Stap 1
Verdun het gerecht. Als je een soep of saus hebt gemaakt, voeg dan meer tomaat, water of bouillon toe aan het gerecht. Door het oorspronkelijke gerecht te verdunnen, krijg je een minder zoute mix. Als u bouillon toevoegt, zorg er dan voor dat het geen natrium bevat.
Stap 2
Voeg noedels of graan, zoals rijst, toe aan de mix. Volgens de kookwebsite, de kitchn, zullen noedels een deel van het extra zout opnemen. Proef ze na een paar minuten. Als ze niet te zout zijn, kunt u ze binnen laten als onderdeel van het recept. Gooi ze anders weg.
Stap 3
Voeg zure elementen toe aan het gerecht. Het toevoegen van azijn, citroen of tomatensaus aan het gerecht kan helpen de zoutsmaak te maskeren, volgens MyRecipes. Dit zal het extra zout niet wegwerken, maar het zal gewoon de extra zoutheid afzwakken. U kunt hetzelfde doen door wat suiker of zoete groenten, zoals wortelen, aan het gerecht toe te voegen.
Stap 4
Voeg een geschilde aardappel toe aan de pot. Sommige koks houden vol dat dit slechts een verhaal is, terwijl anderen erbij zweren. Volgens een artikel uit 2009 in The Guardian, zal het koken van de aardappel gedurende ongeveer 15 minuten het probleem van te veel zout oplossen, omdat de aardappel het extra zout zal absorberen. Gooi het weg als het zacht is en je klaar bent om het gerecht op te dienen.
Dingen die je nodig hebt
-
Verdubbelde ingrediënten uit origineel recept
Optioneel:
noedel
Rijst
Azijn
Citroen
Tomatensaus
Suiker
Zoete Groenten
Geschilde Aardappel
