Vitaminen leveren geen energie, zoals koolhydraten, eiwitten en vetten, maar het zijn essentiële verbindingen die het lichaam helpen groeien en optimaal functioneren. Dertien essentiële vitamines helpen uw immuniteit te verhogen, uw botten te versterken, wonden te helen, uw gezichtsvermogen te versterken en u te helpen bij het verkrijgen van energie uit voedsel - naast meerdere andere functies. Zonder voldoende vitamine-inname kunt u zich lusteloos voelen, kwetsbaar zijn voor infecties en andere ernstige complicaties ontwikkelen die uw gezondheid en leven in gevaar kunnen brengen.
Soorten vitaminen
Vitaminen worden geclassificeerd als in vet oplosbaar of in water oplosbaar, verwijzend naar waar ze zijn opgeslagen in het lichaam. In vet oplosbare vitamines omvatten A, D, E en K en worden tot zes maanden bewaard in uw verschillende vetwinkels. In water oplosbare vitamines circuleren door uw bloed en omvatten de B-vitamines - namelijk B-6, B-12, riboflavine, thiamine, niacine, pantotheenzuur, biotine en folaat - en vitamine C. Uw lichaam slaat geen water op- oplosbare vitamines, dus u moet ze regelmatig bijvullen.
Basisfuncties
Elk van de 13 vitamines heeft een specifieke functie, maar ze werken ook samen om een optimale gezondheid te vergemakkelijken. Vitamine A ondersteunt een gezond gezichtsvermogen, immuunfunctie, huid, botten en tanden. U hebt vitamine C nodig om de opname van het mineraal ijzer te ondersteunen en ook om immuunbescherming te bieden en een gezonde weefselontwikkeling te stimuleren. Vitamine D, samen met het mineraal calcium, verbetert de gezondheid van de botten en een solide lichaamsafweer. Vitamine E vergemakkelijkt het gebruik van vitamine K in uw lichaam, wat helpt bij de bloedstolling en de gezondheid van de botten, en bevordert de vorming van essentiële rode bloedcellen. De acht B-vitamines ondersteunen een gezond metabolisme, hersenfunctie, hormoonproductie, regelmatige hartoperaties, werking van het centrale zenuwstelsel en celplichten.
Vitamine tekort
Onvoldoende vitamine-inname riskeert je gezondheid, omdat je kwetsbaarder bent voor hartaandoeningen, kanker en osteoporose. Een tekort aan B-vitamines kan leiden tot blijvende zenuwbeschadiging en bloedarmoede. Krijg te weinig vitamine C en je lichaam kan geen collageen produceren, het primaire weefsel in het lichaam. In ernstige gevallen van vitamine C-tekort ontwikkelen mensen scheurbuik, gekenmerkt door spier- en gewrichtspijn, vermoeidheid, sponsachtig en gezwollen tandvlees en rode vlekken op de huid. Vitamine D-tekort veroorzaakt rachitis bij kinderen, wat zich manifesteert als botpijn, vervormingen en slechte groei en kan bijdragen aan een slechte botgezondheid bij volwassenen, evenals hoge bloeddruk, sommige vormen van kanker en auto-immuunziekten.
Genoeg krijgen
Een dieet rijk aan een verscheidenheid aan verse groenten, fruit, verrijkte zuivelproducten, volle granen, gedroogde bonen en linzen en mager vlees en vis helpt u alle vitamines te krijgen die u nodig hebt. Geheel voedsel, in plaats van een supplement, zorgen voor een optimale synergie van verbindingen die uw lichaam absorbeert en gebruikt. Raadpleeg uw arts als u niet zeker weet of u voldoende vitamines krijgt. Overdosering van vitamines door supplementen kan gevaarlijk zijn.
