt kunnen verzwaren). Houd je lunch licht door in plaats daarvan een groen blad te gebruiken als je wrap. Collards voegen vitamine A aan uw maaltijd toe en ze zijn ook een bron van organische zwavelverbindingen - krachtige antioxidanten die kunnen helpen kanker te bestrijden. Bereid uw boerenkool door de middelste stengel van elk blad bij te snijden (zodat het ongeveer op dezelfde hoogte is als de rest van het blad) en de "wrap" drie tot vier minuten te stomen tot het flexibel is. Bedek elk blad met gesneden kipfilet, gehakte artisjokharten, in blokjes gesneden zongedroogde tomaten en een paar plakjes verse grapefruit. Rol om de wrap in elkaar te zetten.
Credit: Brent Hofacker / Adobe StockWe houden van het gemak van een wrap, maar tarwetortilla's bevatten vaak een verrassende hoeveelheid calorieën (om nog maar te zwijgen van alle verfijnde koolhydraten die je echt kunnen verzwaren). Houd je lunch licht door in plaats daarvan een groen blad te gebruiken als je wrap. Collards voegen vitamine A aan uw maaltijd toe en ze zijn ook een bron van organische zwavelverbindingen - krachtige antioxidanten die kunnen helpen kanker te bestrijden. Bereid uw boerenkool door de middelste stengel van elk blad bij te snijden (zodat het ongeveer op dezelfde hoogte is als de rest van het blad) en de "wrap" drie tot vier minuten te stomen tot het flexibel is. Bedek elk blad met gesneden kipfilet, gehakte artisjokharten, in blokjes gesneden zongedroogde tomaten en een paar plakjes verse grapefruit. Rol om de wrap in elkaar te zetten.
Dag 3 Diner: Veggie Soba Noedelsoep
We houden van een geruststellende soepkom - vooral in de koelere maanden - en deze versie vol groenten is de perfecte afsluiting van je voedselreiniging. We zien af van typische pasta (een bron van geraffineerde granen) ten gunste van boekweit soba-noedels, die een rijkere smaak en extra vezels hebben. Neem tweeëneenhalve koppen natriumarme bouillon, een eetlepel gesneden gember en een theelepel chili en breng aan de kook in een pan op middelhoog vuur. Zet het vuur lager en voeg twee ons soba-noedels en een kwart kopje elk van edamame, gehakte boksoy en broccoli toe. Bak vijf tot zeven minuten of tot de noedels zacht zijn. Garneer met gesneden groene uien. Voel je vrij om extra ingrediënten toe te voegen, zoals een ei en vers geraspte kurkuma of gesneden gember.
Credit: BRAD / Adobe StockWe houden van een geruststellende soepkom - vooral in de koelere maanden - en deze versie vol groenten is de perfecte afsluiting van je voedselreiniging. We zien af van typische pasta (een bron van geraffineerde granen) ten gunste van boekweit soba-noedels, die een rijkere smaak en extra vezels hebben. Neem tweeëneenhalve koppen natriumarme bouillon, een eetlepel gesneden gember en een theelepel chili en breng aan de kook in een pan op middelhoog vuur. Zet het vuur lager en voeg twee ons soba-noedels en een kwart kopje elk van edamame, gehakte boksoy en broccoli toe. Bak vijf tot zeven minuten of tot de noedels zacht zijn. Garneer met gesneden groene uien. Voel je vrij om extra ingrediënten toe te voegen, zoals een ei en vers geraspte kurkuma of gesneden gember.
Wat denk je?
Heb je al eerder geprobeerd te reinigen? Zou je dit driedaagse detox-plan eens proberen? Laat het ons weten in de comments!
Credit: Brent Hofacker / Adobe StockHeb je al eerder geprobeerd te reinigen? Zou je dit driedaagse detox-plan eens proberen? Laat het ons weten in de comments!
