Maagpijn na het eten van pizza kan worden veroorzaakt door verschillende aandoeningen, maar is waarschijnlijk gerelateerd aan een voedselallergie, lactose-intolerantie of coeliakie. Het is belangrijk dat u met uw arts over uw symptomen praat voordat u probeert ze te behandelen. Pizza bevat melkproducten, tarwe en soja. Deze drie ingrediënten kunnen verschillende spijsverteringscomplicaties veroorzaken, op basis van uw aandoening. Als uw pijn ernstig is, moet u onmiddellijk uw arts bellen.
Voedselallergie
Als u allergisch bent voor melk, tarwe of soja, krijgt u maagpijn na het eten van pizza. Drie van de meest voorkomende voedselallergenen zitten in pizza: melk, tarwe en soja. De University of Maryland Medical Clinic stelt dat voedselallergieën veel minder vaak voorkomen dan de meeste mensen denken en ongeveer 2 procent van de volwassen Amerikaanse bevolking treffen. Als u allergisch bent voor een voedingsmiddel, vergist uw immuunsysteem de eiwitten in het ingrediënt als gevaarlijk en begint het het lichaam te verdedigen alsof het wordt aangevallen. Dit veroorzaakt de productie van immunoglobuline E-antilichamen. Deze antilichamen ontketenen een overvloed aan chemicaliën die allergiesymptomen veroorzaken, zoals buikpijn, diarree, braken en misselijkheid.
Lactose intolerantie
Lactose-intolerantie is een veel voorkomende aandoening die maagpijn en andere maagklachten veroorzaakt binnen een half uur na het eten van zuivelproducten. De kaas op de pizza bevat lactose, een suiker die vooral in melk wordt aangetroffen. Als je lactose-intolerant bent, produceren je dunne darm onvoldoende lactase, het enzym dat nodig is om de complexe suiker te verteren. Als je dit enzym niet hebt, worden je darmen ontstoken en geïrriteerd door de bacterie die zich vormt om de lactose af te breken, volgens de National Digestive Diseases Information Clearinghouse. Je kunt misschien pizza eten zonder maagpijn te krijgen als je een lactase-enzymsupplement neemt voordat je het eet.
Coeliakie
Coeliakie is een veel voorkomende aandoening die verband houdt met het eten van tarweproducten. Het meeste pizzadeeg is gemaakt van tarwebloem dat gluten bevat. Gluten is een van de eiwitten die in tarwe worden aangetroffen. Als u coeliakie heeft, valt het immuunsysteem van uw lichaam de villi in de dunne darm aan wanneer u gluten eet. Villi zijn kleine haarachtige objecten die je dunne darm bekleden die voedingsstoffen en eiwitten in het lichaam opnemen. De oorzaak van deze aandoening is nog onbekend, maar het eten van gluten kan ernstige maagpijn en langdurige schade veroorzaken.
Gastro-intestinale refluxziekte
Gastro-intestinale refluxziekte, of GERD, kan ook verantwoordelijk zijn voor ongemak na het eten van pizza. Enkele veel voorkomende pizza-toppings, waaronder de tomaten in pizzasaus, tomaten zelf, pepperoni en uien kunnen allemaal GERD verergeren. Als je na het eten van pizza symptomen ervaart, experimenteer dan met het verwijderen van toppings om te zien welke het probleem veroorzaken.
