Als u allergisch bent voor melk, is het volgens het Lucile Packard Children's Hospital niet raadzaam om zuivelproducten te consumeren, inclusief yoghurt. Als bij u een melkallergie is vastgesteld, loopt u het risico op een levensbedreigende reactie die anafylactische shock wordt genoemd. Een melkallergie komt vaker voor in de adolescentie dan op volwassen leeftijd, maar kan iedereen op elke leeftijd treffen. Deze aandoening is ongeneeslijk maar behandelbaar met dieetaanpassingen en levensstijlveranderingen. Raadpleeg uw arts voordat u zuivelproducten eet als bij u een melkallergie is vastgesteld.
Melk allergie
Een melkallergie wordt veroorzaakt door een storing van het immuunsysteem. Melk is samengesteld uit twee primaire eiwitten, caseïne en wei, volgens Kids Health. U kunt allergisch zijn voor een of beide eiwitten. Wanneer u zuivelproducten consumeert, reageert uw immuunsysteem alsof het lichaam wordt aangevallen. Immunoglobuline E of IgE-antilichamen worden gemaakt om de eiwitten te bestrijden. De introductie van IgE-antilichamen in het lichaamssysteem zorgt ervoor dat mestcellen histamine produceren, een chemische stof die het lichaam helpt beschermen tegen infecties. Histamine is de chemische stof die de meeste symptomen van melkallergie veroorzaakt.
symptomen
Na het consumeren van zuivelproducten kunt u volgens MayoClinic.com binnen enkele minuten of tot enkele uren symptomen ontwikkelen. De eerste symptomen die zich ontwikkelen zijn braken, piepende ademhaling en netelroos. Het lichaam probeert zich zo snel mogelijk van de eiwitten te ontdoen en kan diarree veroorzaken. Naarmate histamine in zacht weefsel door het lichaam toeneemt, zullen zich ontstekingen en zwellingen vormen in de longen, sinusholtes, huid en spijsverteringskanaal. Dit kan leiden tot buikkrampen, loopneus, waterige ogen, hoesten, piepende ademhaling, kortademigheid, beklemming op de borst, jeukende huid, eczeem en algemene ontsteking van de huid.
Overweging
Een melkallergie en lactose-intolerantie zijn vaak verwarde aandoeningen vanwege soortgelijke symptomen. Als bij u de diagnose lactose-intolerantie is gesteld, kunt u yoghurt eten, omdat de levende culturen in de yoghurt helpen de lactose uit de melk te verteren. Een melkallergie is een reactie van het immuunsysteem die uw ademhalingswegen, huid en spijsverteringskanaal kan beïnvloeden. Lactose-intolerantie is een spijsverteringsstoornis die alleen het spijsverteringsstelsel beïnvloedt. Alleen uw arts kan een juiste diagnose stellen tussen de twee aandoeningen.
