Tilapia is een caloriearme vis die rijk is aan voedingsstoffen. Bak tilapia in plaats van frituren om calorieën te besparen en ongewenst vet te verwijderen.
Voeding
Een portie gebakken tilapia van 3 ons bevat ongeveer 110 calorieën, volgens de USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Een portie vis van 3 ons is ongeveer zo groot als een chequeboek. Deze portie bevat bijna 23 gram eiwit en ongeveer 2, 5 gram vet. Tilapia levert geen koolhydraten. Het is een uitstekende bron van fosfor, niacine, selenium en vitamine B12.
Identificatie
Tilapia is volgens de American Tilapia Association de vijfde meest populaire zeevruchten in de VS. Tilapia wordt opgekweekt in meer dan 85 landen. Tilapia heeft een neutrale, milde smaak en is ideaal voor het beleg met smaakvolle sauzen en kruiden.
Voordelen
Tilapia is een gezond alternatief voor vetrijk vlees. Bakken is ook een gezonde methode om het te bereiden. Tilapia is arm aan totaal en verzadigde vetten en rijk aan eiwitten. De American Heart Association beveelt aan om twee keer per week vis te eten.
