Visolie en vitamine E zijn stoffen die via voedingsbronnen of supplementen kunnen worden verkregen. Visolie staat vooral bekend om zijn hoge concentraties omega-3-vetzuren - gezonde vetten die het risico op hartaandoeningen kunnen helpen verminderen. Vitamine E is een in vet oplosbare vitamine waarvan de antioxiderende eigenschappen kunnen beschermen tegen kanker en hartziekten. Sommige onderzoekers geloven dat het nemen van vitamine E naast visolie extra voordelen kan bieden.
Eigenschappen van visolie
Visoliesupplementen worden gewonnen uit vis die van nature veel vetten bevat. Hieronder vallen makreel, tonijn, haring, zalm en kabeljauw. Hoewel visolie wordt gebruikt om een aantal aandoeningen te behandelen, merkt MedlinePlus op dat het effectief is gebleken voor het verlagen van hoge triglyceriden. Verhoogde triglycerideniveaus kunnen leiden tot hartaandoeningen en diabetes. Visolie bevat twee bijzonder belangrijke omega-3-vetzuren: eicosapentaeenzuur of EPA en docosahexaeenzuur of DHA. Volgens een artikel uit 2007, gepubliceerd in "Alternative Medicine Review", kunnen DHA en EPA elk de kwaliteit van leven verbeteren door de stemming en de cognitieve functie te verbeteren en het risico op vroegtijdig overlijden te verlagen.
Eigenschappen van vitamine E
Vitamine E is een antioxidantvitamine die een belangrijke rol speelt bij het beschermen van cellen tegen de schadelijke effecten van vrije radicalen - malafide moleculen die bijdragen aan de ontwikkeling van kanker en hart- en vaatziekten. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine E zijn noten, zaden en plantaardige oliën. Het National Institutes of Health Office voor voedingssupplementen merkt op dat is aangetoond dat vitamine E voorkomt dat lipoproteïne met een lage dichtheid of 'slechte' cholesterol oxideert - of elektronisch instabiel wordt door het verlies van elektronen. Dit kan cruciaal zijn bij het voorkomen van atherosclerose, een aandoening die wordt gekenmerkt door verharding van de slagaders, wat kan leiden tot een hartaanval en beroerte.
Gecombineerde voordelen
Volgens het Linus Pauling Institute kunnen er extra voordelen zijn aan het combineren van omega-3-vetzuren met een verhoogde inname van vitamine E. Dit komt omdat vitamine E een belangrijke rol kan spelen bij het voorkomen van meervoudig onverzadigde vetzuren, zoals die in visolie, om geoxideerd of ranzig te worden. Om deze reden worden kleine hoeveelheden vitamine E vaak opgenomen in visoliesupplementen om bederf te voorkomen. Het instituut merkt echter ook op dat het nog steeds onduidelijk is of omega-3-vetzuren gemakkelijk in het lichaam worden geoxideerd, zoals ze zich buiten het lichaam bevinden. Een studie gepubliceerd in 2000 in "Medicine and Science in Sports and Exercise" concludeerde dat vitamine E-suppletie, in combinatie met visolie, de oxidatieve schade bij ratten kon verminderen. Visolie kan ook vitamine E-niveaus in het lichaam verlagen, wat zorgt voor verdere reden om de twee samen te nemen.
Gecombineerde risico's
Hoewel het een voordeel kan zijn om vitamine E-supplementen naast visolie te consumeren, zijn er ook enkele potentiële risico's. Omdat zowel visolie als vitamine E het risico op bloedingen kunnen verhogen, moeten personen die bloedverdunners gebruiken of mensen met een hoog risico op bloedingen deze combinatie vermijden. Het Office of Dietary Supplements merkt op dat de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine E voor personen van 14 jaar en ouder 15 milligram is, binnen een aanvaardbare bovengrens van 1.000 milligram voor die 19 jaar en ouder. Volgens MedlinePlus is tot 3 gram visolie per dag waarschijnlijk veilig. Doses hoger dan dit kunnen echter het risico op bloedingen verhogen.
