Aloë vera, bekend om zijn actuele helende eigenschappen, is ook geprezen als een hulpmiddel voor de gezondheid. Maar een aantal van deze claims is niet medisch bewezen. Omdat de actieve ingrediënten van aloë snel worden afgebroken na verwerking, is het goed bewaren van aloë vera-sap essentieel voor het behouden van eventuele voordelen.
Wat is Aloë Vera Juice?
Aloë vera-sap wordt gemaakt van de gel in de bladeren van de aloë vera-plant. Het bestaat voornamelijk uit water maar bevat ook glycoproteïnen en polysachariden, beide stoffen die ontstekingen onderdrukken en het immuunsysteem stimuleren.
Hoewel de National Institutes of Health meldt dat wetenschappelijk bewijs van hoge kwaliteit ter ondersteuning van het medicinaal gebruik van aloë vera ontbreekt, zijn aloë vera-gel en aloë vera-sapproducten verkrijgbaar in veel natuurvoedingswinkels en supermarkten.
Het Memorial Sloan Kettering Cancer Center merkt op dat aloë, inclusief het sap van de plant, is onderzocht op positieve effecten op huidproblemen en interne problemen zoals constipatie en diabetes. Het centrum vermeldt ook studies die wijzen op mogelijke ontstekingsremmende en antioxiderende effecten.
Een beoordeling van antiseptisch gebruik in juli 2017, gepubliceerd door de Cochrane Library of Systematic Reviews, toonde aan dat pijn meer kan worden verminderd ten opzichte van de uitgangswaarde bij brandwonden behandeld met aloë vera dan die behandeld met sommige andere stoffen.
Aloë Vera-sap bewaren
Of uw aloë vera-sap thuis helemaal opnieuw wordt gemaakt of in de winkel wordt gekocht, het is van cruciaal belang dat u de informatie over aloë vera-sap opslaat. Het sap moet snel worden geconsumeerd nadat het is gemaakt of onmiddellijk daarna wordt gekoeld.
Commerciële producten bevatten meestal conserveermiddelen, zodat ze enkele maanden in de koelkast kunnen worden bewaard - langer dan wanneer u het vers maakt. Lees het etiket van de fles voor opslaginstructies en volg ze dienovereenkomstig. Als je je eigen sap maakt, maak dan precies wat je op dit moment gaat drinken en als je restjes moet bewaren, bewaar ze dan een paar dagen in de koelkast en gooi daarna niet-geconsumeerde porties weg.
Maar het is belangrijk om hier op te merken dat het drinken en bewaren van aloë vera-sap met enige voorzichtigheid moet worden ondernomen. Volgens een studie gepubliceerd in maart 2016 in Journal of Environmental Science and Health , kan intern ingenomen aloë vera worden geassocieerd met gezondheidsproblemen zoals diarree, hypokaliëmie, pseudomelanosis coli, nierfalen, fototoxiciteit en overgevoeligheidsreacties.
Tips voor zelfgemaakt gebruik
Aloë vera-sap wordt gemaakt door de binnenste vloeistof van de plant te combineren met sap, water of thee om het smakelijker te maken. Als je thuis je aloë vera-plant hebt en je eigen sap wilt maken, kies dan grote, gezond ogende bladeren en pluk ze dicht bij de stengel van de plant. Open het blad met een mes of met uw vingers en scheid de binnengel snel van de buitenhuid. Zorg ervoor dat u het gele sap weglaat, bekend als aloë-latex, dat zich net onder de groene schil bevindt. Het is een sterk laxeermiddel.
Om aloë vera-sap te maken, meng je 2 eetlepels gel met een kopje citroensap zoals sinaasappel of grapefruit in een blender of keukenmachine. Drink het aloë vera-sap onmiddellijk nadat het is gemaakt of bewaar het maximaal twee dagen in de koelkast.
Aloë als voedingssupplement
Zoals de Mayo Clinic opmerkt, is aloë vera-sap bij de juiste verwerking en opslag veilig voor de meeste mensen wanneer het wordt gebruikt zoals aanbevolen. (Maar zoals de Mayo Clinic ook vermeldt, zorg ervoor dat u de gele aloë-latex in de bladeren vermijdt, ondanks claims dat het kan helpen bij constipatie.)
Het is ook de moeite waard om in gedachten te houden dat er nog geen harde wetenschappelijke bewijzen zijn die beweren dat aloë vera-sap, wanneer het intern wordt ingenomen, helende eigenschappen bevat. Volgens het National Institute of Environmental Health Sciences wordt Aloë Vera beschouwd als een voedingssupplement en niet als een gereguleerd medicijn.
