Colitis ulcerosa is een aandoening die volgens het University of Maryland Medical Center meer dan 500.000 Amerikanen treft. Deze aandoening wordt gekenmerkt door chronische ontsteking van de voering van de dikke darm en kan zweren produceren langs de wanden van het rectum en de dikke darm. Veel voorkomende symptomen zijn buikpijn, diarree, bloederige ontlasting, gewrichtspijn en gewichtsverlies. Hoewel het dieet colitis ulcerosa niet kan genezen, kan sap maken de symptomen verlichten en de genezing verbeteren.
Stap 1
Kies antioxidant fruit, zoals bosbessen, tomaten en kersen, adviseert het University of Maryland Medical Center. De antioxidanten in deze voedingsmiddelen, waaronder vitamine C en A, kunnen helpen om schade door vrije radicalen aan uw cellen te voorkomen, inclusief die waaruit de darmwand bestaat, schrijft Phyllis Balch in haar boek 'Recept voor nutritionele genezing'. Dit kan irritatie van darmzweren voorkomen die buikkrampen en diarree kunnen veroorzaken.
Stap 2
Voeg vers aardbeiensap toe. Aardbeien zijn rijke bronnen van vitamine K. Dit kan helpen het bloeden van darmzweren te verminderen.
Stap 3
Neem 1 kopje magere of vetvrije melk per 2 kopjes sap. Colitis ulcerosa beperkt typisch de absorptie van calcium door darmwanden, wat volgens Balch tot een tekort aan dit mineraal kan leiden. Als u allergisch bent voor zuivel, vervang dan sojamelk.
Stap 4
Voeg 1 el. van lijnzaad per kopje vers sap en mix. Balch meldt dat lijnzaad rijke bronnen van essentiële vetzuren zijn, die de darmwand beschermen en cellulair herstel bevorderen. Als u niet van de textuur van gemalen lijnzaad houdt, vervangt u 1 el. van vlasolie.
Stap 5
Pers verse wortels uit en voeg toe aan vruchtensappen. Wortelen zijn rijke bronnen van pyridoxine, ook bekend als vitamine B-6. Deze vitamine verbetert het vermogen van uw spijsvertering om vetten, koolhydraten en eiwitten af te breken en te metaboliseren, die nodig zijn voor energie en cellulair herstel.
Waarschuwing
Neem contact op met uw arts voordat u vezelrijk voedsel zoals appels en spinazie sap maakt. Hoewel vezels belangrijk zijn voor de spijsvertering, kan een hoge vezelinname de symptomen van colitis ulcerosa verergeren, volgens het University of Maryland Medical Center.
