Koolhydraatarme diëten produceren meestal merkbaar gewichtsverlies tijdens de eerste paar weken, deels omdat het beperken van voedselkeuzes over het algemeen leidt tot verminderde calorie-inname. Verschillende populaire diëten - waaronder de Atkins- en Zone-diëten - zijn gebaseerd op koolhydraatarme modellen. Richtlijnen voor koolhydraatarme diëten variëren echter, afhankelijk van het programma dat u volgt. Hoewel wanneer je begint met een koolhydraatarm dieet, je in eerste instantie misschien meer per week verliest, is £ 2 het maximale aanbevolen gewichtsverlies na de eerste paar weken.
Tip
De hoeveelheid gewicht die je elke week verliest bij een koolhydraatarm dieet, is van veel factoren afhankelijk. Hoewel u tijdens de eerste paar weken van uw dieet dramatische resultaten kunt zien, kan veel van dit eerste gewichtsverlies watergewicht zijn. Voor een goede gezondheid streeft u naar niet meer dan 2 pond gewichtsverlies per week.
Kenmerken van koolhydraatarme diëten
Koolhydraatarme diëten beperken de inname van koolhydraten meestal tot 50 gram tot 150 gram per dag. Omdat elke gram koolhydraten 4 calorieën bevat, betekent dat 200 tot 600 calorieën uit koolhydraten per dag. De rest van de calorieën moet dus afkomstig zijn van bronnen van eiwitten en vet. Een rapport van de Harvard TH Chan School of Public Health legt uit dat koolhydraatarme richtlijnen per dieet verschillen, maar zetmeelrijke koolhydraten, zoals granen en aardappelen, zijn over het algemeen beperkt.
Om je aan dit dieet te houden, moet je voornamelijk koolhydraatarm voedsel kiezen. Naast granen en zetmeelrijke groenten, wilt u voedingsmiddelen zoals zuivel (melk, yoghurt, kwark), fruit en peulvruchten vermijden, terwijl u op een koolhydraatarm dieet volgt. Hoewel dit gezonde opties kunnen zijn, zijn het geen koolhydraatarme voedingsmiddelen. Andere goede keuzes voor koolhydraatarm voedsel zijn vlees, gevogelte, vis, eieren, noten, zaden, avocado, de meeste niet-zetmeelrijke groenten, zoals bladgroenten, broccoli, asperges en bloemkool.
Gewichtsverlies per week
De hoeveelheid gewicht die u per week verliest bij een koolhydraatarm dieet, hangt voornamelijk af van hoe uw calorieverbruik zich verhoudt tot uw calorieverbruik. Zoals bij elk dieet, is er een tekort van 3500 calorieën nodig om 1 pond lichaamsvet te verliezen. Koolhydraatarme diëten zijn echter diuretisch, wat aanvankelijk gewichtsverlies versnelt omdat je zowel water als vet verliest. Andere voordelen voor het verminderen van uw koolhydraatinname zijn een verhoogd gevoel van verzadiging en verminderde calorie-inname. Harvard TH Chan School of Public Health legt uit dat omdat proteïne langer duurt om te verteren, je je over het algemeen langer vol voelt.
Hoewel gewichtsverlies kan variëren, zal voor de meeste mensen die twee weken lang geen of weinig koolhydraten volgen, afvallen. Vaak komt dit omdat koolhydraatrijke voedingsmiddelen zoals snoep, chips, crackers en brood verboden terrein zijn. Als je de eerste twee weken goede resultaten behaalt met een dieet zonder koolhydraten, zul je waarschijnlijk gemotiveerd zijn om door te gaan. Uiteindelijk kunnen die twee weken op een dieet zonder koolhydraten leiden tot aanzienlijk gewichtsverlies als het je helpt je banden met zoete en zoute snacks te verbreken.
Koolhydraatarme dieetvoorzorgsmaatregelen
Koolhydraatarme diëten kunnen voordelen hebben voor mensen met insulineresistentie of diabetes, die vaak verband houden met overgewicht. In een artikel van januari 2017, gepubliceerd in het British Journal of Sports Medicine, wordt gesteld dat ze de neiging hebben om gewichtsverlies te bevorderen en de bloedsuikerspiegel te verlagen, althans op korte termijn. Meer langetermijnstudies zijn echter nodig om te zien of die voordelen van het eten van een koolhydraatarm dieet opwegen tegen eventuele nadelen van het beperken van koolhydraten.
Koolhydraatarm eten betekent ook dat je ook veel eiwitten of veel vet eet (of beide). Een potentieel nadeel daarvan is de extra belasting die het op je lichaam kan uitoefenen. Als u een nier- of leveraandoening of diabetes heeft, kunnen hoge eiwitniveaus gevaarlijk zijn, legt MedlinePlus uit. Afhankelijk van uw voedselkeuze, kan het beperken van koolhydraten bovendien leiden tot hogere inname van cholesterol en verzadigde vetten, wat op de lange termijn een ongunstig effect op het cholesterolgehalte kan hebben.
Een ander ding om op te letten - diëten die koolhydraten te veel beperken, kunnen duizeligheid, uitdroging, vermoeidheid en prikkelbaarheid veroorzaken. Als u diabetes heeft en insuline of andere glucoseverlagende medicijnen gebruikt, loopt u ook het risico op hypoglykemie. Als u gezondheidsproblemen heeft of medicijnen gebruikt, vraag dan uw arts of een koolhydraatarm dieet voor gewichtsverlies een goede keuze voor u is.
: In ketose blijven versus koolhydraten
Erover nadenken
Hoewel koolhydraatarme diëten effectief gewichtsverlies kunnen veroorzaken, rapporteert de Harvard TH Chan School of Public Health in eerste instantie vergelijkbare resultaten voor een verscheidenheid aan diëten die calorieën beperken en hart-gezonde richtlijnen volgen. Vraag uw arts naar een gezonde benadering van gewichtsverlies, op basis van uw gezondheid en voedingsbehoeften. Als u kiest voor een koolhydraatarm dieet, neem dan goede bronnen van vezels, zoals fruit en groenten zonder zetmeel, op om gastro-intestinale problemen en constipatie te voorkomen.
