Te veel zuur in de maag kan een ongemakkelijke reactie op bepaalde voedingsmiddelen zijn, een gevolg van slechte voedingsgewoonten of een symptoom van een ernstiger probleem. Het gaat meestal gepaard met de onaangename lichamelijke functie van zure reflux, dat is wanneer zuur uit de maag terugkomt via de slokdarm wanneer het niet zou moeten en irritatie van de slokdarmbekleding veroorzaakt.
Gelukkig kan het omkeren van sommige symptomen van te veel zuur in de maag worden bereikt door meer aandacht te besteden aan het voedsel dat uw lichaam binnendringt en mogelijk door het gebruik van sommige medicijnen zoals aanbevolen door uw arts.
Overmaat maagzuur Oorzaken
Het lichaam reageert op een grote manier, en overtollig zuur maakt daar allemaal deel van uit. Aandacht besteden aan wat er in je maaltijden gebeurt en de zuurgraad van voedsel is een positieve manier om ervoor te zorgen dat de inname van zuur niet te hoog is.
Volgens universitaire ziekenhuizen zijn de volgende voedingsmiddelen en dranken die maagzuur verergeren en zure reflux bevorderen:
- Koffie en thee: Van cafeïne is bekend dat het zure reflux aanmoedigt; kies voor cafeïne bij het nuttigen van deze dranken.
- Koolzuurhoudende dranken: expanderende bubbels belasten de maag.
- Chocolade: cafeïne, vet en cacao verergeren alle zure reflux.
- Pepermunt: Ondanks zijn reputatie voor het kalmeren van de maag, moedigt pepermunt eigenlijk zure reflux aan.
- Grapefruit en sinaasappel: Citrusvruchten bevatten van nature veel zuur.
- Tomaten: ook deze hebben een natuurlijk hoog zuurgehalte.
- Alcohol: alcohol ontspant de sfincter van de maag en zorgt ook voor te veel zuur in de maag.
- Gefrituurd voedsel: de oven of grill is altijd beter.
- Snacks 's avonds laat: Spanning op het spijsverteringsstelsel verslechtert alleen de toestand van de maag.
Welke oorzaken zure reflux?
Zure reflux treedt op wanneer de cirkelvormige spierring tussen de maag en de slokdarm niet goed sluit, waardoor het zuur vrij van de maag door de keel stroomt.
De National Health Service van het Verenigd Koninkrijk identificeert het volgende als factoren die bijdragen aan hoge niveaus van zuur in de maag en dus een verhoogde kans op zure reflux:
- Eten drie tot vier uur voor het slapen gaan: Net als bij snacks 's avonds laat, moeten de maaltijden worden gepland in overeenstemming met wanneer het lichaam is gepland om te slapen.
- Strakke kleding rond de taille kan overmatige druk op de maag uitoefenen en de kans op zure reflux vergroten.
- Levensstijlkeuzes zoals roken en alcoholgebruik kunnen ook een grote rol spelen bij het creëren van te veel zuur in de maag.
Voedingsmiddelen die maagzuur verminderen
Als het maagzuur te hoog is, zijn er bepaalde voedingsmiddelen die kunnen dienen als vervanging voor een van de hierboven beschreven zeer zure voedingsmiddelen.
Universitaire ziekenhuizen adviseert het volgende als gunstig voedsel voor overtollig maagzuur:
- Kipfilet: Eet nooit kipfilet gebakken; kies in plaats daarvan voor gekookt, gebakken of gegrild. Het verwijderen van de huid zal ook het vetgehalte verminderen en daarom het zuur in het spijsverteringsstelsel van het lichaam verminderen.
- Bruine rijst: deze volkoren is een onschadelijk nietje van elk dieet; zorg er gewoon voor dat het niet gefrituurd is.
- Meloenen: Meloenen zijn een voorbeeld van een gezond fruit met een lage zuurgraad.
- Gember: Stoof in cafeïnevrije thee om de maag te kalmeren.
Hoge maagzuursymptomen
Het is niet alleen zure reflux die een teken kan zijn van teveel zuur in de maag. Maagzuur, indigestie, maagkrampen en zelfs een onaangename zure smaak in de mond kunnen allemaal tekenen zijn van overmatig zuur.
Tip
Overmaat maagzuur beheersen
Te veel maagzuur kan ongemakkelijk zijn en leiden tot veel andere onaangename symptomen, maar het is niet iets waarmee moet worden geleefd. Het is niet alleen de vermindering van zure voedingsmiddelen in het dieet die kan helpen om teveel zuur in de maag te voorkomen, maar ook de manier waarop ze worden gegeten.
De Cleveland Clinic adviseert dat overproductie van zuur in de maag kan worden bestreden door:
- Een gezond gewicht behouden: overgewicht kan maagzuur en druk op de buikspieren verergeren.
- Kleine, frequente maaltijden eten: een grote inname van voedsel op elk moment vult de maag en kan de slokdarmsfincter benadrukken. Maak maaltijden vrij en neem kleinere porties om de druk op de buikspieren te verlichten.
- Tijdens het eten uw houding in de gaten houden: rechtop zitten bij het consumeren van voedsel zorgt voor een meer gestroomlijnd spijsverteringsproces omdat het rechtlijnt waar de slokdarm en maag samenkomen, en dit kan de druk op de maag verlichten die kan leiden tot zure reflux.
Voedingsmiddelen die zure reflux verergeren
Nutrition Facts adviseert dat voedingsmiddelen met een hoger vetgehalte de grootste bijdrage leveren aan zure reflux. Dit komt omdat naarmate vettig voedsel wordt geconsumeerd, de slokdarmsfincter verbonden met de maag losraakt en ontspant, wat betekent dat meer zuur kan passeren.
Eieren en vlees hebben ook aangetoond bij te dragen aan zure reflux, omdat voedingsfeiten aangeeft dat vleeseters twee keer zoveel kans hebben op slokdarmontsteking in vergelijking met die op een vegetarisch dieet.
Antioxidant-rijke voedingsmiddelen, zoals rood-oranje fruit en groene groenten, zijn het meest effectief gebleken bij het verminderen van zure reflux.
Levensstijlaanpassingen voor zuurgraad
Hoewel voeding de grootste bijdrage levert aan hoe efficiënt het spijsverteringssysteem werkt, is levensstijl ook een zeer belangrijke bijdrage, en bepaalde veranderingen kunnen het verschil maken als het lichaam worstelt met te veel zuur in de maag.
Roken moet worden gestopt en alcoholgebruik moet worden gemodereerd, omdat teveel maagzuur kan verergeren. Het uitvoeren van elke vorm van lichaamsbeweging of lichamelijke inspanning na een maaltijd kan ook overmatige stress op de maag veroorzaken. Het wordt aanbevolen dat het lichaam de tijd krijgt om te verteren.
Zelfs de positie van het hoofd tijdens het slapen kan het spijsverteringsstelsel en de zuurstroom tussen de maag en de slokdarm beïnvloeden. De Cleveland Clinic beveelt aan om de kop van het bed met houten blokken te verhogen met houten blokken als zure reflux een hardnekkig probleem is.
Zuurneutraliserende voedingsmiddelen
Naast het veranderen van levensstijlgewoonten en het aanpassen van het dieet om meer voedingsmiddelen met een lager zuurgehalte op te nemen, kan het ook nuttig zijn om voedingsmiddelen te gaan consumeren die maagzuur daadwerkelijk neutraliseren.
AARP (voorheen de Amerikaanse Vereniging van Gepensioneerden) beveelt bepaalde maagzuurneutraliserende voedingsmiddelen voor alle volwassenen aan:
- Bananen: rijk aan vezels en laag in zuur, dit fruit zorgt voor een geweldige spijsvertering.
- Havermout: ook rijk aan vezels, havermout bevordert de darmgezondheid en vermindert constipatie, wat overmatig maagzuur kan veroorzaken.
- Yoghurt **: ** Yoghurt kalmeert de maag en is een hoge eiwitbron die het spijsverteringsstelsel aanmoedigt.
- Groene groenten: Groene groenten bevatten van nature weinig suiker en helpen mogelijk schadelijke maagzuren te neutraliseren.
Is maagzuur schadelijk?
Nee, maagzuur is een natuurlijk onderdeel van het spijsverteringsstelsel dat helpt bij de afbraak van voedsel en het lichaam laat werken zoals het zou moeten. Het is alleen als er een overmatige hoeveelheid is of als het zuur in uw slokdarm wordt opgestookt, dat het schadelijk is.
Meer aandacht voor levensstijlgewoonten en het geconsumeerde voedsel zou moeten betekenen dat er geen reden tot zorg is als het gaat om zuren in het lichaam. Als u ernstige of aanhoudende zorgen hebt, neem dan zo snel mogelijk contact op met uw zorgverlener.
