Hoewel alcohol veel nee-zeggen heeft, kan het een gezonde aanvulling op uw dieet zijn - wanneer het met mate wordt ingenomen. Elke dag cognac drinken kan een aantal positieve effecten hebben.
Cognac is een soort brandewijn die afkomstig is uit de regio Cognac in Frankrijk. Leer hoe u de geest kunt gebruiken als onderdeel van een gezonde manier van leven.
Tip
Veel van de gezondheidsvoordelen die aan Cognac worden toegeschreven, zijn te wijten aan het gehalte aan antioxidanten. Te veel alcohol, inclusief Cognac, is echter geen positieve toevoeging aan uw dieet.
Cognac heeft een lange geschiedenis
Cognac is een soort cognac gedistilleerd uit wijn en gemaakt in de Charente en Charente-Maritime regio's van Frankrijk. De naam "brandewijn" komt van de term "brandewijn" of "verbrande wijn." Cognac zelf is vernoemd naar de stad Cognac, ongeveer 250 mijl ten zuiden van Parijs.
De Franse wet geeft aan dat Cognac van een zeer specifieke druivensoort komt, tweemaal in speciale potten wordt gedistilleerd en vervolgens gedurende een voorgeschreven periode in eiken vaten van Limousin wordt achtergelaten. De oorsprong van de geest gaat helemaal terug tot de 17e eeuw. Het destillatieproces is ontwikkeld om wijn uit de Cognac-regio te helpen om reizen naar andere Europese steden te weerstaan.
Elk deel van het proces van cognacproductie vindt plaats in de gebieden Charente en Charente-Maritime. Cognac heeft een hoog prijskaartje omdat het een zeer beperkte productie en hoge productienormen heeft. Dit kan het voor veel mensen minder toegankelijk maken, dus overweeg het als een geschenk te geven als je kunt.
Mogelijke Cognac-voordelen
Alcohol, zoals uitgelegd door de Harvard School of Public Health, kan zowel als een "tonicum als een gif" worden beschouwd. Matige hoeveelheden kunnen goed zijn voor de bloedsomloop en de gezondheid van het hart. Het kan zelfs beschermen tegen diabetes type 2 en galstenen. Matig drinken wordt grofweg gedefinieerd, tenminste in de Verenigde Staten, als 12 ons bier, 5 ons wijn of 1 ½ ons sterke drank. Cognac is een geest.
Overmatig drinken is verantwoordelijk voor vermijdbare sterfgevallen, waaronder auto-ongelukken, hartschade en leverziekte. Misbruik van alcohol interfereert met de gezondheid van de hersenen, het humeur en relaties. Alle alcohol, inclusief cognac, bevat ethanol, een molecuul dat een direct effect heeft op de maag, het hart, de galblaas, de lever en de hersenen.
Het American Journal of Public Health publiceerde in september 2016 onderzoek genaamd de Nurses 'Health Study, waaruit bleek dat kleine, frequente hoeveelheden alcohol die in de loop van een week worden geconsumeerd gezondheidsvoordelen oplevert, meer dan die met consumptie van dezelfde volumes in slechts één of twee dagen per week. Dit betekent dat elke dag een beetje cognac een goede zaak kan zijn - maar een groot aantal in het weekend kan slecht zijn.
Bier, wijn en sterke drank (waaronder cognac) worden geassocieerd met het verlagen van het risico op hart- en vaatziekten, verklaarde de studie. Maximaal één drankje per dag wordt geassocieerd met een verlaagd risico op hypertensie, beroerte, hartaanval, plotselinge hartdood, cognitieve achteruitgang, galstenen en mortaliteit door alle oorzaken. Raadpleeg natuurlijk altijd uw arts over de mogelijke voordelen en risico's van alcoholgebruik als het gaat om uw persoonlijke constitutie.
Anitoxidanten in Cognac
Cognac is uniek onder gedistilleerde dranken omdat het belangrijke antioxiderende bestanddelen heeft, waaronder ellagische en gallische zuren, evenals vanilline. Een studie gepubliceerd in een nummer van juli 2014 van Talanta toonde aan dat de antioxidantcapaciteit van cognac ook verbetert met de leeftijd.
Antioxidanten in alcoholische dranken, inclusief die in cognac, kunnen de reden zijn dat sterke drank sommige gezondheidsvoordelen biedt.
Antioxidanten helpen de activiteit van vrije radicalen te verminderen, verbindingen die schade kunnen veroorzaken als hun niveaus in uw lichaam te hoog worden. Vrije radicalen komen van blootstelling aan vervuiling, als een natuurlijk effect van veroudering, en van sommige voedingsmiddelen die je eet.
Het antioxidant ellaginezuur heeft ontstekingsremmende effecten die krachtig kunnen zijn bij het aanpakken van obesitas, insulineresistentie, artherosclerose, diabetes type 2 en sommige vormen van kanker, volgens onderzoek in Advances in Nutrition in september 2016.
In maart 2015 publiceerde de Royal Society of Chemistry Advances conclusies over galluszuur en merkte op dat het een breed scala aan toepassingen heeft bij het opruimen van vrije radicalen. Het potentieel als polyfenol geeft het waarschijnlijk antikanker-, antischimmel-, antibacteriële, antivirale en anticholesterol-eigenschappen.
