Je lichaam heeft stoffen nodig die aminozuren worden genoemd om taken uit te voeren, zoals het opbouwen van je voorraad eiwitten, het reguleren van het energieverbruik van het lichaam en het beheersen van in wezen alle chemische processen in cellen. Glutamaat en glutamine zijn verschillende soorten aminozuren. Glutathion is een stof afgeleid van verschillende aminozuren.
Tip
Glutamaat en glutamine zijn beide niet-essentiële aminozuren, wat betekent dat je lichaam alles maakt wat je nodig hebt. Glutathion is een stof die je lichaam aanmaakt uit verschillende aminozuren.
Glutamaat om proteïne te maken
Glutamaat is ook bekend als glutaminezuur. Het behoort tot een groep aminozuren die niet-essentiële aminozuren worden genoemd; je hebt dit soort zuren nodig voor een goede gezondheid, maar maak er intern genoeg van om aan de behoeften van je lichaam te voldoen.
Naast het helpen vormen van eiwitten, functioneert het glutamaat in uw lichaam als een neurotransmitter en helpt het signalen in uw zenuwstelsel door te geven. Sommige informatie die het helpt overbrengen is van vitaal belang voor de normale functie van al uw cellen. Glutamaat is ook essentieel voor de vorming van een andere belangrijke neurotransmitter, GABA of gamma-aminoboterzuur genoemd.
Glutamine: het meest overvloedige aminozuur
Glutamine is het meest voorkomende aminozuur in het menselijk lichaam. Net als glutamaat wordt het intern gemaakt en wordt het geclassificeerd als een niet-essentieel aminozuur. U hebt glutamine nodig voor doeleinden zoals het verwijderen van het afvalproduct ammoniak uit uw lichaam en het handhaven van de normale functie in uw immuunsysteem, evenals het handhaven van de functie van uw spijsverteringsstelsel en hersenen.
De meeste mensen hebben geen probleem om hun lichaam te voorzien van glutamine. Omstandigheden en omstandigheden zoals chronische stress, infecties, chirurgie en lichamelijk letsel kunnen echter leiden tot de ontwikkeling van glutamine-tekort.
Glutathione een natuurlijke antioxidant
Glutathione, ook wel glutamylcysteinylglycine genoemd, is een natuurlijke stof in uw lichaam die is gemaakt van een specifieke vorm van glutamaat, evenals twee andere aminozuren die cysteïne en glycine worden genoemd. Net als glutamaat zijn cysteïne en glycine niet-essentiële aminozuren.
Glutathion speelt een belangrijke rol bij het beheersen van de soorten bindingen die worden gevormd tussen eiwitten en andere stoffen in uw lichaam. Het fungeert ook als een antioxidant en helpt uw cellen te beschermen tegen celbeschadigende moleculen die bekend staan als vrije radicalen. Bovendien helpt glutathion je lichaam om andere aminozuren te absorberen en te gebruiken.
Niet alleen in je lichaam
Glutamaat vormt de basis voor het voedseladditief mononatriumglutamaat (MSG), dat wordt gebruikt om de smaak van verschillende voedingsmiddelen, waaronder Chinees eten, soepen en verschillende soorten verwerkt vlees, te verbeteren. Hoewel MSG als een veilig voedingsadditief wordt beschouwd, ervaren veel mensen symptomen wanneer ze het eten, zoals hoofdpijn, blozen of zweten.
In aanvullende vorm heeft glutamine mogelijke toepassingen, waaronder het helpen van wondherstel, het verminderen van infectierisico's bij duursporters, het bevorderen van gewichtstoename bij mensen met HIV / AIDS en het aanpakken van ondervoeding bij mensen die chemotherapie ondergaan. Mensen met kanker missen vaak de normale niveaus van glutamine.
Naast uw interne benodigdheden, kunt u dit aminozuur halen uit voedingsmiddelen zoals zuivelproducten, rood vlees, gevogelte, kool en spinazie. Raadpleeg uw arts voordat u een type glutaminesupplement gebruikt. Raadpleeg ook uw arts voor meer informatie over glutamaat, glutamine en glutathion.
