Het mengen van melk, cheddarkaas en boter met spaghetti geeft je een zelfgemaakte versie van macaroni en kaas die romig, goedkoop en eenvoudig te bereiden is. Macaroni en kaas is het ultieme comfortvoedsel voor veel mensen; de complexe koolhydraten voeden je lichaam en hersenen, en de melk en kaas leveren eiwitten, die je kunnen helpen verzadigd te blijven. Je kunt elk spaghetti-met-melkrecept wijzigen om meer of minder van je favoriete ingrediënten op te nemen en tegelijkertijd het vet- en calorietelling te regelen.
Stap 1
Verwarm je oven voor op 400 F.
Stap 2
Breng 4 tot 6 liter water aan de kook om de noedels te koken. Zodra het water kookt, voeg je 12 tot 16 gram spaghetti toe. Roer de noedels regelmatig tijdens het koken.
Stap 3
Kook de spaghetti 8 tot 10 minuten of tot de noedels beetgaar of taai zijn. Vermijd het koken van de noedels in het water, want ze worden opnieuw gekookt zodra je de melk en kaas toevoegt. Giet de pasta af in een vergiet en plaats deze in een grote mengkom.
Stap 4
Voeg 1 kopje melk, ½ theelepel zout, ¼ kopje boter en 2 kopjes geraspte scherpe cheddarkaas toe aan de spaghetti in de kom. Roer tot alle ingrediënten goed gemengd zijn.
Stap 5
Coat een 9 x 12 inch bakvorm met non-stick kookspray. Doe de noedels in de bakvorm en kook 20 minuten in de oven.
Stap 6
Laat de gebakken spaghetti 3 tot 5 minuten uitharden voor het opdienen.
Dingen die je nodig hebt
-
4 tot 6 liter water
Pot
12 tot 16 gram spaghetti
Vergiet
Grote mengkom
1 kop melk
1/2 theelepel zout
1/4 kopje boter
2 kopjes geraspte cheddarkaas
Tip
Magere of magere melk en kaas werken in plaats van normaal als je dat liever hebt.
Pre-geraspte kaas is geschikt om te gebruiken, hoewel je de kaas zelf kunt versnipperen als je wilt.
