Food Journal
Voordat u uw arts ontmoet, houdt u twee weken bij wat u als ontbijt eet en hoe dit uw lichaam beïnvloedt. Schrijf alles op wat je eet en drinkt. Houd bij hoeveel van elk voedsel dat u eet en het tijdsbestek tussen het eten van het voedsel en wanneer de symptomen zich ontwikkelen. Probeer de meest voorkomende voedingsmiddelen te eten die je in je dagelijkse leven hebt binnen de periode van twee weken waarin je je ontbijtproducten bijhoudt. Neem uw voedingsdagboek mee naar uw afspraak om de mogelijkheden te bespreken.
Voedsel-allergie
Voedselintoleranties zijn een veel voorkomende oorzaak van maagpijn. Ze komen voor omdat uw spijsvertering bepaalde suikers of eiwitten die in sommige voedingsmiddelen voorkomen niet kan verteren. Als u bijvoorbeeld lactose-intolerant bent, produceren uw darmen onvoldoende lactase, het enzym dat lactose verteert. Lactose-intolerantie veroorzaakt maagkrampen binnen 20 tot 30 minuten na inname van enige vorm van zuivelproducten. Andere voedselintoleranties zijn melkintolerantie, fructose-intolerantie, MSG-intolerantie en intoleranties voor levensmiddelenadditieven.
Voedselallergie
Een allergische reactie op bepaalde voedingsmiddelen is een andere overweging, hoewel minder waarschijnlijk dan voedselintolerantie. Voedselallergieën veroorzaken buikpijn, maar veroorzaken ook symptomen in andere delen van uw lichaam. Andere symptomen zijn onder meer kortademigheid, piepende ademhaling, pijn op de borst, zwelling in het gezicht, lippen of tong, verstopping van de sinussen, niezen of postnasale infusie. Voedselallergieën verschillen van voedselintoleranties omdat ze worden veroorzaakt door een storing in het immuunsysteem, niet in het spijsverteringsstelsel. Een voedselallergie kan tot ernstige complicaties leiden en moet door een allergoloog worden gediagnosticeerd en behandeld.
