Of je nu lactose-intolerant bent of gewoon op zoek bent naar een smakelijke nieuwe drank, amandelmelk kan een voedzaam alternatief zijn voor gewone melk, met een overvloedige smaak met weinig calorieën. Naast het voorzien van je lichaam van gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten, bevat amandelmelk verbindingen die je algehele gezondheid van de huid kunnen verbeteren en beschermen tegen huidbeschadiging. Hoewel amandelmelk zelf geen acne geneest, suggereert enig onderzoek dat het ruilen van koemelk voor zuivelvervangers zoals amandelmelk, acne kan helpen verlichten bij acne-gevoelige personen.
Voordelen
Amandelmelk bevat een aantal huidverzorgende stoffen die uw teint mogelijk kunnen verbeteren. De flavonoïden catechine, kaempferol en epicatechine in amandelen helpen voorkomen dat huidcellen oxideren en afsterven, en de enkelvoudig onverzadigde vetten in amandelen kunnen je huid voeden. Amandelen en amandelmelk zijn bovendien rijk aan vitamine E, wat een specifieke rol kan spelen bij acne. Volgens een studie gepubliceerd in het mei 2006 nummer van "Clinical and Experimental Dermatology", zijn lage niveaus van vitamine E geassocieerd met ernstige acne. Het consumeren van meer van deze voedingsstof door amandelmelk kan positieve effecten hebben op de conditie van uw huid.
Onderzoek
Hoewel er geen bewijs is dat amandelmelk zelf acne vermindert, suggereren sommige onderzoeken dat het elimineren van koemelk uit uw dieet kan helpen uw puistjes te bestrijden - en het gebruik van amandelmelk in plaats van gewone melk kan dus een duidelijkere huid opleveren. Volgens een studie gepubliceerd in het februari 2005 nummer van de "Journal of the American Academy of Dermatology", is de consumptie van melk tijdens de middelbare school, met name magere melk, gekoppeld aan aanzienlijk hogere tarieven van acne bij tieners. De onderzoekers speculeerden dat de bioactieve stoffen en hormonen in zuivelproducten kunnen bijdragen aan acne.
overwegingen
Niet alle merken amandelmelk zijn op dezelfde manier gemaakt en sommige bevatten extra ingrediënten die acne kunnen verergeren - met name gezoete of gearomatiseerde amandelmelkproducten. Volgens een studie gepubliceerd in het juli 2007 nummer van het "American Journal of Clinical Nutrition", kunnen diëten die rijk zijn aan snel verteerbare koolhydraten zoals suiker huidletsels vergroten en acne verergeren. Bij het kopen van amandelmelk of andere niet-zuivelmelk adviseert diëtist Monica Reinagel van Nutrition Diva om merken te kiezen die minder dan 12 g suiker per portie hebben.
Waarschuwing
Omdat amandelmelk wordt gemaakt van noten, verschilt het voedingsprofiel van gewone melk en kan het in sommige belangrijke voedingsstoffen lager zijn. Om tekorten te voorkomen en een goede gezondheid van de botten te behouden, zoek je naar amandelmelk verrijkt met calcium en vitamine D, die ingrediëntenlabels kunnen bevatten als "calciferol" of "cholicalciferol." Als je een allergie voor boomnoten hebt, gebruik dan geen amandelmelk en andere amandelproducten.
