Volg een helder vloeibaar dieet zoals voorgeschreven door uw arts. Blijf op het dieet niet langer dan aanbevolen, omdat het niet voldoende voeding zal bieden. Het zal u echter helpen om u voor te bereiden op of te herstellen van bepaalde medische tests en procedures. Een helder, vloeibaar dieet bevat geen enkel vast voedsel. Sommige vloeistoffen - melk bijvoorbeeld - zijn uitgesloten. Gelatine op een helder vloeibaar dieet mag geen fruit, groenten of pulp bevatten.
Duidelijk vloeibaar dieet
Uw arts kan u vóór een colonoscopie een helder vloeibaar dieet geven - een procedure om poliepen te zoeken en, indien nodig, uit uw dikke darm te verwijderen - of operaties die een schoon spijsverteringskanaal vereisen. U kunt ook worden verteld om een helder vloeibaar dieet te volgen na een operatie of als de griep of soortgelijke aandoening u doet overgeven of diarree krijgt. Stoffen die op een helder, vloeibaar dieet zijn toegestaan, zijn soepbouillon, sap dat geen nectar of pulp bevat, water, thee, koffie, heldere frisdranken zoals gemberbier, ijslollys zonder fruit en gewone gelatine. Gebruik geen melk, room of kunstmatige creamers in uw koffie of thee.
Ontbijt
Een voorbeeldontbijt bestaat uit thee met citroen en honing, druivensap en gembergelatine. Om de gembergelatine te maken, hebt u een pakket van 3 ounce oranje gelatine, 8 ons kokend water en 8 ons koud ginger ale nodig. Leeg de gelatine in een mengkom. Kook het water en voeg toe aan gelatine. Roer tot opgelost. Voeg het ginger ale toe en klop tot het mengsel licht en schuimig is. Giet in serveerschalen en koel tot stevig.
Lunch
Probeer tijdens de lunch kippenbouillon, gefilterd appelsap, gewone of gezoete koffie en een limoenlolly. Of probeer kipgelatine. Kook een kopje water met een bouillonblokje of kook een kopje kipconsommé. Doe gewone, niet-gearomatiseerde gelatine in een kom. Voeg de bouillon toe aan de gelatine en roer tot het is opgelost. Voeg een kopje koud water toe en roer. Breng over op serveerschalen en laat afkoelen. Je kunt een deel van de kipgelatine in een ijsblokjesbakje koelen en gedurende de dag een snack op de kipgelatineblokjes nemen.
Avondeten
Een proefdiner op een helder vloeibaar dieet omvat runderbouillon, limoen-limoensoda, witte druivensap en cranberry-gelatine. Om cranberry-gelatine te maken, plaatst u een pakket van 3 ounce oranje gelatine in een kom. Voeg 1 kop kokend water toe en roer tot het is opgelost. Voeg 1 kopje koud cranberrysap toe. Roer het mengsel, giet het in serveerschalen en laat afkoelen. Als uw arts u vertelt voedsel te vermijden dat rode kleurstof bevat, kunt u citroengelatine vervangen door de sinaasappel. Of vermijd voedselkleuringen door een kopje gekookt druivensap, een kopje koud cranberrysap en een pakje gewone, niet-gearomatiseerde gelatine te gebruiken.
