Stijgende bloedsuiker
Bier wordt gemaakt van granen, waardoor het een bron van koolhydraten is. Een portie van 12 ounce van normaal bier bevat meestal 10 tot 15 g koolhydraten en licht bier bevat ongeveer 5 g. Omdat deze koolhydraten worden verteerd, kan je bloedsuiker stijgen. De toename van de bloedsuikerspiegel houdt verband met het koolhydraatgehalte van het bier, hoewel andere factoren een rol spelen. Langdurige, overmatige alcoholinname kan een hoge bloedsuikerspiegel veroorzaken door uw alvleesklier en het vermogen ervan om het bloedsuikerverlagende hormoon insuline aan te maken, te beschadigen.
Dalende bloedsuiker
De koolhydraten in bier kunnen een eerste stijging van uw bloedsuiker veroorzaken, maar het alcoholgehalte kan 2 tot 12 uur later leiden tot een lage bloedsuikerspiegel. Dit gebeurt voornamelijk omdat alcohol de leverproductie van bloedsuiker of glucose remt. Wanneer de voorraad opgeslagen glucose is uitgeput, kan uw bloedsuiker dalen. Dit is het meest waarschijnlijk wanneer glucoseopslag te laag is door inspanning of niet voldoende eet en een grote hoeveelheid alcohol wordt geconsumeerd. U bent kwetsbaarder voor dit effect als u insuline of pillen gebruikt die de afgifte van insuline stimuleren. Lage bloedsuikerspiegel is minder waarschijnlijk als u voedsel eet wanneer u alcohol drinkt.
Gezondheidseffecten
Bier en andere alcoholische dranken kunnen gemengde gevolgen hebben voor uw gezondheid. Een 5-jarige studie met 11.140 mensen met diabetes type 2 vond dat matige alcoholdrinkers een 17 procent lager risico hadden op een hartaanval en beroerte dan niet-drinkers, volgens het Diabetes Care-rapport van mei 2014. Toen de auteurs het type alcohol dat werd geconsumeerd onderzochten, vonden ze echter geen vermindering van hartaanval of beroerte bij mensen die voornamelijk bier of sterke drank dronken. Zware drinkers bleken een hoger risico te lopen op een hartaanval, beroerte en overlijden door welke oorzaak dan ook. Hoewel de cardiovasculaire effecten van matige alcoholinname nog steeds worden onderzocht, is zwaar alcoholgebruik duidelijk schadelijk en verhoogt uw risico op bepaalde vormen van kanker, leveraandoeningen en accidentele verwondingen.
Veiligheidstips
De arts die met u samenwerkt om uw diabetes te beheersen, kan u het beste adviseren of u veilig bier kunt drinken. Uw arts kan aanbevelen alcohol te vermijden als u bepaalde medicijnen gebruikt, een lever- of zenuwziekte heeft of in het verleden drugsmisbruik heeft gehad. Omdat gewichtsbeheersing een belangrijke factor is bij het beheersen van uw diabetes, is dit een andere overweging bij het beslissen of bier in uw algehele voedingsplan past.
