Of uw galblaas nu acteert of chirurgisch is verwijderd, u moet kijken wat u eet en drinkt. De beste voedingsmiddelen om te eten met galstenen zijn die met weinig vet en suiker. Een gezond dieet zal uw galblaas gelukkig maken.
Veel voorkomende galblaasproblemen
De galblaas is een klein orgaan dat onder de lever zit. Het slaat gal op, een vloeistof die door uw lever wordt gemaakt om vet te verteren. Wanneer je lichaam de gal moet gebruiken, wordt het via een galkanaal naar je dunne darm gestuurd.
Er zijn een paar veel voorkomende problemen die u kunt hebben met uw galblaas, die pijnlijk kunnen zijn en medische aandacht vereisen. Dit orgaan kan geïnfecteerd raken, pijnlijke galstenen ontwikkelen of niet meer goed werken. Overgewicht verhoogt uw risico op het ontwikkelen van galblaasaandoeningen, net als ouderdom. Vrouwen hebben twee keer zoveel kans om galblaasproblemen te ontwikkelen in vergelijking met mannen.
Voedingsmiddelen om te eten met galstenen
Er is geen galblaasdieetmenu van voedingsmiddelen om te eten als je problemen hebt, maar je kunt die elimineren die je symptomen verergeren. Het eerste dat u uit uw dieet moet verwijderen, is vet voedsel. Omdat je galblaas helpt bij het afbreken van vet, zal je lichaam het moeilijk hebben om het volledig te verteren.
Veel voedingsmiddelen met veel verzadigd vet bevatten ook cholesterol, wat een trigger is voor galblaasproblemen, volgens een studie van augustus 2016 in pancreas en galziekte . Vet vlees en zuivelproducten bevatten bijzonder veel cholesterol en moeten worden vermeden.
Sla voedsel zoals patat of aardappelchips in olie over. De kans is groot dat ze nog wat olie over hebben.
Sommige vetrijke soorten zoals bologna, worst of rundvlees kunnen je maag van streek maken en je galblaas belasten. Verwijder vetarme zuivelproducten zoals kaas, zware room en sommige yoghurt. Zelfs sommige dessertvoedingsmiddelen zoals chocolade bevatten veel vet.
Kies voor iets minder vet om uw symptomen te verlichten. Mager vlees, zoals kip of vis, zijn gemakkelijker te verteren.
Tofu is een andere vetarme optie, vooral als je vegetariër of veganist bent. In feite heeft een onderzoek uit juli 2016 gepubliceerd in Preventieve geneeskunde aangetoond dat het eten van plantaardige eiwitten, zoals tofu, in verband werd gebracht met een lager risico op galblaasaandoeningen. Als het gaat om zuivelproducten, kies dan voor magere melk en kaas zoals ricotta, dat slechts 8 gram vet per 100 gram heeft.
Sommige vetten kunnen echter uw galblaas helpen. Volgens het National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Disease, helpen vetten uit vis en olijfolie uw galblaas contracteren en regelmatig legen.
Verwijder suiker om galstenen te voorkomen
Suikerachtig voedsel moet worden vermeden als je geen galstenen wilt, merkt de Universiteit van Utah op. Probeer minder geraffineerde koolhydraten te eten uit snoep en frisdranken. Wit brood is een andere bron van geraffineerde koolhydraten. Er zijn genoeg heerlijke, gezonde voedingsmiddelen om te eten met galstenen, dus je hoeft de smaak niet op te geven.
Kies in plaats van suikerachtig snoep en frisdrank fruit als dessert om je zoetekauw te bevredigen. Fruit bevat vezels, die uw galblaas kunnen helpen bij consumptie in kleine doses. Het eten van vezels kan het risico op galblaasproblemen verminderen en de noodzaak voor een operatie verminderen. Breng langzaam meer vezels in uw dieet.
Kies volle granen boven bewerkte koolhydraten zoals witbrood. Volkorenbrood en hele rijst zijn een goede keuze. Deze voedingsmiddelen bevatten complexe koolhydraten, vezels en micronutriënten zoals vitamines en mineralen.
Vervang frisdrank en sportdranken door gewoon water, en uw galblaasproblemen zouden minder ernstig moeten zijn. Het wegnemen van overtollige suiker zal ook onnodige calorieën uit uw dieet verwijderen.
Probeer te stoppen met roken en snel gewichtsverlies te voorkomen. Hoewel overgewicht het risico op galstenen verhoogt, kan te snel afvallen ook problemen veroorzaken. Als je afslankt, moet je galblaas harder werken dan normaal.
In het ergste geval moet uw galblaas mogelijk worden verwijderd. Maar maak je geen zorgen - je chirurg zal je helpen erachter te komen wat je na de operatie moet eten.
